אנשים רבים מציעים מדי יום להתחיל לאכול בריא. לשם כך הם מתחילים לחפש בדפי אינטרנט אילו מאכלים עליהם לכלול בתזונה ובאיזה פרופורציות עליהם לעשות זאת. תוך זמן קצר הם עוברים מאכילת אוכל מעובד במיוחד ואכילה מספר פעמים בשבוע במסעדות לאכילה של חזה עוף וסלטים בלבד. לאחר מספר שבועות הם מפסיקים את הדיאטה באופן אוטומטי מכיוון שהם לא יכולים להמשיך בקצב החיים הזה. כאן נמצאים הכשלים הגדולים ביותר בתזונה נכונה.
לכן, אנו מקדישים מאמר זה כדי לציין כיצד עליכם לאכול בריא ובאילו הנחיות עליכם לפעול על מנת לשמור על דבקות טובה.
מה זה אכילה בריאה
הדבר הראשון שעלינו להבין כשמתחילים לאכול בריא הוא זה אין אוכל קסמים בעל תכונות מיוחדות אשר כשלעצמן גורמות לכם לרדת במשקל או לעלות במשקל. ישנם מספר גורמים שיש לקחת בחשבון בעת קביעת הדיאטה שלך. קודם כל והחשוב ביותר הוא מאזן האנרגיה. בדרך כלל האנשים שמחליטים לאכול בריא או לעשות דיאטה הם אלו הסובלים מעודף משקל עד להשמנת יתר.
אנשים אלה צריכים להפחית את אחוזי השומן לרמות בריאות. לשם כך, הם מתחילים להכניס לתזונה מזון לא מעובד אמיתי וכמויות גדולות של ירקות. לכל המטרות המעשיות זו דיאטה צמודה מאוד. כלומר, לאורך זמן, מבלי שהורגלתם לאכול כמות מסוימת וסוגי אוכל מסוימים, לא תוכלו לעקוב אחר התוכנית לאורך זמן. סוג זה של תזונה קפדנית מוביל אותך לחשוב שאתה הולך לעמוד בה רק לזמן מה ואז לחזור להרגלים הרגילים שלך.
כאן טמון הכישלון של רוב האנשים. חושבים שאכילה בריאה היא עניין של זמן עד לרדת במשקל ולהיראות טוב יותר מבחינה אסתטית. ברגע שמטרה זו מושגת, הם חוזרים להרגלים קודמים של תת תזונה וחוסר פעילות גופנית. כדי להימנע מכל הטעויות הללו, יש לקחת בחשבון גורמים שונים כאשר מתחילים לאכול בריא.
גורמים עיקריים לאכילה בריאה
איזון אנרגיה
ישנם מספר משתנים שיש לקחת בחשבון כדי להתחיל לאכול בריא. תלוי במטרה שלנו, בין אם זה אסתטיקה או בריאות, עלינו לדעת את מאזן האנרגיה של הדיאטה שלנו. מאזן האנרגיה הוא כמות הקלוריות שעלינו להסיק בסוף היום או לאחר השבועות כדי להצליח לקבוע מטרה. אם אנחנו רוצים לרדת במשקל עלינו להיות עם גירעון קלורי בתזונה. כלומר, לאכול פחות קלוריות ממה שאנחנו יכולים לשרוף באמצעות חילוף החומרים הבסיסי שלנו, הפעילות הגופנית והפעילות היומיומית שלנו.
מצד שני, אם אנחנו רוצים להגדיל את המשקל שלנו, בעיקר על ידי עלייה במסת השריר, עלינו להכניס עודף קלורי בתזונה. זה אומר לאכול יותר קלוריות ממה שמוציאים. לסעיף זה יש ניואנסים רבים בהקמת דיאטה. הכל תלוי בקצב חילוף החומרים הבסיסי של האדם האידיאלי. בנוסף, כמות מסת השריר שיש לאדם מכריעה בכל הקשור לקביעת מספר הקלוריות שיש לבלוע מדי יום.
חומרים מזינים
היבט מהותי נוסף שיש לנתח כאשר מתחילים לאכול בריא הוא כמות המרכיבים התזונתיים המצויים בתזונה. מרכיבי המזון הם: פחמימות, שומנים וחלבונים. 3 מרכיבי תזונה אלה הם המפתח לדיאטה. יש לקבוע סכומים נאותים למטרת כל אחד מהם. עליכם לדעת כי שום סוג של דיאטה לא אמור להסתדר ללא אף אחד מחומרי המזון הללו. התנהגות שגויה נפוצה היא סילוק פחמימות או שומנים בדיאטות הרזיה.
אף סגן לא צריך להיעלם מהנחיה תזונתית. כולם חשובים. פחמימות נותנות לנו את האנרגיה להתמודד עם היום יום שלנו, שומנים פועלים בתפקודים מטבוליים שונים וחלבונים עוזרים לשמירת מסת השריר, לתקן רקמות ולספק שובע בתזונה.
מרכיבים תזונתיים
מרכיבים תזונתיים הם גורם חשוב נוסף בעת ביצוע דיאטה. סדר החשיבות יכול יותר לחומרים המזינים שכן הם נמצאים בכמות גדולה יותר. כפי שהשם מרמז, מרכיבים תזונתיים נמצאים בכמויות. כמויות מיליגרם למיקרוגרם. מרכיבים תזונתיים אלה כוללים את הויטמינים והמינרלים הקיימים במזון.
רבים ממינרלים וויטמינים אלה נחוצים לתפקודים מטבוליים שונים ולוויסות המערכת החיסונית. בזכות מרכיבים תזונתיים אלה אנו יכולים להיות בריאים בכל עת. עם זאת, בגלל הכמות הקטנה של מרכיבי המזון שאנו זקוקים לו, אנו לא צריכים להיות אובססיביים לגביו. מכילים תזונה מגוונת הכוללת ירקות, פירות, ירקות, קטניות, חלב, בשר, דגים, אגוזים, וכו. זה יהיה מלא בחומרים מזינים.
לאכול בריא ודבקות
אין דבר חשוב מכל הנקודות הנ"ל מאשר דבקות. זה בערך כמה קל לעקוב אחר תוכנית האכילה. אין תועלת בתזונה הטובה בעולם אם אינך יכול לעקוב אחריה. חשוב שהתזונה שלך לא תעלה לך לעשות את זה מדי יום. אתה לא צריך לכלול מזון שאתה לא אוהב בעובדה הפשוטה שהם בריאים או שיש להם כמות גדולה של ויטמינים או מינרלים.
אין שום סוג של מזון כשלעצמו חיוני בכל תוכנית אכילה. לכן עלינו לבצע מבחר של מזונות המספקים לנו כמות גדולה של חומרים מזינים אך אינם עולים לנו לאכול. בנוסף, עלינו להיות גמישים בתזונה. האידיאל הוא להיות 80% ממזון אמיתי, לא מעובד וזה מגיע ממקורות מזון גדולים והשאר 20% ממזון מעובד כלשהו או יותר. באופן זה, יכול להיות לנו מוטיבציה בכל הנוגע לעקוב אחר הדיאטה ללא יותר מדי הגבלות.
הדבר החשוב הוא לשמור על הקפדה ארוכת טווח על הדיאטה. מדובר ביצירת הרגלים בריאים ולא סתם לעשות דיאטה לזמן מה ולחזור להרגלים קודמים.
אני מקווה שעם מידע זה תוכלו ללמוד עוד על מה זה לאכול בריא.