Hôm nay chúng ta có một lựa chọn rất đặc biệt nhằm mục đích ăn ngon, và đó là điều dành cho tất cả những ai cảm thấy khó khăn khi chọn nhà hàng ở Madrid cho bữa tối đặc biệt, hôm nay chúng tôi có 5 nhà hàng hàng đầu bạn không thể bỏ qua ở Madrid. Giữa họ rất khác nhau, nhưng đều có điểm chung, điều này sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Bạn không thể bỏ lỡ chúng!
Mười ba
Nằm trong số 13 trên đường San Bernardino của Madrid, The Nhà hàng Treze Đó là một nhà hàng không làm bạn thất vọng. Đó là về một nhà hàng nhỏ và được chăm sóc cẩn thận, hoàn hảo để thư giãn trong một người bạn và để tìm kiếm một chút riêng tư. Chỉ có không gian cho khoảng 24 người Và nó được chia thành hai tầng. căn trên cùng với khoảng 12-15 người và căn dưới cùng có phòng ăn cho 12 người nữa. Ngay từ giây phút đầu tiên đặt chân đến, bạn đã cảm thấy đặc biệt nhất khi Saúl, người sáng lập và đầu bếp trẻ tuổi, bước ra giới thiệu bản thân và mời bạn những món ăn ngon nhất trong thực đơn.. Trong trường hợp này, và làm thế nào nó có thể được, tôi để cho mình được mang đi, không có gì tốt hơn là luôn làm theo các khuyến nghị của đầu bếp.
Kinh nghiệm của tôi là sự chú ý của 10 và trong các đề xuất mà Saúl đưa ra cho tôi, tôi đã có thể thử Thịt bò khô Wagyu với dầu ô liu và foie terrine trên bánh mì cam để bắt đầu, tôi tiếp tục với một điều tốt Nai nướng với hạt dẻ và nấm, (Tôi phải nói với bạn rằng chuyên môn của anh ấy là săn bắn), và tôi đã hoàn thành một cách thành công, món tráng miệng đặc biệt của anh ấy «Những kỷ niệm thời thơ ấu», một món tráng miệng khiến bạn nhớ đến những năm 80, kẹo bông và đồ ngọt, rất ngon.
Ăn uống thường tốn một ít 35-40 € mỗi người. Sẽ tốt hơn nếu bạn sẽ vượt qua đặt chỗ theo số điện thoại sau: 915 410 717 hoặc 628 55 30 90. Họ mở cửa hàng ngày ngoại trừ Tối Thứ Hai và Chủ Nhật đã đóng cửa.
rau răm
Cesar Martín chịu trách nhiệm về điểm hẹn này để thưởng thức ẩm thực 2.0. Với tuổi đời hơn một năm, nhà hàng rau răm Nó đã trở thành một trong những nhà hàng yêu thích của tôi để dùng bữa ở Madrid. Nó đang ở đỉnh cao của thế giới mạng xã hội, và đây là cách nó được nhìn thấy ngay từ khi bạn bước vào nhà hàng. Điều này tọa lạc tại số 26 đường Raimundo Fernández Villaverde, và trong số các món ăn của nó, bạn không thể bỏ lỡ ngôi sao của ngôi nhà. Ý tưởng của họ rán pho mát.
Điều được đề xuất nhất là bạn đặt chỗ và trên hết là bạn đi sẵn sàng sống một trải nghiệm ẩm thực thực sự. Cesar luôn luôn ra ngoài để chào đón bạn và làm ơn, đừng nhìn vào lá thư. Hãy để bản thân được thực hiện bởi các khuyến nghị của họ, nó không bao giờ thất bại! Nó sẽ làm bạn ngạc nhiên với các món ăn như khoai tây chiên trong hình ảnh, bánh croquettes calçots, bánh mì ngọt, các món nấm đặc biệt của nó, bánh tartare cá ngừ, thịt ngon và nó luôn dành chỗ cho món tráng miệng, bởi vì bạn không thể rời LaKasa mà không thử chúng Lakasito. Một lakasito khổng lồ được nhồi bằng sô cô la chuột.
Không còn nghi ngờ gì nữa, một lựa chọn rất được khuyến khích để dành một buổi tối vui vẻ bên người bạn thân thiết với dịch vụ ngoạn mục. Cả Cesar và bản ngã khác của anh ấy Marina đều giúp bạn mọi thứ bạn cần để ở Lakasa, bạn hoàn toàn không thiếu thứ gì. Bạn có thể đặt chỗ bằng cách gọi số liên lạc của họ: 91 533 87 15 và 626 933 081. Giá mỗi người, khoảng 40 euro.
asgaya
Nó là một nhà hàng Asturian sang trọng mới nằm ở trung tâm của Plaza de Cuzco, ở phố Doctor Fleming, số 52. asgaya, được đặc trưng bởi việc sử dụng các sản phẩm chất lượng hàng đầu trong tất cả các món ăn của nó, điều này làm bạn ngạc nhiên vì hương thơm và hương vị của chúng.
