もしかしたら見にくいかも知れません 天然の抗生物質としてのニンニクのピクルス。この食品に薬効があるという事実には、驚きが尽きません。ただし、他の多くの場合でも、たとえば次のようなことが起こります。 防御力を上げるのに役立ちます として 生姜 Oラ ウコン.
さらに、ニンニクの場合、次のような欠点があります。 強烈な味と口臭 彼らは私たちの口の中に残ります。しかし、 それらは私たちの健康に多くの利点をもたらします。。次に、ニンニクのピクルスを天然の抗生物質として考えるために知っておくべきことをすべて説明します。しかし、最初にそれらを準備する方法を説明します。
ニンニクの酢漬けの作り方
オリエンタルスタイルのニンニクのピクルス瓶
一般的に言えば、 短縮された いくつかの食べ物を混ぜ合わせることからなる美食プロセスに 塩水。これは、水、酢、塩の溶液で、最初のものが最大約 95%、XNUMX つ目が少量、XNUMX つ目が最低 XNUMX% 含まれます。
その主な機能は、 食品をより良く保存する耐用年数は延びますが、 料理の価値。したがって、ニンニクのピクルスを作るのはこれ以上に簡単です。皮をむいたクローブを水、酢、塩（この場合は10％）に40日間浸すだけです。
ただし、拡張すると、同じ名前を持つ他の製剤も存在します。たとえば、ニンニクをオリーブオイルと高級ハーブで煮たり、ニンニクをオリーブオイルとパプリカと一緒に煮たりします。一般的に言えば、オリーブやその他の製品に使用されるあらゆる種類のピクルスは、ニンニクにも有効であると言えるでしょう。
逆に食べられるのは、 前菜として、しかしまた好き 魚料理や肉料理の付け合わせ でも サラダ。ご覧のとおり、自宅で簡単に調理して、安価で健康的な食事を楽しむことができます。いずれにせよ、ニンニクのピクルスが天然の抗生物質であることを説明する前に、次の点に焦点を当てましょう。 その恐ろしい香りを取り除く あなたの口の中で。
ニンニクの臭いを消す裏技
牛乳は口からニンニクの臭いを消すのに役立ちます
ニンニクを食べると、その強い臭いによる影響を誰もが恐れます。場合によっては、口腔製品で口を洗ったり、すすいだりしても、その香りが消えないことがあります。しかし、そのためにこの製品が提供するメリットが得られないのは残念です。
したがって、息切れを恐れることなく天然の抗生物質としてニンニクのピクルスを楽しむことができるように、息切れを防ぐいくつかのトリックを紹介します。ニンニクの悪臭の原因は、ニンニクに含まれる硫黄です。それは電話です アリルメチルさらに、他の化合物よりも体内でゆっくりと分解されます。実際、それを除去する唯一の効果的な方法は、呼吸、尿、または汗によるものです。
同じ成分により、ニンニクによる口臭を解消するのに役立つ他の食品もあります。この意味で、最も効果的なのは次の 2 つです。 リンゴとミントの葉。どちらも、前述の硫黄と反応するポリフェノール化合物を含んでいます。
また、かなり効果的です 牛乳を飲む、そのタンパク質はニンニクとも反応します。同様に、それらは効果的です セロリ, レモン汁 O incluso 緑茶。しかし、天然の抗生物質としてニンニクのピクルスを紹介する時が来ました。
ニンニクのピクルスの特徴
ニンニクは生でも健康に良い
ニンニクのピクルスの利点について最初に伝えなければならないことは、次のことです。 適度に食べてください。そうしないと、何よりも有害になるからです。こちらにつきまして、本品の1日当たりの摂取目安量は、 歯4本くらい.
また、 高ナトリウム 心臓の問題や高血圧のある人に害を及ぼす可能性があります。その秘訣は、無理せずにメリットを最大限に活用することにあります。
成分に関して言えば、ニンニク全般とピクルスは特にそうです。 ビタミンが豊富、特にC、B6、リボフラビン、チアミン。さらに、彼らは多大な貢献をしています カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄などのミネラル。しかし、その有益な要素はそれだけではありません。彼らはまた 繊維と抗酸化物質が豊富 アリシン、アホエン、ポリスルフィドなど、細胞に損傷を与えるフリーラジカルと戦うのに役立ちます。
そして、これだけでは十分ではないとしても、ニンニクには 非常に少ないカロリー。およそ、製品 100 グラム中に 120 個が含まれます (ピクルスにはドレッシングが含まれているため、もう少し多く含まれます)。 1日の摂取量はこれらのグラムよりもはるかに少なく、満腹感が高いため、健康維持に最適です。 ダイエットダイエット。しかし、もっと重要なことは、ニンニクのピクルスには私たちの健康にとって他にも多くの利点があるということです。
天然の抗生物質としてのニンニクのピクルス：利点
ニンニクのピクルス入りサラダ
先ほども触れましたが、 抗酸化特性 ニンニクのピクルス。これらは細胞の老化を遅らせることに貢献します。しかし、この製品には健康上の利点もあります。 抗炎症成分 体の全身状態を改善し、いくつかの慢性疾患の予防に役立ちます。
ニンニクのピクルスも同様に 心臓血管の健康を改善する。悪玉コレステロールを減らし、血圧を調節するのに役立ちます。ご存知のとおり、これらは心臓病の主な原因の 2 つであるため、ニンニクは心臓病の予防と制御に役立ちます。それで十分でない場合は、前述の抗酸化物質と生理活性化合物のおかげで、 免疫システムを強化する.
さえ 消化を促進する。これらは、このプロセスの発達を助ける消化酵素の生成を刺激します。しかし、この記事のタイトルは、天然の抗生物質であるニンニクのピクルスです。 抗菌性および抗真菌性。つまり、細菌や真菌と戦う能力です。これは、に起因するものです アリシン、これについてはすでに述べました。これはニンニクの最も重要な要素の 1 つであり、ニンニクを切った後にアリインから形成されます。この製品の利点の多くは彼女のおかげであり、アルツハイマー病などの病気の予防にも役立ちます。
結論から言うと、以下を確認することができました。 天然の抗生物質としてのニンニクのピクルス。ただし、漬けると塩分が多くなり高血圧の原因になるので良くないので、ほどほどに食べるようにしましょう。これ以外にも、すべてが この製品のメリット。思い切って食生活に取り入れてみてください。