Làm thế nào để làm một chanhcello tự chế?

El chanhcello, có nguồn gốc từ Ý, nó rất phổ biến ở nước ta và họ thường đưa nó cho bạn trong các nhà hàng sau bữa trưa, như một món khai vị.

Nhưng đối với những người muốn làm ở nhà để có sẵn trong tủ lạnh bất cứ dịp nào, chúng tôi xin nói với bạn rằng nó là một loại rượu rất dễ làm, chỉ mất một thời gian là có thể ngâm được.

Thành phần:
7 quả chanh lớn
1 lít rượu
1.300 kg đường
3 lít nước

Tôi phải làm nó như thế nào?

Đầu tiên, chúng ta phải gọt thật sạch tất cả các quả chanh, loại bỏ vỏ để loại bỏ phần trắng của chanh một chút. Sau đó, chúng tôi đặt tất cả các lớp vỏ này vào một hộp thủy tinh có cồn và đậy nắp lại và để nó nghỉ trong mười hai ngày ở một nơi rất tối. Sau mười hai ngày đó, một loại xi-rô mềm được tạo ra với 450 gram đường cho mỗi lít nước.

Tỷ lệ để rượu được pha đúng là 3 lít siro cho mỗi lít rượu. Khi siro xong chúng ta để nguội rồi cho rượu đã pha trước đó vào sẽ có một thức uống màu vàng xanh đặc trưng của limoncello. Limoncello sẵn sàng để uống lạnh và giải nhiệt trong ngày hè nóng bức.

Nếu bạn muốn, bạn có thể thay đổi chanh cho cam và bạn sẽ có một quả cam.