Nhà hàng rất ấm áp, được thiết kế bằng nhiều loại gỗ khác nhau trên sàn, tường và trần nhà. Ẩm thực của nó được đặc trưng bởi truyền thống nhưng với một điểm tiên phong, nơi bạn có thể đánh giá cao hương vị mới.
Ngay khi bạn đến nơi khi bạn xem lá thư của mình, điều tốt nhất là bạn để cho mình được tư vấn bởi nhân viên tư vấn của bạn, dựa trên sở thích của bạn, chuẩn bị thực đơn hoàn hảo cho bạn. Trong số những món khai vị của nó, bạn không thể bỏ qua giăm bông Iberia, cá mòi không xương hun khói với các loại thảo mộc hoang dã trên ổ bánh mì, món lasagna cua nhện kem với rau ngon một cách ngoạn mục, trứng vỡ với cải bắp với tỏi tây.
Hãy nhường chỗ trong vài giây với món cá ngon. Tôi thích nhất là thăn cá ngừ với nước sốt cà chua tự nhiên và áp chảo Iberia, cùng với hake trong hai phiên bản của nó. Một mặt, rượu táo với trai, hoặc phong cách La Mã đi kèm với nhẫn txipis.
Và đừng quên thử các món tráng miệng của họ. Su được đề xuất nhiều nhất tatin táo mà bạn nên yêu cầu ngay khi bắt đầu ăn vì nó cần khoảng 25 phút chuẩn bị hoặc Frixuelos nhồi kem hạt phỉ.
Để đặt trước, hãy gọi các số sau: 91 353 05 87 hoặc 648 897 842. Pkhó mỗi người khoảng 40 euro.
sagardi
Nếu bạn đang tìm một nhà hàng Basque ở Madrid, bạn không thể bỏ qua nhà hàng sagardi. Trải nghiệm ẩm thực có nền tảng và chuyên sâu về ẩm thực Basque truyền thống. Trong đó bạn có thể tìm thấy tất cả các loại món ăn được nấu với rất nhiều truyền thống. Nhưng tôi đặc biệt muốn nhắc đến những ngày ẩm thực đặc biệt của họ. Đây là năm thứ 9 họ thực hiện chúng và mỗi năm đều vượt lên.
Từ ngày 1 đến ngày 17 tháng XNUMX, tại tất cả các nhà hàng Sagardi ở Madrid, Barcelona và Valencia, họ sẽ được phục vụ Txuletones của thịt bò có chất lượng ngoạn mục, từ hai mẫu vật Galicia có hương vị gợi nhớ đến mẫu vật đã được phục vụ trong quá khứ trong các quán nướng trên núi Basque.
Tôi đã có thể thử trải nghiệm này tận mắt, với một thực đơn nổi bật nhất. Nó bắt đầu với món "txistorra" chiên từ Orio, tiếp tục với một số đậu "potxas" từ Tolosa với cách trang trí của chúng, và tiếp tục với nhà vua và nhân vật chính thực sự: Con bò Galicia "Txuletón" kèm theo một số ớt piquillo tươi rang trong sữa và bóc bằng tay. Tất cả những điều này đã được rửa sạch bởi rượu vang đỏ Uco Acero từ Mendoza, Argentina.
Ở Madrid, họ ở c / Jovellanos, số 3 và bạn có thể đặt chỗ bằng cách gọi 91 531 25 64.
dassabassa
Nằm ở những hầm than cũ từ thế kỷ XNUMX, đầy đủ trái tim của Madrid, tại Calle de Villalar số 7, Darío Barrio chịu trách nhiệm về dassabassa. Một nhà hàng rất thời thượng ở thủ đô. Darío cho thấy một lá thư rất đơn giản, nơi nó kết hợp cùng một lúc không khí tiên phong và cổ điển, bao gồm năm món khai vị, bốn con cá, bốn loại thịt và bốn món tráng miệng. Nếu bạn muốn có nhiều lựa chọn hơn, bạn cũng có hai chiếc: Dassa và bassa lần lượt là 65 và 80 euro.
Trong phạm vi của họ đặc sản chúng tôi tìm thấy phần lợn sữa với cam và đuôi bò trong rượu vang đỏ và sô cô la với đậu gà hầm, một trải nghiệm toàn bộ hương vị, cùng với trứng trong hoa với nấm và bọt khoai tây, nấm cục và táo đen với thạch muscovado và sữa chua sorbet cho món tráng miệng .
Nếu bạn thích "Tapas" Ở Dassabassa, bạn cũng có thể làm điều đó, vì ở đầu nhà hàng, nó có Dassa barr nơi bạn có thể nếm thử các mẫu nhỏ công thức nấu ăn của họ kèm theo một ly rượu ngon.
Bạn có thể đặt chỗ trong điện thoại 91 576 73 97, và giá mỗi người là khoảng 50 euro.