אם אתה רוצה משהו חדש, היום אנו מביאים לך מתכון עשיר על בסיס שמפניה, גם אם זה לא משקה אלא משהו לאכול. ואנחנו נותנים לך את המתכון ל ג'לי שמפניה.
רכיבים (24 מנות):
12 כוסות שמפניה ברוט או יין מבעבע
2 כוסות סוכר
8 שקיקי ג'לטין ללא טעם
קצפת לליווי
איך אני עושה זאת?
הביאו לרתיחה 6 כוסות שמפניה וסוכר. לאחר שהסוכר נמס מסירים מהאש ונותנים לו להתקרר. מערבבים את 6 כוסות השמפניה האחרות עם הג'לטין ונותנים לו לנוח לזמן מה.
מוסיפים את תערובת השמפניה והסוכר לתערובת הג'לטין ומצננים במקרר עד לקבלת מוצק. לאחר הג'לטין, הוא מוכן לאכילה וללוות את הקינוחים האהובים עליכם.
כדי להשיג ג'לי ורוד עליהם להשתמש ביין מבעבע רוזה.