Mums puikus akompanimentas vynai yra sūrius... Bet ar kada pagalvojai, kuris sūris su kokiu vynu yra geresnis? Gerai HombresconEstilo.com Pateikiame geriausias sūrio ir vyno poras.
svetainė theCreatator Jis sudarė sąrašą, kuriame išvardija vyną su sūriais. Panašiai, jei nenorite pažvelgti į šį sąrašą, čia pateikiame populiariausius sūrius ir tai, kuris vynas jiems labiausiai tinka.
Populiariausias yra „Provolone“ sūris - pusiau kietas, riebus sūris, puikiai tinkantis su daug tanino turinčiu vynu, pavyzdžiui, „Chardonnay“, „Chianti Riserva“ ar „Barolo“ (nors jį taip pat galima derinti su „Cabernet Sauvignon“ arba argentinietis Malbecas). Kitas labai geras sūris, kurį reikia patiekti, yra „Emmental“ (populiariai vadinamas „šveicarišku sūriu“, nors yra ir kitų Šveicarijoje gaminamų sūrių). Tai yra riebus, kietas sūris, todėl jis turi būti derinamas su tvirtu raudonuoju vynu. Idealus kartu su juo yra Beaujolais arba Châteauneuf-du-Pape, tačiau su fermentuotu Chardonnay jis taip pat yra labai geras.
Rokforo sūris yra labai stiprus, pusiau kietas sūris, prie kurio turi būti pridedama sutraukianti raudona spalva, kad subalansuotų jo galingą skonį. Taip pat galima pasveikinti baltą spalvą, taip pat intensyvaus aromato uostą (šiam sūriui labai tinka Tawny Port). Parmezanas (Parmigiano-Reggiano) yra tipiškas itališkas kietasis sūris. Geriausia jo kompanija yra baltasis vynas, pavyzdžiui, intensyvus „Chardonnay“, kuris silpnina jo aštrų skonį. Prie jo taip pat gali būti raudonas vynas, kuriame yra didelė taninų koncentracija.
Norėdami pamatyti visą susiejimų sąrašą, spustelėkite spustelėkite Aquí.