Идеальное сочетание: вина и сыры

Для нас идеальное сопровождение к вина есть сыр… Но вы когда-нибудь задумывались, какой сыр лучше с каким вином? Хорош в MenconEstilo.com Мы представляем вам лучшие сочетания сыра и вина.

Сайт theGreatCatator Он составил список, в котором он перечисляет вино и сыры. Точно так же, если вы не хотите заглядывать в этот список, здесь мы перечисляем самые популярные сыры и какое вино им больше всего подходит.

Самым популярным является сыр Проволоне, полутвердый сыр с высоким содержанием жира, который хорошо сочетается с вином, богатым танинами, таким как Шардоне, Кьянти Ризерва или Бароло (хотя его также можно сочетать с Каберне Совиньон или аргентинский мальбек). Еще один очень хороший сыр - Эмменталь (широко известный как «швейцарский сыр», хотя есть и другие сыры, производимые в Швейцарии). Это жирный твердый сыр, поэтому его нужно сочетать с крепким красным вином. Идеальным дополнением к нему является Божоле или Шатонеф-дю-Пап, но с ферментированным Шардоне оно тоже очень хорошо.

Сыр рокфор - очень крепкий полутвердый сыр, который должен сопровождаться вяжущим красным цветом, чтобы сбалансировать его сильный вкус. Также приветствуется белый цвет, а также портвейн с интенсивным ароматом (Тони Портвейн очень хорош для этого сыра). Пармезан (Пармиджано-Реджано) - типичный итальянский твердый сыр. Его лучшая компания - белое вино, такое как насыщенное Шардоне, чтобы смягчить его пряный вкус. Также может сопровождаться красным вином с высокой концентрацией танинов.

Чтобы просмотреть полный список пар, нажмите Нажмите aquí.


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.