Якщо вони колись ходили за покупками молежа до супермаркету чи до м’ясної крамниці вони побачили, що існує два типи; один у хорошій формі і, здається, має менше жиру, а інший більш аморфний і з більшою кількістю жиру. Перша - це серцева, а друга - горлова. Рекомендую купувати ті, що від душі.
Для тих, хто без гриля, не хвилюйтесь, сьогодні HombresconEstilo.com Ми навчимо вас декількох секретів, щоб вони могли зробити їх вдома, на ці вихідні.
- Добре вимийте їх, покладіть жуйки під проточною холодною водою.
- Готуйте їх у каструлі з холодною водою, цей спосіб називається екстракційним приготуванням, і що ви збираєтеся досягти, це знежирити частину жуйки, на додаток до того, щоб надати їй кращу консистенцію, яка буде використана, а потім розфасована без незручності.
- Як тільки вода закипить, почекайте п’ять хвилин і перенесіть жуйки на перевернуту водяну баню (крижана вода).
- Потім видаліть весь зовнішній жир і тканину, яка їх покриває, і наріжте, або наріжте кубиками відповідно до препарату, який ви хочете зробити.
Якщо ви дійшли до цієї точки і ще не вирішили, як ви їх їсте, ми пропонуємо вам дві пропозиції:
- Філе та обсмажте їх на сковороді з невеликою кількістю олії. Ви можете з’їсти їх з лимоном або зробити салат із салату із зеленим листям, теплими стравами, кунжутом та ацето.
- Наріжте їх кубиками, протушкуйте на сковороді, додайте подрібнену зелену цибулю, біле вино і вершки, сіль, перець, і ви отримаєте смачні зелені страви.