Bột yến mạch đã được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta và làm thế nào một đồng minh tuyệt vời trong bữa sáng. Nó là một loại ngũ cốc chứa đựng những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời và có lượng carbohydrate cao. Đó là lý do tại sao nó dẫn đến cuộc tranh cãi lớn, Bột yến mạch có làm bạn béo hay giúp bạn giảm cân không? Vì bên trong lợi ích của nó, nó bao gồm các điều khoản phải được kiểm tra.
Loại ngũ cốc này có chứa một thành phần có thể khiến bạn béo lên do tiêu thụ quá nhiều, hoặc thậm chí tùy thuộc vào thời điểm ăn. Chúng tôi bao gồm tất cả các khía cạnh tạo ra chúng tôi trong những trường hợp yến mạch làm bạn béo hoặc có thể giúp bạn giảm cân.
Bột yến mạch có thể làm bạn béo lên không?
Không nghi ngờ gì nữa, yến mạch là chất béo miễn là nó phụ thuộc vào cách nó được thực hiện, số lượng hoặc tại thời điểm trong ngày mà nó được tiêu thụ. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào những khía cạnh sau đây và cách tránh chúng để không tăng cân.
Yến mạch để qua đêm có thể khiến bạn béo lên
Và nó thực sự là một “lon”, mặc dù tất cả các tỷ lệ cược là nó có. hiện tại một loại thực phẩm giàu carbohydrate phức hợp, Nó sẽ cung cấp cho chúng ta rất nhiều năng lượng và nó sẽ được chuyển hóa từ từ trong những giờ tiếp theo. Nếu năng lượng này không được sử dụng, cơ thể sẽ sử dụng các carbohydrate này để biến chúng thành chất béo. Mặt khác, có những nghiên cứu ủng hộ rằng uống yến mạch vào ban đêm không làm bạn béo. Những người ăn bữa sáng ít carb và bữa tối nhiều carb được chứng minh là có thể rèn luyện cơ thể để phản ứng bằng cách đốt cháy khối lượng nặng đó vào ban đêm. Do đó, họ không thu được một gam nào.
Lượng yến mạch đã qua chế biến
Loại bột yến mạch này rất phổ biến khi nó được bán cho bữa sáng. Thành phần của nó được làm từ yến mạch, bột tinh chế, thuốc nhuộm, chất bảo quản và chất làm ngọt. Tất cả các thành phần này thực sự che giấu các đặc tính tự nhiên của loại ngũ cốc này, khiến nó mất đi đặc tính giảm béo.
Ăn bột yến mạch khi bụng đói trong nhiều giờ
Logic của dữ liệu này nằm trong phản ứng của hệ thống trao đổi chất. Nói chung, bột yến mạch cung cấp năng lượng, giảm cảm giác thèm ăn và thậm chí còn có lợi cho tiêu hóa tốt. Tuy nhiên, khi dạ dày trống rỗng trong nhiều giờ, loại ngũ cốc này có thể thực hiện quy trình ngược lại, trong trường hợp này sẽ gây đau bụng, gây đầy hơi và tích tụ năng lượng dưới dạng mỡ.
Khi nào thì bột yến mạch có lợi cho việc giảm cân?
Bột yến mạch rất có lợi khi ăn vào bữa sáng. Hãy nhớ rằng nếu uống điều đầu tiên vào buổi sáng và lúc bụng đói, nó có thể tạo ra tác dụng ngược lại trong việc giảm cân. Đối với điều này, bạn có thể thử có một thức ăn hoặc đồ uống nhỏ trước và chỉ vài phút trước đó. Điều quan trọng là uống một cốc nước lớn để bạn không cảm thấy bị ốm.
Đối với các vận động viên, nó là một thực phẩm được quan tâm. Nó đã được chứng minh rằng cortisol tăng sau khi tập thể dục. Khi đạt đến mức cao, gan sẽ phân hủy protein trong cơ thành glucose để tạo năng lượng. Ăn bột yến mạch giúp ức chế sản xuất cortisol và bổ sung nguồn dự trữ glucose và glycogen. Cũng thế, giúp kích thích sự phục hồi của các khối cơ. Bạn có thể dùng nửa giờ trước khi tập thể dục hoặc uống một chút vào buổi tối.
Để có thể dùng nó mỗi ngày và theo khuyến cáo, nó phải được tiêu thụ cho đến khi 3 muỗng canh mỗi ngày. Nó có thể được ăn kèm với sữa chua, trái cây cắt nhỏ, với nước trái cây hoặc thậm chí sinh tố. Bột yến mạch tốt nhất là loại được mua ở dạng mảnh hoặc yến mạch nguyên hạt, vì nó chứa nhiều chất xơ hơn và giúp tăng cảm giác no.
Tại sao bột yến mạch được bao gồm trong chế độ ăn uống của chúng ta?
Bột yến mạch là một loại ngũ cốc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và thực tế là cần lưu ý rằng nó không phải là một loại carbohydrate chứa một số calo. Chứa 380 calo trên 100 g, vì vậy chúng tôi có thể đại diện 100 g bột yến mạch với tổng số 114 calo. Trên thực tế, nó không phải là một lượng calo lớn nếu chúng ta nghĩ rằng chúng ta có cả ngày để dành nó.
- Nếu chúng ta phải nói về carbohydrate của chúng, chúng có một sự thật tích cực. Chúng đến từ sợi chứ không phải từ đường, với carbohydrate phức hợp nên chúng làm giảm cảm giác thèm ăn, chúng sẽ được chuyển hóa trong cơ thể chậm hơn.
- Nó là một loại thực phẩm giàu chất xơ, vì vậy nó giúp điều chỉnh quá trình vận chuyển của ruột và ngăn ngừa táo bón.
- Nó rất giàu vitamin. Chứa nhóm B (B1, B2, B3) cần thiết cho quá trình trao đổi chất. Chứa vitamin A và E giúp cải thiện vẻ ngoài của da và vitamin D, cần thiết cho xương.
- Nó cũng có một hàm lượng cao các khoáng chất như magiê, kali, sắt, canxi và kẽm.
- Nó rất giàu beta glucoans Chúng hấp thụ axit mật trong ruột và giảm cholesterol.
- chứa một số axit amin thiết yếu: isoleusine, leusine, threonine và methionine.
Kết luận, cần lưu ý rằng bột yến mạch là một thực phẩm giàu carbohydrate và việc tiêu thụ nhiều có thể khiến bạn béo lên. Lý tưởng nhất là dùng nó vào bữa sáng dưới dạng cám yến mạch và trộn với nước, sữa, sữa chua và trái cây.