Bagi kami, iringan terbaik untuk wain adalah quesos... Tetapi pernahkah anda berfikir keju mana yang lebih baik dengan anggur mana? Selamat masuk HombresconEstilo.com Kami mempersembahkan pasangan keju dan wain terbaik.
Laman web ini theCreatCatator Dia telah membuat senarai di mana dia menyenaraikan anggur dengan keju. Begitu juga, jika anda tidak mahu melihat senarai itu, di sini kami senaraikan keju yang paling dikenali oleh semua dan anggur mana yang paling sesuai untuk mereka.
Yang paling popular adalah keju Provolone, keju separa keras dan tinggi lemak yang berfungsi dengan baik dengan wain kaya tanin, seperti Chardonnay, Chianti Riserva, atau Barolo (walaupun ia juga dapat dipasangkan dengan Cabernet Sauvignon atau seorang Malbec Argentina). Keju lain yang sangat baik untuk disertakan ialah Emmental (terkenal sebagai "keju Swiss", walaupun terdapat keju lain yang dibuat di Switzerland). Ini adalah keju tinggi lemak dan keras, jadi mesti dipasangkan dengan wain merah yang kuat. Yang ideal untuk menyertainya adalah Beaujolais, atau Châteauneuf-du-Pape, tetapi dengan Chardonnay yang diperam juga sangat bagus.
Keju Roquefort adalah keju separa keras yang sangat kuat dan mesti disertakan dengan warna merah zat untuk mengimbangkan rasanya yang kuat. Warna putih juga boleh diterima, serta pelabuhan dengan aroma yang kuat (Tawny Port sangat bagus untuk keju ini). Parmesan (Parmigiano-Reggiano) adalah keju keras khas Itali. Syarikat terbaiknya adalah wain putih, seperti Chardonnay yang kuat untuk mengurangkan rasa pedasnya. Ia juga boleh disertai dengan anggur merah dengan kandungan tanin yang tinggi.
Untuk melihat senarai penuh pasangan, kemudian klik klik di sini.