Labai tikėtina, kad esate girdėję apie virškinimo fermentus. Ir ar tai yra visuomenė vis labiau domisi jūsų virškinimo sveikata. Kažkas visiškai įprasta, nes jei yra strategijų, kaip nutraukti blogą virškinimą, žmonės nori žinoti, kas jie yra.
Bet kas yra virškinimo fermentai? Ir visų pirma, atsižvelgiant į jų svarbą, ar galime ką nors padaryti, kad jų pasiektume? Ar tai maisto klausimas? Nuo papildų? O gal kūnas jas gamina pats?
Kam jie skirti?
Kūnui reikia daugybės fermentų, kad jis galėtų tinkamai atlikti savo funkcijas, įskaitant vieną iš svarbiausių: maisto virškinimą. Šiuo atveju jie turi tokius pavadinimus kaip amilazė, proteazė ar lipazė. Virškinimo fermentai gaminami daugiausia kasoje. Tačiau tie, kurie randami skrandyje, žarnyne ar seilėse, taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį virškinant.
Jūsų įsikišimas yra būtinas skaidant angliavandenius, krakmolą, baltymus ir riebalus, todėl organizmas gali lengviau jį absorbuoti. Jei jūsų kūnas nustoja gaminti tam tikrą virškinimo fermentą arba nesugeba pagaminti pakankamai, viena iš pasekmių yra ta, kad negalite gerai virškinti kai kurių maisto produktų.
Maistas su natūraliais virškinimo fermentais
Matyt, pridedant tam tikrų maisto produktų, gali pagerėti virškinimas. Priežastis ta, kad juose yra virškinimo fermentų, kurie būtų pridėti prie tų, kuriuos pats organizmas jau gamina natūraliai.
Vienas iš populiariausių fermentų turinčių maisto produktų yra ananasai. Šis atogrąžų vaisius, siejamas su daugybe naudos sveikatai, taip pat turi fermentą, vadinamą bromelainu, kuris siejamas su geresniu baltymų virškinimu. Reikėtų pažymėti, kad ananasai nėra vienintelis būdas įsisavinti šį fermentą, nes jų galima rasti rinkoje Nerasta jokių produktų..
Savo ruožtu „mango“ padėtų skaidyti angliavandenius dėl amilazės kiekio. Nesvarbu, ar tai padeda pagerinti angliavandenių virškinimą (yra žmonių, kurie sako, kad tai veikia, ir kitų, kurie to nedaro), aišku yra tai, kad nepakenkia tai išbandyti. Be to, visada verta į dietą įtraukti naujų vaisių.
Tačiau ananasai ir mangai nėra vieninteliai maisto produktai, kurie padėtų pagerinti fermentų aktyvumą. Tai yra kiti maisto produktai, kuriuos rodo tyrimai, yra supakuoti su virškinimo fermentais:
- Avokadas
- Rauginti kopūstai
- Imbierą
- kefyras
- Kimchi
- Kiviai
- Miel
- Miso
- papaja
- Bananas
Žalia dieta
Kai kurie žmonės mano, kad laikantis žalios dietos - vegetariškos dietos, kuria siekiama valgyti kuo daugiau žalio maisto, - pagerėja virškinimas. Priežastis ta, kad gaminant maistą suskaidomi tam tikruose maisto produktuose esantys fermentai.
Dėl tos pačios priežasties fermentai gali nustoti tinkamai veikti, kai pakyla kūno temperatūra, pavyzdžiui, kai karščiuojate, pavyzdžiui, dėl gripo. Tačiau nesijaudinkite: fermentai atsistato, kai karščiavimas atslūgsta, o kūnas grįžta į normalią temperatūros ribą.
Papildai
Kita strategija, kurios paprastai laikomasi padidinti fermentų kiekį organizme ir pašalinti tam tikras virškinimo problemas yra imti virškinimo fermentų papildai. Šios rūšies papildai taip pat įskaitomi į kitą naudą sveikatai.
Kaip ir visi papildai, prieš pradedant vartoti papildus su virškinimo fermentais, verta pasikonsultuoti su gydytoju norėdami sužinoti, ar jūsų atveju yra galimų pavojų ar komplikacijų.
Gydytojai taip pat gali įtraukti papildus su virškinimo fermentais gydydami pacientus, kenčiančius nuo ligų, trukdančių normaliai jų gamybai., įskaitant pankreatitą. Tikslas yra suteikti organizmui fermentų, kad pacientas neprarastų svarbaus gebėjimo absorbuoti maistines medžiagas iš maisto.
Niekinai
Svarbu tai pažymėti yra žmonių, kurie tikina, kad nereikia nieko virškinti. Remiantis šia nuomone, nėra pakankamai įrodymų, kad laikantis žalios dietos ar vartojant papildus galima gauti bet kokių fermentų pokyčių. Yra daug sveikatos specialistų, kurie teigia, kad jei žmogus sveikas, virškinimo sistema jau yra atsakinga už būtinų virškinimo fermentų gamybą.
Jie įspėja, kad jei jaučiate, kad virškinimo sistemoje kažkas neveikia, geriausia susitarti su gydytoju, kad jis galėtų nustatyti diagnozę, o ne pats bandyti išspręsti problemą. virškinimo fermentai ir kiti produktai. Ir prisimink tai nuolatinės virškinimo problemos gali kilti dėl piktnaudžiavimo perdirbtu maistu. Kai kuriais atvejais priežastis yra laktozės netoleravimas arba ligos (pvz., Celiakijos ar lėtinio gastrito) atsiradimas, kurio gydymas yra būtinas ir patenka į sveikatos priežiūros specialistų rankas.