Nežinau, ar visi jie, bet daugelis pasaulio miestų ar šalių turi jiems būdingą gėrimą. Kaip tekila yra iš Meksikos, viskis iš Škotijos ir degtinė iš Rusijos, Amarula yra iš Pietų Afrikos.
Šis gėrimas gaminamas iš vaisių, kuriuos duoda Marulos medis - augalas, augantis tik Afrikos kraštuose. Šis vaisius yra gelsvos slyvos formos ir dydžio, jo viduje yra baltas minkštimas ir didelis kauliukas. Norint jį paruošti, uogos skinamos rankomis ir joms atliekamas fermentacijos procesas, kuris virsta vynu, kuris dvejus metus turi ilsėtis ąžuolo statinėse. Tada jis sujungiamas su šviežia grietinėle, kad gautųsi kreminis mišinys su 17 ° alkoholio.
Pietų Afrikoje Marula yra afrodiziakinių galių turintis medis, todėl daugelis vedybų vyksta po jos lapiniu vainiku.
Jei jums patinka „Baileys“, jums tikrai patiks „Amarula“.
Mėgstantiems šio tipo gėrimus raginame išbandyti. Labiausiai klasikinis būdas mėgautis ledo kubeliais, arba galite paruošti keletą labai įdomių kokteilių:
Martini Sachara:
1 matas „Amarula“,
1 Frangelico matas
½ degtinės matas
Ledo kubeliai
Paruošimo būdas: Visus ingredientus sumaišykite purtyklėje ir patiekite į „Martini“ taurę.
Amarula Colada:
2 priemonės „Amarula“
1 priemonė romo
3 priemonės ananasų sulčių
1 priemonė grietinėlės arba kokosų vandens
Paruošimo būdas: Visus ingredientus sumaišykite su susmulkintu ledu ir patiekite į aukštą stiklinę. Papuoškite gabalėliu ananasų ir vyšnia.
Kilimandžaras:
1 matas „Amarula“,
½ grietinėlės mėtų
½ puodelio vanilinių ledų arba amerikietiškų grietinėlių
½ degtinės matas
Paruošimo būdas: Visi ingredientai maišytuve maišomi mažiausiu greičiu, kol jis taps vienalytis. Jis patiekiamas aukštoje taurėje ir papuoštas malta malta.
„Safari in Motion“:
2 ½ priemonės Amarula
1 ¼ Cointreau matas
½ degtinės matas
Ledo kubeliai
Paruošimo būdas: Visi ingredientai sumaišomi purtyklėje ir patiekiami į aukštą stiklinę.
Espresso degtinė:
1 degtinės matas
1 amarulos matas
1 dvigubas espresso
du šaukšteliai cukraus
Paruošimo būdas: Sumaišykite kavą su degtine ir cukrumi, įdėkite ją į stiklinį kavos puodelį ir ant viršaus uždėkite nemaišytą „Amarula“. Papuoškite kavos pupelėmis.
„Amarula“ saulėlydis:
1 matas „Amarula“
½ puodelio vanilinių ledų arba amerikietiškų grietinėlių
2-3 šaukštai maceruotų aviečių
Paruošimo būdas: Sumaišykite visus ingredientus ir padėkite į Martin stiklinę. Jį puošia braškė, kuri keletą valandų buvo panardinta į Amarulą.