La selai kacang itu adalah hal yang sangat tidak diketahui sampai beberapa dekade yang lalu, kita dapat menemukannya secara praktis di banyak toko bahan makanan. Ini adalah krim yang sangat populer, ide itu lahir sekitar tahun 1840 dan di Amerika Serikat, komposisi lezat yang bagi banyak orang berbatasan dengan kesempurnaan, dalam versi paling manis.
Ada apa dengan selai kacang yang membuatnya begitu istimewa? Ini adalah krim serbaguna, dengan rasa yang enak dan sudah dimasukkan ke dalamnya mode suplemen di banyak olahraga. Itu berasal dari tumbuhan dan mengandung besar sumber omega 3, seng, potasium dan vitamin E. Selain itu, mengandung lebih banyak manfaat untuk segala usia dan jenis kelamin, sesuatu yang akan kami uraikan di bawah ini.
Apa yang bisa kita ketahui tentang selai kacang?
Kacang adalah bagian dari keluarga kacang-kacangan, tetapi selalu begitu kami telah mengkategorikannya sebagai kacang. Ini adalah benih yang mudah dicerna, bahkan dengan banyak intoleransi karena alergi dan rasanya enak. Dan bagaimana hasilnya menjadi selai kacang? Dalam penjabarannya biasanya terintegrasi kacang saja dan eksklusif, jadi ternyata benar-benar makanan vegan dengan banyak nutrisi.
Ini memiliki kandungan protein yang tinggi dan memusatkan banyak lemak dan kalori. Informasi ini penting karena dapat memiliki potensi besar dalam diet penurunan berat badan, namun untuk atlet itu adalah perilaku aman yang bagus. Bahkan dengan kelemahan ini, perlu dicatat bahwa ia memiliki daya kenyang yang tinggi dan dikaitkan dengan pasien dengan indeks massa tubuh yang lebih rendah pada orang dewasa.
Sifat selai kacang
Perlu dicatat bahwa Ini adalah bom kalori tetapi konsumsi rutin mungkin tidak melebihi apa pun yang penting, bahkan memiliki persentase nutrisi dan khasiat lain yang tinggi yang kami tunjukkan di bawah ini.
- Ini memiliki persentase protein yang tinggi: Karena termasuk dalam keluarga kacang-kacangan, ia mengandung banyak protein yang berasal dari tumbuhan. Untuk lebih spesifik, kami dapat menekankan bahwa hampir 20% kandungan energinya terdiri dari protein.
- serat: komposisinya adalah jenis yang tidak larut, mencapai irama usus dan memerangi sembelit. Ini mengandung sekitar 8,1 gram per 100 gram makanan. Seorang wanita membutuhkan antara 21 sampai 25 gram serat sehari dan seorang pria antara 30 sampai 38 gram sehari.
- Vitamin dan mineral: mengandung sumber fosfor, magnesium, vitamin E dan niacin. Ini memiliki kontribusi penting lainnya seperti flavonoid dan senyawa fenolik lainnya dengan fungsi antioksidan.
- Gendut: Ini adalah makanan yang kaya akan lemak sehat dan berasal dari tumbuhan. 50% komposisinya adalah lemak, tetapi memiliki profil lipid, karena bermanfaat untuk masalah kardiovaskular. Mengandung asam lemak tak jenuh (50% tak jenuh tunggal dan 30% tak jenuh ganda).
Untuk pola makan vegan, ini adalah suplemen nutrisi yang bagus, karena sudah ada sumber omega 3 yang tinggi, banyak protein untuk atlet dan seng, Mereka adalah nutrisi yang sering kita temukan dalam makanan hewani dan dengan kacang kita menyediakannya dengan sempurna.
manfaat sehat
Krim hebat ini bukan sembarang makanan, tetapi memberikan banyak manfaat kesehatan dan tidak menambahkan gula rafinasi ke dalam makanan. Mengandung senyawa fenolik untuk membantu mengurangi risiko penyakit metabolik seperti diabetes.
Selain itu, ada fakta penting yang perlu diketahui di antara penderita diabetes, karena mengandung indeks glikemik rendah dan membantu memuaskan rasa lapar dan karenanya dapat dikontrol dalam diet penurunan berat badan.
Nutrisi penting lainnya adalah kandungannya dalam magnesium, potasium dan arginin. Oleh karena itu, ini diindikasikan dalam diet para atlet, karena mengisi kekurangan jenis ini, menyediakan karbohidrat, lemak sehat, dan kalori.
Wanita hamil dapat mengkonsumsinya dengan sempurna untuk kandungan vitamin B9 yang tinggi, sangat bermanfaat untuk perkembangan janin. Manfaat lainnya adalah itu mengatur suasana hati dan membantu untuk tertidur. Masuk ke dalam keluarga kacang-kacangan, mengandung tryptophan, sekutu dalam meningkatkan fungsi otak dengan memproduksi serotonin.
Bagaimana cara mengkonsumsi selai kacang?
Anda harus berhati-hati dengan konsumsi yang tinggi, karena bisa kehilangan status makanan sehat karena kandungan kalori dan lemaknya yang tinggi. Mengandung antara 550 hingga 600 kkal per 100 gram produk, itu kurang kalori dari yang lain
Konsumsinya harus konsensual, ide yang sempurna adalah mengambilnya dengan sepotong roti, tanpa tambahan tambahan seperti madu, gula, minyak sulingan atau garam. Anda harus mengambil yang setara dengan 30 gram kacang tanah, yang diterjemahkan menjadi dua sendok makan kecil. Jumlah ini setara dengan sekitar 180 kkal.
Dia menyukai banyak orang untuknya krim, kehalusan dan kelezatan, enak di lidah. Ini adalah alternatif yang baik untuk penggunaan kembang gula, mengingat asalnya dari minyak tak jenuh. Bagian ini bersaing dengan penggunaan lemak hewani seperti mentega, lemak babi atau yang kurang sehat lainnya seperti margarin atau minyak sawit.