Tarp mūsų kilusių diskusijų ir abejonių, kai reikia rūpintis savo mityba, yra duonos rūšies, kurią vartojame kasdien. Yra daugybė žmonių, kurie labai tikri dėl rupios duonos naudos.
¿Kokią duoną valgote kasdien, kad pasirūpintumėte savo fizine išvaizda?? Ar baltoji duona ar neskaldyti kviečiai yra geresni?
Kvietinių duonos privalumai
Jei kilmė patvirtinta, duona yra sveikesnė visomis veislėmis. Jūs turite žinoti, kad iškepus duona susideda iš trijų pagrindinių dalių: krakmolo, gemalo ir sėlenų. Čia yra skirtumas tarp baltos ir neskaldytų kviečių duonos.
Baltoje duonoje esantys miltai turi tik krakmolą. Tačiau visaverčiame maiste sėlenos yra tokios pat svarbios kaip ir gemalai. Tokiu būdu kviečių sėklose esančios maistinės medžiagos geriau išsilaiko.
Neapdorota kviečių duona neturi panašaus poveikio kaip dietiniai maisto produktai. Daugiausia tai, ko jie teikia, yra mažas maistinių medžiagų procentas.
Ruda duonos spalva
Nors atrodo, kad taip, ruda spalva ne visada prilygsta rupiai kvietinei duonai. Kai kuriais atvejais, norint geriau spalvos, pridedamas netgi sėlenų papildas. Taip pat yra praturtinimo vitaminais B, baltos arba rupios duonos atveju.
Net į daugelis įstaigų naudoja rudą spalvą gaunama iš šios rūšies duonos, parduoti juos tarsi natūralius produktus.
Geriausias variantas - balta arba neskaldytų kviečių duona
Realybėje nėra didelio kalorijų skirtumo tarp dviejų rūšių duonos. Patartina vartoti sveiką, natūralų ir daug skaidulų turintį mišinį.
Sveikiausia duona gaminama iš neskaldytų kvietinių miltų, pagamintas iš neskaldytų grūdų. Šis procesas garantuoja tešla su daugiau skaidulų, vitaminai ir maistinės medžiagos yra visaverčiai.
Es svarbu vengti mišinių, kuriuose yra didelis cukraus ir glitimo kiekis.
Vaizdo šaltiniai: „YouTube“ / Depositphotos