Не знаю, чи всі вони, але багато міст чи країн світу мають свій характерний напій. Так само, як текіла з Мексики, віскі з Шотландії та горілка з Росії, Амарула з Південної Африки.
Цей лікер виготовляється з плодів, вироблених деревом Марула, рослиною, яка росте лише в африканських країнах. Цей плід має форму і розмір жовтуватої сливи, з білою м’якоттю і великою кісточкою всередині. Для його виробництва ягоди збирають вручну і піддають процесу бродіння, щоб перетворити його на вино, яке повинно відпочивати протягом двох років у дубових бочках. Потім його поєднують зі свіжими вершками для отримання кремоподібної суміші з 17 ° спирту.
У Південній Африці Марула - це дерево, що володіє афродизіаком, саме тому багато шлюбів відбувається під його листяною кроною.
Якщо вам подобається Бейліс, вам точно сподобається Амарула.
Для любителів цього виду напоїв радимо спробувати. Найкласичніший спосіб насолодитись - це кубики льоду, або ви можете приготувати дуже цікаві коктейлі:
Мартіні Сахара:
1 міра Амарули,
1 міра Франжеліко
½ міра Горілки
Кубики льоду
Приготування: Змішайте всі інгредієнти у шейкері та подавайте у склянці Мартіні.
Амарула Колада:
2 міри Амарули
1 мірка рому
3 міри ананасового соку
1 мірка вершкової або кокосової води
Приготування: Змішайте всі інгредієнти з подрібненим льодом і подавайте у високій склянці. Прикрасити шматочком ананаса і вишнею.
Кіліманджаро:
1 міра Амарули,
½ міра крему з м’ятою
½ чашка ванільного морозива або американського крему
½ міра Горілки
Приготування: Всі інгредієнти змішують у блендері з найменшою швидкістю, поки він не стане однорідним. Його подають у високій склянці і прикрашають м’ятою м’ясної фарші.
Сафарі в русі:
2 ½ міри Амарули
1 ¼ міра Кунтро
½ міра Горілки
Кубики льоду
Приготування: Всі інгредієнти змішуються в шейкері і подаються у високій склянці.
Горілка еспресо:
1 мірка горілки
1 міра амарули
1 подвійний еспресо
дві чайні ложки цукру
Приготування: Змішайте каву з горілкою та цукром, помістіть її в скляну чашку для кави і покладіть зверху не змішану Амарулу. Прикрасити кавовими зернами.
Захід сонця Амарули:
1 міра Амарули
½ чашка ванільного морозива або американського крему
2-3 столові ложки мацерованої малини
Приготування: Змішайте всі інгредієнти і помістіть у склянку Мартіна. Він прикрашений полуницею, яку кілька годин занурювали в Амарулу.