Mojito là một trong những loại cocktail phổ biến nhất trên thế giới, nếu không muốn nói là nhiều nhất. Một trong những bí quyết thành công của nó là nó rất dễ chuẩn bị. Các thành phần và đồ dùng bạn cần thường được tìm thấy trong hầu hết các ngôi nhà. Và bản thân thủ tục này khá đơn giản, và bạn sẽ hoàn toàn thành thạo chỉ với một chút thực hành.
Nhưng điều quan trọng nhất là nó là một loại cocktail hoàn toàn ngon. Mojito lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè, các bữa tiệc và nói chung là bất cứ lúc nào chúng ta muốn tận hưởng thời gian rảnh rỗi của mình bên một ly đồ uống ngon.
Những phẩm chất mới mẻ của nó khiến nó trở thành một đồng minh tuyệt vời trong những tháng nóng nực. Nó cũng nổi bật với lợi ích tiêu hóa và kích thích. Tìm hiểu những nguyên liệu bạn cần để có được một ly mojito Cuba và những bước bạn phải làm để chuẩn bị tốt. Cũng như một số lưu ý và thủ thuật sẽ giúp bạn hoàn thiện nó và mang lại dấu ấn cá nhân cho nó. Một cái gì đó, cái thứ hai, theo thời gian được liên kết với tất cả những cái kết hợp, và điều này không phải là ngoại lệ.
Thành phần mojito
- 45 ml rượu rum trắng
- Bạc hà tươi
- 90 ml nước có ga
- đường trắng
- Lima
- Đá nghiền
Cách làm mojito từng bước
- Trong ly rộng miệng có dung tích tốt, cho 7 thìa cà phê đường (có thể cho thêm sau nếu khi nếm thấy đắng), 8 - XNUMX lá bạc hà và nửa quả chanh cắt làm tư (bỏ phần đầu). .
- Nghiền các nguyên liệu một cách nhẹ nhàng bằng cối hoặc dụng cụ phẳng. Không quá mười nét. Nó không phải là hoàn tác chúng, mà là giải phóng và tích hợp các hương liệu và hương vị khác nhau.
- Thêm rượu rum trắng, nước sủi tăm và phủ đá.
- Nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần bằng thìa. Sử dụng các chuyển động bao quanh.
- Thêm đá. Cân nhắc rằng nó hơi nhô ra khỏi mép kính để làm cho bài thuyết trình hấp dẫn hơn, mặc dù nó không phải là điều cần thiết. Ngoài ra, hãy trang trí với một nhánh bạc hà và một lát chanh (rạch một đường để nó nằm trên mép ly).
- Bây giờ đặt một vài ống hút ... và thưởng thức mojito của bạn!
Ghi chú, biến thể và thủ thuật
Hàm lượng cồn
Bạn có thích mojito của bạn là mạnh mẽ? Trong trường hợp đó, hãy giữ nguyên lượng rượu rum và giảm lượng nước có ga. Hoặc đơn giản là tăng số ml rượu rum, thêm một chút nước vào ly mojito của bạn. Nhưng hãy chắc chắn rằng bạn khuấy đều nó để nó tích hợp đúng cách.
Độ cồn của mojito thay đổi tùy thuộc vào loại và lượng rượu rum được sử dụng. Lượng nước có ga và nước vôi cũng ảnh hưởng đến nồng độ cồn cuối cùng của sự kết hợp này. Nếu bạn sử dụng rượu rum với tỷ lệ cồn là 40%, thì lượng rượu trong công thức trên sẽ tạo ra mojito với độ gần xấp xỉ 14º.
Bạc hà hay bạc hà?
Đối với cây thơm, bạn có thể sử dụng bạc hà tươi nếu bạn không có bạc hà (hoặc nếu bạn thích hương vị của cây thứ nhất hơn cây thứ hai). Cả hai đều hoàn toàn hợp lệ cho mojito.
Điều quan trọng trong bước này là đảm bảo lá bạc hà / bạc hà không bị gãy khi làm mojito. Mục đích là các mảnh nhỏ không lọt vào miệng khi bạn uống. Ngoài ra, hãy cân nhắc đặt đồ trang trí (bạc hà / bạc hà và chanh) và ống hút trên cùng một mặt của ly. Dù không quá cần thiết nhưng nó được coi là thứ giúp trải nghiệm trọn vẹn hơn, vì mỗi ngụm đều kèm theo hương thơm của nó.
Bạn có thích nó ngọt ngào hơn không?
Sẽ là quá lời khi nói rằng có bao nhiêu công thức mojito vẫn có người chuẩn bị, nhưng sẽ rất hữu ích nếu bạn có ý tưởng về nhiều biến thể nhỏ có thể được thực hiện trong quá trình chuẩn bị của nó. Một trong số đó có liên quan đến lượng đường. Một số người muốn một kết quả ngọt ngào hơn. Trong trường hợp này, không có vấn đề gì khi thêm nhiều đường. Một lựa chọn khác là thay thế nước có ga bằng nước ngọt như soda hoặc sprite..
Đá bào hay đá hạt lựu?
Mojito ban đầu có đá viên thay vì đá xay. Cả hai tùy chọn đều hoạt động tốtMặc dù các khối tan chảy chậm hơn, một yếu tố cần xem xét ở những nơi ấm hơn. Nếu thích đá xay, bạn có thể mua đá xay sẵn hoặc tự làm. Bọc một vài viên đá vào khăn trà và gõ chúng lên bề mặt cứng. Nhân tiện, nó sẽ giúp bạn giải tỏa một chút căng thẳng.
Vôi nguyên hay đã vắt?
Một nửa chanh có thể được bổ sung toàn bộ hoặc vắt. Cần lưu ý rằng tùy chọn đầu tiên cung cấp nhiều hương vị và hương thơm do da. Điều tương tự cũng xảy ra khi gõ bạc hà hoặc bạc hà bằng lòng bàn tay trước khi cho vào ly.