수제 레몬 첼로 만드는 법?

El 레몬 첼로, 원래 이탈리아 출신으로 우리나라에서 매우 인기가 있으며 점심 식사 후 식당에서 일반적으로 식전 주로 제공합니다.

그러나 집에서 만들어서 냉장고에 보관하고 싶은 사람들을 위해 우리는 만드는 것이 매우 쉬운 술이라고 말합니다.

성분 :
큰 레몬 7 개
알코올 1 리터
설탕 1.300kg
물 3 리터

어떻게합니까?

먼저 레몬의 흰 부분을 조금 제거하기 위해 모든 레몬을 잘 껍질을 벗기고 껍질을 제거해야합니다. 그런 다음이 모든 크러스트를 알코올이 담긴 유리 용기에 넣고 뚜껑을 덮고 매우 어두운 곳에서 450 일 동안 쉬게합니다. 그 XNUMX 일 후에는 물 XNUMX 리터당 XNUMXg의 설탕이 들어간 부드러운 시럽이 만들어집니다.

술이 올바르게 만들어지는 비율은 알코올 3 리터당 시럽 XNUMX 리터입니다. 시럽이 완성되면 식힌 다음 이전에 준비한 알코올을 추가하면 리몬 첼로의 전형적인 녹황색 음료가 나옵니다. 리몬 첼로는 더운 여름날 차게 식히고 상쾌하게 할 준비가되어 있습니다.

원한다면 레몬을 오렌지로 바꿀 수 있고 나란 첼로를 가질 수 있습니다.