오늘 우리는 좋은 식생활을 목표로 한 매우 특별한 선택, 그리고 특별한 저녁 식사를 위해 마드리드에서 레스토랑을 선택하기 어려운 모든 사람들을 위해 오늘 우리는 마드리드에서 놓칠 수없는 톱 5 레스토랑. 그들 사이에는 매우 다르지만 모두 공통점이있어 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 당신은 그들을 놓칠 수 없습니다!
트레 즈
에 위치 마드리드 산 베르나르 디노 거리 13 번, 트레 즈 레스토랑 실망하지 않는 레스토랑입니다. 그것은 좋은 회사에서 휴식을 취하기에 완벽한 작고 잘 관리 된 레스토랑 약간의 프라이버시를 추구합니다. 단지 약 24 명 수용 가능 그리고 그것은 두 개의 층으로 나뉩니다. 상단에는 12 ~ 15 명 정도, 하단에는 12 명 이상의 식당이 있습니다. 처음 도착한 순간부터 젊은 창업자이자 셰프 인 Saúl이 자신을 소개하고 메뉴에서 최고의 요리를 제공하기 위해 나와 가장 특별한 느낌을받습니다.. 이 경우, 그리고 어떻게 그렇지 않을 수 있었는지, 나는 나 자신을 잊게 만들었습니다. 항상 요리사의 권장 사항을 따르는 것보다 더 좋은 것은 없습니다.
내 경험은 10의 관심이었습니다 그리고 Saúl이 저에게 만든 추천 내에서 오렌지 빵에 올리브 오일과 푸아 테린을 곁들인 와규 육포 시작하기 위해 나는 좋은 밤과 버섯과 함께 구운 휴 경지 사슴, (그의 명물은 사냥이라고 말씀 드려야 겠네요) 그리고 나는 번성으로 끝냈습니다. 그의 특별한 디저트«어린 시절의 추억», 80 년대를 연상시키는 디저트, 솜사탕, 과자 등 정말 좋았습니다.
식사는 보통 몇 가지 비용이 듭니다 35 인당 40-XNUMX €. 통과한다면 더 낫다 다음 전화 번호로 예약하세요 : 915 또는 410 717 628 55. 그들은 제외하고 매일 열립니다 월요일과 일요일 밤 닫혀 있습니다.
라 카사
Cesar Martín은 2.0 요리법을 즐기기 위해이 만남의 장소를 책임지고 있습니다. XNUMX 년이 채 안되는 삶의 레스토랑은 라 카사 마드리드에서 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나가되었습니다.. 그것은 소셜 네트워크의 세계의 정점에 있으며 레스토랑에 들어가는 순간부터 보여집니다. 이 번호 26 Raimundo Fernández Villaverde 거리에 위치, 그리고 그 요리 중 당신은 집의 별을 놓칠 수 없습니다. 그들의 ideazabal 치즈 튀김.
가장 권장되는 것은 예약하고 특히 진정한 미식 경험을 기꺼이 살기. Cesar는 항상 당신을 맞이하기 위해 나옵니다. 편지를 보지마. 그들의 추천에 휩쓸 리게하십시오. 결코 실패하지 않습니다! 그들은 이미지의 튀김, calçots croquettes, sweetbreads, 그들의 특별한 버섯 요리, 참치 타르타르, 좋은 고기와 같은 요리로 당신을 놀라게 할 것이며, 시도 없이는 LaKasa를 떠날 수 없기 때문에 항상 디저트 공간을 남겨 둘 것입니다 그들의 Lakasito. 초콜릿 마우스로 채워진 거대한 라카 시토.
의심 할 여지없이 좋은 회사에서 즐거운 저녁을 보낼 수있는 적극 권장되는 옵션입니다. 훌륭한 서비스. Cesar와 그의 또 다른 자아 Marina는 Lakasa에서 절대적으로 아무것도 부족하지 않도록 필요한 모든 것을 도와줍니다. 연락처 번호 : 91 533 87 15 및 626 933로 전화하여 예약 할 수 있습니다. 40 인당 가격은 약 XNUMX 유로입니다.
아스가야
그것은이다 Plaza de Cuzco의 중심부에 위치한 새로운 고급 Asturian 레스토랑, Doctor Fleming Street, 번호 52. 아스가야, 모든 요리에 최고 품질의 제품을 사용하는 것이 특징이며, 향과 풍미 모두 당신을 놀라게합니다.
