Bạn có biết lợi ích của omega 3 là gì và bạn phải làm gì để tiếp cận chúng? Ở đây chúng tôi cung cấp cho bạn câu trả lời cho những câu hỏi đó và những câu hỏi quan trọng khác về chất dinh dưỡng này.
Chúng tôi giải thích mọi thứ về omega 3: nó là gì, tại sao điều quan trọng là phải có đủ và tất nhiên, bạn có thể tìm thấy nó trong những loại thực phẩm nào.
Làm thế nào để có được omega 3
Axit béo Omega 3 được coi là chất cần thiết cho cơ thể, nhưng nó không thể tự sản sinh ra chúng. Do đó, bạn cần phải bổ sung chúng thông qua chế độ ăn uống của mình. May mắn thay, có rất nhiều thực phẩm chứa những chất béo lành mạnh này.
Có ba loại omega 3: axit alpha-linolenic (ALA), axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Loại đầu tiên chủ yếu đến từ các nguồn thực vật, trong khi EPA và DHA được tìm thấy trong cá và động vật có vỏ.
Cá và hải sản
Cá béo là nguồn cung cấp omega 3 chính. Bao gồm cá thu, cá hồi, cá cơm, cá mòi hoặc cá ngừ trong chế độ ăn uống của bạn. Nên ăn cá béo hai lần một tuần như một phần của chế độ ăn cân bằng giàu omega 3. Những loại cá này không chỉ cung cấp omega 3 mà còn là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dồi dào.
Biển là nơi thích hợp để đi tìm những chất béo lành mạnh này. Và đó là gan cá tuyết, động vật có vỏ và một số loại rong biển cũng sẽ cung cấp cho bạn một liều lượng tốt. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là một số loại cá có chứa thủy ngân. Mặc dù các chuyên gia cho rằng lợi ích nhiều hơn bất lợi nhưng nên hạn chế ăn các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao.
Rau và các nguồn khác
Chúng ta cũng không nên quên hàm lượng omega 3 trong một số loại thực phẩm trên cạn. Đó là trường hợp của hạt chia, hạt lanh, đậu nành, đậu phụ, quả bơ và quả óc chó, cũng như các loại dầu hạt lanh và hạt cải.
Có nhiều cách khác để có được omega 3? Đúng, bạn cũng có thể đóng góp axit béo này vào cơ thể thông qua bổ sung dinh dưỡng. Nhưng lý tưởng nhất là lấy nó qua thức ăn. Ngoài ra, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để thống nhất liều lượng vì chúng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ khác nhau.
Omega 3 để làm gì?
Có chất béo xấu và chất béo tốt. Chất béo bão hòa thuộc nhóm đầu tiên, trong khi axit béo omega 3 được coi là chất béo tốt.
Ảnh hưởng đến cả thể chất và tinh thần, và cải thiện các yếu tố nguy cơ gây tử vong chính trên thế giớiĐiều quan trọng đối với sức khỏe của bạn là đảm bảo sự hiện diện của chất này trong chế độ ăn uống của bạn. Nhưng cần lưu ý rằng nhiều lợi ích vẫn cần được nghiên cứu thêm:
Hệ tim mạch
Những lợi ích chính của việc tiêu thụ omega 3 liên quan đến cholesterol và huyết áp cao. Những chất béo lành mạnh này làm giảm lượng chất béo trung tính trong máu và tăng HDL cholesterol, hoặc cholesterol tốt. Omega 3 ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám và cục máu đông. Ngoài ra, nó còn giúp điều hòa huyết áp. Do đó, nó có tác dụng có lợi cho hệ tim mạch.
Viêm
Omega 3 là chất có đặc tính chống viêm. Lợi ích này rất thú vị trong bất kỳ thực phẩm nào, vì tình trạng viêm nhiễm kéo dài nguy hiểm đến sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như ung thư.
Sức khỏe của mắt
Nếu bạn muốn giữ cho thị lực của mình ở trạng thái tối ưu, omega 3 cũng có thể giúp bạn, đặc biệt là những người thuộc loại DHA. Lợi thế lớn nhất của nó khi nói đến sức khỏe của mắt là phòng chống thoái hóa điểm vàng, một căn bệnh phổ biến có thể gây ra từ các vấn đề về thị lực đến mù lòa.
Chức năng não
Hàm lượng omega 3 tốt cũng sẽ có lợi cho các chức năng của não, bao gồm cả trí nhớ. Những chất béo này có liên quan đến giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.
Lo lắng và trầm cảm
Lợi ích của omega 3 cũng bao gồm giảm nguy cơ lo lắng và trầm cảm. Rõ ràng, loại hiệu quả nhất để ngăn ngừa và điều trị những rối loạn này sẽ là EPA.
Chất lượng giấc ngủ ngon
Có một giấc ngủ chất lượng là điều cần thiết để cơ thể hoạt động tốt. Do họ liên kết đến sản xuất melatonin, axit béo omega 3 có thể giúp bạn ngủ ngon hơn, đặc biệt là những axit béo thuộc loại DHA.
Ngủ tiếp đi
Hãy xem qua bài viết: Làm thế nào để ngủ ngon. Ở đó bạn sẽ tìm thấy nhiều chiến lược nhằm mục đích thư giãn và nghỉ ngơi để chống lại chứng mất ngủ.
Da
Omega 3 tham gia tích cực vào sức khỏe của làn da, đặc biệt là những loại DHA. Cung cấp đủ axit béo cho cơ thể giúp da đủ nước và mềm mại hơn. Chúng cũng sẽ bảo vệ khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Tất cả điều này có nghĩa là làn da khỏe mạnh hơn, với việc ngăn ngừa nếp nhăn sớm là hiệu quả rõ ràng nhất của nó.
Nhiều lợi ích hơn
Axit béo omega-3 Chúng cũng có thể giúp chống lại các bệnh sau:
- Béo phì
- Asma
- loãng xương
- Viêm khớp
- bệnh vẩy nến
- Một số loại ung thư, bao gồm ruột kết và tuyến tiền liệt
- Bệnh Crohn
- Viêm loét đại tràng
- Bệnh tiểu đường loại 1