Якщо ви хочете чогось нового, сьогодні ми пропонуємо вам багатий рецепт на основі шампанського, навіть якщо це не напій, а щось, щоб з’їсти. І ми даємо вам рецепт желе з шампанського.
Інгредієнти (24 порції):
12 склянок шампанського брют або ігристе вино
2 склянки цукру
8 пакетики ароматизованого желатину
Збиті вершки для супроводу
Як це зробити?
Доведіть 6 склянок шампанського та цукру до кипіння. Як тільки цукор розчиниться, зніміть з вогню і дайте йому охолонути. Змішайте інші 6 склянок шампанського з желатином і дайте йому трохи відпочити.
Додайте суміш шампанського та цукру до желатинової суміші та поставте у холодильник до твердості. Після желатинізації воно готове до вживання та супроводжує ваші улюблені десерти.
Щоб домогтися рожевого желе, вони повинні використовувати ігристе вино рожеве.