Чи вживаєте ви достатньо їжі з фолієвою кислотою? Якщо ви стурбовані своїм здоров’ям, це одне з питань, яке ви обов’язково повинні задати собі. Причина в тому ця поживна речовина вважається необхідною для повноцінного функціонування організму.
Але що таке фолієва кислота? Навіщо це? І найголовніше: Скільки потрібно на день і в яких продуктах він міститься? Дізнайтеся все про нього нижче:
Що таке фолієва кислота і для чого вона потрібна
Фолієва кислота - це вітамін групи В. Інші цікаві дані полягають у тому, що він розчинний у воді, і ви також можете знайти його під іншими його назвами: фолат і вітамін В9. Це важливо для виконання багатьох функцій організму, включаючи виробництво генетичного матеріалу та еритроцитів.
Згідно з дослідженнями, за допомогою цієї поживної речовини здоров’я артерій буде зміцнено. В додаток, була пов’язана з профілактикою серцевих захворювань, деяких видів раку та деменції.
Дефіцит фолатів часто зустрічається у людей, які зловживають алкоголем. Проблеми травлення та розвиток захворювань нирок або печінки також можуть бути причиною дефіциту. Нестача фолієвої кислоти може призвести до анемії і нездатність кишечника правильно засвоювати поживні речовини. Прийом фолієвої кислоти як лікування може покращити ці проблеми.
Скільки фолієвої кислоти вам потрібно?
Це важливе питання. Рекомендована добова норма споживання фолієвої кислоти (RDI) становить 400 мікрограмів для здорових людей віком від 14 років. Але будьте обережні, адже ця цифра включає як фолат, отриманий з їжею, так і через добавки. Слід зазначити, що завжди необхідно обмежуватися ІРТ, якщо тільки лікар не вважає за необхідне збільшити дозу для лікування нестачі фолієвої кислоти.
Найкращі продукти з фолієвою кислотою
На відміну від того, що відбувається з іншими поживними речовинами, фолієва кислота відносно легко проникнути через їжу. І саме на щастя існує велика різноманітність продуктів, які його містять.
Якщо ви харчуєтесь різноманітно і збалансовано, дуже ймовірно, що ви правильно покриваєте свої щоденні потреби у фолієвій кислоті. Але якщо ви віддаєте перевагу переконатися, що робите це правильно, нижче цих рядків ви знайдете перелік продуктів із більшим вмістом:
Спаржа
Існує кілька швидких і простих рецептів, які допоможуть вам насолодитися цією корисною їжею у своєму раціоні. Спаржевий омлет і спаржу обсмажені з часником Вони є одними з найпопулярніших (і смачних) способів їх приготування.
Банан
Багато говорять про його споживання калію, але банан також не забезпечує інших важливих поживних речовин, включаючи фолієву кислоту. Один шматок покриває 6 відсотків рекомендованого щоденного споживання, що зовсім не погано.
Бобові
Ця група продуктів харчування (квасоля, нут, сочевиця ...) є однією з найбільш присутніх поживних речовин, які стосуються нас з цієї нагоди. Наприклад, з усіх рослинних продуктів з фолієвою кислотою, сочевиця - це та, що містить більшу кількість.
Авокадо
Вони здорові, вершкові та дуже універсальні на кухні. Як ніби всього цього було недостатньо, щоб любити їх, ось ще одна причина: авокадо багатий фолієвою кислотою. Звичайно, оскільки вони не зовсім калорійні, гарною ідеєю для вашого силуету буде контролювати їх споживання.
Яйце
Якщо ви один з багатьох людей, які часто їдять яйця, ви, можливо, несвідомо, сприяєте підтримці хорошого рівня фолієвої кислоти у вашому тілі. Ця їжа забезпечує близько 25 мкг на одиницю.
Листові овочі
Листяні овочі (шпинат, брокколі, рукола ...) повинні бути частиною вашого раціону. І не тільки через вміст фолієвої кислоти, а й тому, що мають низьку калорійність і забезпечують широкий спектр корисних речовин, включаючи клітковину та вітаміни та мінерали, які вважаються ключовими.
Цитрусові
Включення у ваш раціон цитрусових (апельсин, лимон, грейпфрут ...) гарантує хорошу дозу фолієвої кислоти. Наприклад, один апельсин на день вже допомагає покрити приблизно 10% щоденних потреб у цій поживній речовині.
Горіхи та насіння
Внесок фолієвої кислоти є однією з багатьох причин, чому горіхи та насіння (волоські горіхи, мигдаль, лляне насіння ...) не можуть бути відсутніми у вашому раціоні. Жменя в день допомагає організму розвивати багато функцій. Обід та закуски - хороший час, щоб насолодитися ними.
Зародок пшениці
Ця їжа надзвичайно поживна. Він славиться своїм багатством клітковини, білків, мінералів та вітамінів. І що нас найбільше цікавить: він завантажений фолатом.
Укріплені зернові
Крупи для сніданку вважаються одним з найкращих джерел цієї поживної речовини. Переконайтеся, що це так, попередньо перевіривши список інгредієнтів. Ви також можете знайти цю поживну речовину в інших збагачених продуктах харчування. І звичайно в харчових добавках.