Mojito yra vienas iš populiariausių kokteilių pasaulyje, jei ne pats populiariausias. Viena iš jo sėkmės paslapčių yra ta, kad ją paruošti yra labai lengva. Jums reikalingų ingredientų ir indų dažnai rasite daugumoje namų. Ir pati procedūra yra gana paprasta, ir jūs galų gale ją įvaldysite tik šiek tiek praktikuodami.
Tačiau svarbiausia yra tai, kad tai yra visiškai skanus kokteilis. Mojito idealiai tinka draugų susibūrimams, vakarėlius ir apskritai bet kuriuo metu norime mėgautis laisvalaikiu malonaus gėrimo kompanijoje.
Gaivios savybės paverčia jį puikiu sąjungininku karštais mėnesiais. Jis taip pat išsiskiria virškinimo ir stimuliuojančia nauda. Sužinokite, kokių ingredientų reikia norint gauti kubietišką mojito ir kokius veiksmus turite atlikti, kad jį gerai paruoštumėte. Taip pat keletas užrašų ir gudrybių, kurie padės jums tai patobulinti ir suteikti asmeninį bruožą. Kažkas, pastarasis, kuris laikui bėgant yra susijęs su visais, ir tai nėra išimtis.
Mojito ingredientai
- 45 ml baltojo romo
- Šviežia pipirmėtė
- 90 ml gazuoto vandens
- baltasis cukrus
- Lima
- Susmulkintas ledas
Kaip padaryti mojito žingsnis po žingsnio
- Į plačios burnos stiklinę su geru pajėgumu įpilkite du arbatinius šaukštelius cukraus (vėliau galite pridėti dar daugiau, jei ragaujant manote, kad jis labai kartokas), 7–8 mėtų lapelius ir pusę kalkių, supjaustytų ketvirčiais (išmeskite antgalį) .
- Ingredientus švelniai sutrinkite skiediniu arba plokščiu indu. Ne daugiau kaip dešimt smūgių. Tai ne apie jų panaikinimą, bet apie skirtingų aromatų ir skonių išlaisvinimą ir integravimą.
- Įpilkite baltojo romo, putojančio vandens ir uždenkite ledu.
- Švelniai sumaišykite visus ingredientus šaukštu. Naudokite apsukamus judesius.
- Įpilkite daugiau ledo. Apsvarstykite, kad jis šiek tiek išsikiša iš stiklo krašto, kad pateikimas būtų patrauklesnis, nors tai nėra būtina. Taip pat papuoškite mėtos šakele ir kalkių riekele (padarykite plyšį taip, kad jis liktų ant stiklo krašto).
- Dabar įdėkite porą šiaudelių ... ir mėgaukitės savo mojito!
Užrašai, variacijos ir gudrybės
Alkoholio kiekis
Ar jums patinka, kad jūsų mojito būtų stiprus? Tokiu atveju išlaikykite romo kiekį ir sumažinkite gazuoto vandens kiekį. Arba paprasčiausiai padidinkite romo mililitrus, pridėdami papildomų purslų savo mojito. Tačiau būtinai gerai išmaišykite, kad jis tinkamai integruotųsi.
Alkoholio koncentracija mojito skiriasi priklausomai nuo naudojamo romo rūšies ir kiekio. Putojančio vandens ir kalkių sulčių kiekis taip pat turi įtakos galutiniam šio derinio alkoholio kiekiui. Jei naudojate romą, kurio alkoholio procentas yra 40%, pirmiau pateiktame recepte nurodytas kiekis sudarys maždaug 14 ° laipsnių mojito.
Pipirmėčių ar mėtų?
Aromatinių augalų atžvilgiu galite naudoti šviežią mėtą, jei neturite pipirmėtės (arba jei jums labiau patinka pirmojo augalo skonis nei antrojo). Abu jie puikiai tinka mojito.
Svarbu šiame žingsnyje yra gamindami mojito įsitikinkite, kad šaltmėtės / mėtos lapai nesulūžta. Tikslas yra tai, kad geriant, į burną nepatektų maži gabalėliai. Taip pat apsvarstykite galimybę dekoracijas (šaltmėtę / mėtas ir kalkes) ir šiaudelius dėti ant tos pačios stiklo pusės. Nors tai nėra būtina, manoma, kad tai padeda patyrimui būti išsamesniam, nes kiekvieną gurkšnį lydi jo aromatas.
Ar jums patinka saldžiau?
Būtų perdėta sakyti, kad yra tiek daug mojito receptų, kiek yra žmonių, kurie jį ruošia, tačiau naudinga įsivaizduoti daugybę mažų variantų, kuriuos galima atlikti jį ruošiant. Vienas iš jų yra susijęs su cukraus kiekiu. Kai kurie žmonės nori saldesnio rezultato. Šiuo atveju nėra jokių problemų pridėti daugiau cukraus. Kitas variantas yra pakeisti gazuotą vandenį gaiviaisiais gėrimais, pavyzdžiui, soda ar sprite..
Susmulkintas ar kubinis ledas?
Originaliame mojito yra ledo kubeliai, o ne susmulkintas ledas. Abu variantai veikia taip pat geraiNors kubeliai tirpsta lėčiau, į tai reikia atsižvelgti šiltesnėse vietose. Jei jums labiau patinka susmulkintas ledas, galite jį nusipirkti jau susmulkintą arba pasigaminti pats. Apvyniokite keletą ledo kubelių į arbatos rankšluostį ir priglauskite juos prie kieto paviršiaus. Beje, tai padės šiek tiek palengvinti stresą.
Visa ar išspausta kalkė?
Pusę kalkių galima įdėti visą arba išspaustą. Reikėtų pažymėti, kad pirmasis variantas suteikia daugiau skonio ir kvapo dėl odos. Tas pats atsitinka, kai pipirmėčių ar mėtų paliesti delnu prieš dedant jas į stiklinę.