Коли ми замінюємо цукор у каві на підсолоджувачіМи вважаємо, що це здорове дію, уникаючи зайвих калорій. Однак ця звичка може бути не такою здоровою як ми собі уявляємо.
З різних проведених досліджень стає відомо, що підсолоджувачі можуть реагувати на наш метаболізм.
Одним із наслідків споживання надлишкових підсолоджувачів може бути накопичення жиру, особливо у людей, які мають тенденцію до зайвої ваги.
Глюкоза та підсолоджувачі
Використовували штучні підсолоджувачі не набирати більше ваги та запобігати діабету. Однак та сама речовина, яка використовується для зменшення споживання цукру, може сприяти розвитку непереносимості глюкози. На наступному етапі буде ризик метаболічних захворювань та діабету.
Ці типи речовин, інтегровані в підсолоджувачі, які додаються до морозива, безалкогольних напоїв, йогуртів тощо, не є на сто відсотків здоровими. Навіть якщо у них немає цукру, вони можуть впливати на здатність організму використовувати глюкозу. Це пов’язано з тим, що під час споживання кишкова мікробіота, бактерії, що знаходяться в кишечнику, змінюється.
Лабораторні тести
У розвитку Росії прикладні дослідження, обрали дослідники групі мишей та додавали підсолоджувачі, такі як сахарин або аспартам до води, яку вони пили. Результати порівнювали з іншою групою мишей, які пили воду з глюкозою або просто воду.
З аналізу результатів було отримано, що миші, що приймають підсолоджувачі (особливо ті, хто приймав сахарин), мали більш високий рівень цукру в крові Що інші.
Переклавши тести на людей, на зразках сотень людей, вчені підтвердили це кишкові бактерії тих, хто часто вживає підсолоджувачі, дуже різні з тих, хто не часто клав у каву сахарин. Звідси випливає, що цей тип підсолоджувачів не настільки здоровий.
Джерела зображення: БАД для довголіття / El Confidencial