אני לא יודע אם כולם, אבל רבות מהערים או המדינות בעולם שותות את המשקה האופייני להן. כמו שטקילה היא ממקסיקו, ויסקי מסקוטלנד וודקה מרוסיה, אמרולה מדרום אפריקה.
משקאות חריפים אלו מיוצרים מהפרי המופק על ידי עץ המרולה, צמח הגדל רק בארצות אפריקה. לפרי זה יש צורה וגודל של שזיף צהבהב, שבתוכו עיסה לבנה ואבן גדולה. לצורך ייצורו, קוטפים את הגרגרים בעבודת יד ועוברים תהליך תסיסה כדי להפוך אותו ליין שעליו לנוח שנתיים בחביות עץ אלון. לאחר מכן הוא משולב עם שמנת טרייה כדי להשיג תערובת שמנת עם 17 מעלות אלכוהול.
בדרום אפריקה, המרולה היא עץ בעל כוחות אפרודיזיאק, ולכן נישואים רבים מתקיימים מתחת לכתר השופע שלו.
אם אתה אוהב בייליס, אתה בוודאי אוהב את אמרולה.
לאוהבי משקה מסוג זה אנו ממליצים לכם לנסות אותו. הדרך הקלאסית ביותר ליהנות ממנו היא עם קוביות קרח, או שתוכלו להכין קוקטיילים מעניינים מאוד:
מרטיני סהרה:
מידה אחת של אמרולה,
מידה אחת של פרנג'ליקו
מידה של XNUMX/XNUMX וודקה
קוביות קרח
הכנה: מערבבים את כל המרכיבים בשייקר ומגישים בכוס מרטיני.
אמרולה קולדה:
2 מדדים של אמרולה
מידה אחת של רום
3 מידות של מיץ אננס
מידה אחת של שמנת או מי קוקוס
הכנה: מערבבים את כל החומרים עם קרח כתוש ומגישים בכוס גבוהה. מקשטים בחתיכת אננס ודובדבן.
קילימנג'רו:
מידה אחת של אמרולה,
מידה של חצי קרם נענע
½ כוס גלידת וניל או שמנת אמריקאית
מידה של XNUMX/XNUMX וודקה
הכנה: כל החומרים מעורבבים בבלנדר במהירות הנמוכה ביותר עד שהוא נראה הומוגני. הוא מוגש בכוס גבוהה ומקושט במנטה טחונה.
ספארי בתנועה:
2 וחצי מידות אמרולה
מידה 1 של Cointreau
מידה של XNUMX/XNUMX וודקה
קוביות קרח
הכנה: כל החומרים מעורבבים בשייקר ומגישים בכוס גבוהה.
וודקה אספרסו:
מידה אחת של וודקה
מידה אחת של אמרולה
אספרסו כפול אחד
שתי כפיות סוכר
הכנה: מערבבים את הקפה עם הוודקה והסוכר, מניחים אותו בכוס קפה זכוכית ומניחים מעל את האמרולה הלא מעורבבת. מקשטים בפולי קפה.
שקיעת אמרולה:
מידה אחת של אמרולה
½ כוס גלידת וניל או שמנת אמריקאית
2-3 כפות פטל מקוטר
הכנה: מערבבים את כל המרכיבים ומניחים בכוס מרטין. הוא מעוטר בתות שקע שקוע באמרולה כבר כמה שעות.