Вяжущая диета Это тот, который формализован для регулирования кишечного транзита и с целью контроля процесса диареи или улучшить опорожнение кишечника ежедневно. Его цель состоит в том, чтобы тело могло по разным причинам приобретать более медленный ритм и, таким образом, могло намного лучше восстанавливать некоторые питательные вещества.
Если вы пострадали от какого-либо несчастного случая, как правило, от гастроэнтерита или какого-либо заболевания желудка, вяжущая диета будет ассоциироваться с рядом продуктов, которые помогут более запор пищеварения.
Вяжущая диета и ее цели
Если вы страдали диареей любого типа, ваше пищеварение было затронуто, с плохим усвоением питательных веществ и жидкостей и сопровождающимся болями в животе, лихорадкой и недомоганием, это, несомненно, вызывает плохое усвоение питательных веществ и воды.
Причины могут быть самыми разными, среди них: вирусы, бактерии, паразиты или прием лекарств. В других случаях это может быть произведено резкими изображениями воспалительные заболевания кишечника.
В любом случае, если вы страдаете диареей, вы должны следить за тем, чтобы пища, которую вы едите, вызвать запор, чтобы восстановить пищеварительную систему, чтобы вы не страдали от дефицит питания, ни потеря веса.
Вообще говоря, вяжущая диета он должен содержать здоровую пищу Чтобы быть эффективными, и, если возможно, избегайте тех, которые содержат лактозу, тех, которые богаты нерастворимой клетчаткой, обладают метеоризмом или раздражителями, такими как те, которые содержат много кофеина или горячие.
Рекомендуемые вяжущие продукты
Эти продукты рекомендуется использовать для этого типа диеты, чтобы обеспечить хорошее пищеварение без слишком легкого переваривания, их нужно готовить просто и без раздражающих приправ.
- Молочные продукты: рекомендуются бифид-йогурты.
- Макаронные изделия, рис и крупы: белый рис, обычные макароны, хлеб и простое печенье.
- Яйца: желательно, чтобы они были приготовлены, замочены в воде или в омлете, но с небольшим количеством масла.
- мясо: Курица, кролик, индейка, говядина, свиная вырезка и, если возможно, нежирное и хорошо прожаренное мясо.
- Рыбы: разрешена практически вся рыба, как приготовленная, так и приготовленная на гриле.
- фрукты: спелый банан, персик и груша в сиропе, вареное или жареное яблоко без кожицы, айва и соки без мякоти.
- Овощи и бобовые: морковь, кабачки, вареный картофель, спаржа, помидоры, свекла, тыквенный и овощной бульон.
Продукты, которых следует избегать на вяжущей диете
Мы подробно рассмотрим продукты, которых следует особенно избегать, поскольку многие из них содержат клетчатку, содержат волокнистое мясо, являются бобовыми или продуктами, содержащими много жира.
- Жирная еда: масло, майонез или маргарин.
- Мясо: в основном те, которые содержат много жира, в данном случае свинина или баранина. Дичь или телятина или мясное ассорти в целом, включая паштеты.
- Рыбы: голубая рыба, копченая рыба, моллюски или жареная рыба.
- Яйца: Жареные яйца не рекомендуются.
- Сладости и выпечка: цельнозерновое печенье, промышленная выпечка и шоколад.
- Молочные продукты: все молоко и его производные, включая йогурты, содержащие фрукты и злаки.
- Напитки: те, которые содержат газ, кофе, соки из мякоти и алкогольные напитки.
- Углеводы: цельнозерновой хлеб или крупы.
- Фрукты и орехи: обезвоженные фрукты, орехи и любые фрукты, кроме яблока, айвы или спелого банана.
Диетические рекомендации для оформления вяжущей диеты
Если у вас началась сильная диарея и вам необходимо: быстрое повторное включение в тело гидратации и электролиты, вы можете приготовить следующую формулу: в литр воды мы добавим сок трех лимонов, 2 столовые ложки сахара, чайную ложку соли и половину столовой ложки бикарбоната.
В качестве рекомендации предпочтительно составить конкретный план всех продуктов, которые можно употреблять, то есть конкретное меню. Вы должны сделать частые, малые порции еды в течение дня. 5-6 порций было бы правильным, чтобы способствовать нормальному опорожнению кишечника.
Вы должны есть пищу, не пережевывая ее, скорее они мягкие или, если возможно, раздавленные для легкого пищеварения. Его температура по возможности теплая, не превышая экстремальных температур.
Во время приготовления пищу необходимо вареные, тушеные, тушеные, тушеные, на гриле, в духовке или папильоте, да с как можно меньше масла. Жареные или панированные продукты раздражают слизистую пищеварительной системы.
должен принимать мягкие настои Между приемами пищи для замены жидкости отлично подойдут ромашка, мелисса и лимонная вербена. Также очень полезны лимонная вода, рисовая вода, овощные бульоны.
Eтакже избегайте продуктов, богатых клетчаткой, сырые овощи, а приготовленные без кожи, молочные продукты, жирные продукты и кожа или жир мяса.
Вы должны уменьшить количество соли и сахара и постарайся не питьада алкоголя. Это способы восстановить ту кишечную активность, которую мы потеряли за несколько дней, если мы будем поддерживать хороший ритм и ответственное потребление пищи.