레스토랑은 매우 따뜻하며 바닥, 벽 및 천장에 다양한 유형의 목재로 설계되었습니다. 그 요리는 전통적이면서도 새로운 맛을 즐길 수있는 전위적인 점이 특징입니다.
편지를보고 도착하자마자 가장 좋은 점은 소믈리에에게 조언을받는 것입니다., 당신의 취향에 따라 완벽한 메뉴를 준비합니다. 우선 이베리아 햄, 한 덩어리에 야생 약초로 훈제 한 뼈없는 정어리, 맛있는 야채를 곁들인 크림 스파이더 크랩 라자냐, 부추를 곁들인 카브 롤이있는 깨진 달걀을 놓칠 수 없습니다.
좋은 생선 요리로 몇 초 동안 길을 만드십시오. 내가 가장 좋아하는 것은 천연 토마토 소스를 곁들인 참치 로스와 이베리아 소테, 두 가지 버전의 hake입니다. 한편으로는 조개를 곁들인 사이다 또는 txipis 고리를 동반 한 로마 스타일입니다.
그리고 그들의 디저트를 시도하는 것을 잊지 마십시오. 가장 추천하는 수 사과 타틴 약 25 분의 준비 시간이 필요하기 때문에 식사를 시작하자마자 요청해야합니다. 헤이즐넛 아이스크림으로 채워진 frixuelos.
예약하려면 다음 번호로 전화하십시오 : 91 353 05 87 또는 648 897 842. P40 인당 약 XNUMX 유로.
사가르 디
마드리드에서 바스크 레스토랑을 찾고 있다면 레스토랑을 놓칠 수 없습니다. 사가르 디. 재단이있는 미식 경험이며 전통적인 바스크 요리법을 전문으로합니다. 그 안에는 많은 전통으로 요리 된 모든 종류의 요리가 있습니다. 그러나 나는 특히 황소의 특별한 미식가를 언급하고 싶습니다. 이것은 그들이 그것을 한 9 년째이며 매년 그들은 능가합니다.
1 월 17 일부터 XNUMX 일까지 마드리드, 바르셀로나 및 발렌시아의 모든 Sagardi 레스토랑에서, 그들은 제공됩니다 뛰어난 품질의 쇠고기 Txuletones, 과거에 바스크 산 그릴에서 제공되었던 맛을 연상시키는 두 개의 갈리시아어 표본에서.
가장 눈에 띄는 메뉴로이 경험을 직접 시도 할 수있었습니다. 그것은 Orio의 튀긴 "txistorra"로 시작하여 Tolosa의 "potxas"콩과 함께 그들의 장식과 함께 계속되었고, 왕과 진짜 주인공과 함께 계속되었습니다. 손으로 벗겨. 이 모든 것은 아르헨티나 멘도사에서 온 적포도주 Uco Acero에 의해 씻겨졌습니다.
마드리드에서는 3 번 c / Jovellanos에 있으며 91 531 25로 전화하여 예약 할 수 있습니다.
다사바사
일부에 위치 XNUMX 세기의 오래된 석탄 벙커, 전체적으로 마드리드의 심장부, Calle de Villalar 번호 7에서 Darío Barrio는 다사바사. 수도에서 매우 세련된 레스토랑. 다리 오는 아주 간단한 편지아방가르드와 클래식을 동시에 결합한 스타터 XNUMX 개, 생선 XNUMX 개, 고기 XNUMX 개, 디저트 XNUMX 개. 더 많은 옵션을 원할 경우 두 가지가 있습니다 : dassa와 bassa는 각각 65 유로와 80 유로입니다.
그들의 특산품 우리는 오렌지와 젖먹이 돼지 콩피와 레드 와인에있는 소꼬리와 끓인 병아리 콩을 곁들인 초콜릿, 버섯과 감자 거품을 곁들인 꽃 속의 계란, 무스 코바도 젤리와 요구르트 셔벗을 곁들인 트러플과 슬러시 사과와 함께 디저트를 찾습니다. .
당신이 선호하는 경우 "타파스" Dassabassa에서도 할 수 있습니다. 레스토랑 꼭대기에는 다사 바 좋은 와인 한 잔과 함께 조리법의 작은 샘플을 맛볼 수 있습니다.
당신은에서 예약 할 수 있습니다 전화 91 576 73, 50 인당 가격은 약 XNUMX 유로입니다.