칵테일은 맛의 혼합입니다. 감귤류 또는 과일 향이 나는 혼합 알코올 음료, 주스, 우유 또는 크림이 하나 이상 포함된 것. 일부에서는 설탕, 꿀 또는 향신료로 준비하기도 합니다. 조합과 혼합물의 다양성은 무한할 수 있습니다.
거의 모든 사람들이 "음료"와 믹솔로지 세계에 존재하는 다양성을 좋아합니다. 점점 더 진화하는 시대로 넘어가고 있습니다. 세련된 풍미와 이국적인 혼합물. 그러나 클래식 칵테일은 일생일대의 칵테일이며 가장 진품이라는 사실을 잊지 말자. 일부 스타일을 벗어나지 않을 정도로 완벽한 맛. 이 기사에서는 항상 유명하고 다시 부활하고 싶은 유명한 칵테일을 발견합니다.
유명한 칵테일
코스모 폴리탄
그 기원이 무엇인지는 확실하지 않지만 일부 유명 인사들이 이 칵테일을 여러 차례 마시는 모습이 목격되면서 클래식 칵테일이 되었습니다. 그 중에는 마돈나와 사라 제시카 파커도 있었다.
성분 :
- 1 1/2 온스 시트론 보드카 l자석) (1온스는 28g)
- 1 온스. Cointreau
- 1 온스. 라임 쥬스
- 2온스 크랜베리 주스
얼음을 채운 칵테일 셰이커에 모든 재료를 넣고 잘 흔든다. 얼음 없이 유리잔에 담아 라임 웨지 또는 껍질로 장식합니다. 유리잔의 가장자리는 라임 주스나 설탕으로 적셔질 수 있습니다.
마가리타
이 버전은 Tijuana와 Rosarito 사이의 Rancho La Gloria에 있는 레스토랑으로 거슬러 올라갑니다. 그것은 데킬라를 제외한 많은 술에 알레르기가 있는 댄서를 위해 만들어졌으며 그들이 이 정통 칵테일을 만든 곳입니다.
성분 :
- 테킬라 1잔의 카발리토(작은 잔).
- 1 꼬집 트리플 초.
- 1/2 라임 또는 레몬 주스.
칵테일을 준비할 잔에 으깬 얼음을 듬뿍 넣고 재료를 넣고 라임이나 레몬 조각으로 장식하고 잔 가장자리에 소금을 뿌립니다.
모히토
이 음료는 XNUMX세기에 영국 해적이 브랜디(숙성되지 않은 생 럼주)와 함께 이 음료를 고안했을 때 다른 재료를 추가하고 완벽한 조합을 고안해야 했을 때 발명되었다는 이야기가 있습니다. 오늘날 그것은 쿠바 럼주로 준비되며 여름 테라스에서 가장 가치있는 음료입니다.
성분 :
- 화이트 쿠바 럼 4cl
- 라임 주스 3cl
- 백설탕 2티스푼
- 소다
- 민트 잎 6 장
- 깔린 얼음
- 소다
- 장식용 레몬 1조각과 민트 1줄기.
- 선택적으로 몇 방울 앙고 스투 라, 맛을 향상시키는 음료.
잔에 설탕, 라임 주스, 민트 잎을 넣습니다. 우리는 잎을 짜거나 가볍게 부수어 본질을 추출합니다.
소다를 조금 넣고 유리잔에 으깬 얼음을 채우고 여기에 럼주를 붓고 소다로 완성합니다. 레몬 한 조각과 민트 몇 가지로 젓고 장식합니다.
피나 콜라다
그 명성은 쿠바에서 편집된 1950년 이후 다양한 미국 신문의 출판물과 언급으로 거슬러 올라갑니다. 그러나 그 발명은 XNUMX세기 선장의 디자인에서 시작될 수 있습니다.
성분 :
- 화이트럼 3cl.
- 코코넛 크림 3cl.
- 파인애플 주스 9cl.
으깬 얼음과 함께 셰이커에 재료를 넣습니다. 크림 같은 농도가 될 때까지 섞는다. 유리잔에 붓고 파인애플 쐐기로 장식합니다.
카이 피리 냐
그 역사는 중요한 파티를 위해 XNUMX세기 상파울루의 지주들이 이 칵테일을 발명한 때로 거슬러 올라갑니다. 그의 의도는 그의 지역의 사탕수수를 홍보하는 것이었다.
성분 :
- 발효 사탕수수 주스로 만든 브라질 증류액인 카샤사 120ml.
- 갈색 설탕 2 디저트 스푼.
- 라임 2개의 즙 또는 레몬 XNUMX개의 즙
- 깔린 얼음
라임 조각을 XNUMX등분하여 설탕과 함께 유리잔에 넣습니다. 우리는 재료를 분쇄하여 주스를 방출합니다. 다음으로 우리는 cachaça와 레몬 또는 라임 주스와 으깬 얼음을 넣고 저어 라임 또는 레몬 조각과 함께 제공합니다.
블러디 메리
1921년 파리의 한 바에서 탄생한 세계적으로 유명한 칵테일입니다.
성분 :
- 보드카 3인분
- 토마토 주스 6인분
- 소금과 후추 약간
- 우스터셔 소스 또는 우스터셔 소스 3방울
- 타바스코 소스 3방울
- 으깬 얼음 150그램
- 레몬 또는 라임 주스 10ml.1â € <
칵테일 셰이커에 모든 재료를 넣고 반투명 유리잔에 라임 또는 레몬 주스, 굵은 소금과 함께 제공합니다.
다이 키리
그것은 산티아고 데 쿠바에서 시작되었으며 주로 화이트 럼과 레몬 주스로 준비되지만 San 멸종 버전은 똑같이 좋은 품종을 재현했습니다.
성분 :
- 화이트 럼 50ml
- 레몬 또는 라임 주스 25ml
- 설탕 1 작은 술
- 으깬 얼음
유리에 재료를 넣고 섞습니다.