અમે રેસ્ટોરાં, દુકાન વિશે વાત કરી છે ... હવે આપણે વાત કરવાની છે વિષયો; પેલા અને હોર્ચાટા, એક ગેસ્ટ્રોનોમીનો સારાંશ બે શબ્દોમાં. હું કોઈપણને આગ્રહ કરવા અથવા કોઈને બંનેને અજમાવવા દબાણ કરતો નથી, કેમ કે પૌલા વાઝક્વેઝ સામાન્ય રીતે ફમાના દરેક આંતરરાષ્ટ્રીય મહેમાન સાથે કરે છે અથવા તેનો ઉપયોગ કરતો હતો. «પેલા પ્રયાસ કરો! પેલા પ્રયાસ કરો!તેણીએ અંગ્રેજી બોલાવવાનું અનુમાન કરતાં તે ચીસો પાડી.
હું બેમાંથી કોઈ એક વસ્તુનો (અથવા અલબત્ત પૌલા વાઝક્વેઝનો) ચાહક નથી, પણ હું તેનો ચાહક છું દરેક સ્થાનની લાક્ષણિક ગેસ્ટ્રોનોમી જાણો જેની હું મુલાકાત કરું છું, જે કહેશે કે સારા ચોખા ખાવા અને ખૂબ જ તાજી હોર્કાટા પીવું તે યોગ્ય છે. ચોખાની ઘણી દુકાનો અને હોર્ચેટેરિયા છે, અલબત્ત, પરંતુ ચાલો આપણે એવું ન વિચારીએ કે આખું જંગલ ઓરેગાનો છે.
શહેરની સૌથી લાક્ષણિક અને પરંપરાગત ચોખાની દુકાનો, હું કહીશ કે તેઓ છે લા માર્સેલીના અને લા પેપિકા, બંને એરેનાસ બીચ પરના પેસો ડી નેપ્ચનો પર સ્થિત છે (ફોટામાં) લા રોઝા અથવા લ 'એસ્ટિમેટ જેવી ઘણી અન્ય રેસ્ટોરન્ટ્સ સાથે, પણ એકદમ લાક્ષણિક. અને તે તે છે કે, વિષયોનું પાલન કરો, પેલા ખાવાની શ્રેષ્ઠ જગ્યા એ બીચ છે. સૌથી નવીનતા જેવા સ્થાનો તરફ વળી શકે છે ટેપેલીઆ તેની વૈવિધ્યસભર ચોખાની વાનગીઓ સાથે, તે બધા સ્વીકાર્ય કરતાં વધુ છે.
આ બધી લાક્ષણિક ચોખાની વાનગીઓમાં, હું લા માર્સેલિનાને પસંદ કરું છું, જો કે તેમાંના કોઈપણમાં તમને સારા ચોખા મળી શકે છે. પણ હે, ચિકન, સસલા અને શાકભાજીવાળા વેલેન્સિયન પેલા મને ખાસ કરીને રમુજી બનાવતા નથી તેના આધારે, હું લા મર્સિલીનાને તે દરેક વસ્તુ માટે પસંદ કરું છું જે લાક્ષણિક પેલા નથી, બધા ઉપર હું પ્રકાશિત કરીશ માર્સેલીના ચોખાછે, જે અરોઝ બંદા જેવું જ છે. ઉપરાંત, તેમના પ્રારંભકર્તાઓ બિલકુલ ખરાબ નથી; ચોપિટિઓઝ, ક્લચિના, પ્રમાણભૂત સાથે બોનિટો ... અને ઘણા વધુ. અને સમાપ્ત કરવા માટે, લાક્ષણિક ઉત્પાદનો સાથે ચાલુ રાખવા માટે, શ્રેષ્ઠ મર્સિલીના નારંગી છે.
લા માર્સેલિના અને લાસ એરેનાસ વિસ્તારમાં મોટાભાગની રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સમાં સમસ્યા એ છે કે તે વિશાળ છે… અને તેઓ ભરે છે, જેની સાથે આ વાસણ પેદા થયું છે કારણ કે અહીં વેલેન્સિયામાં લોકો ખૂબ જોરથી છે, તે એકદમ અપ્રિય છે, ઓછામાં ઓછા મારા માટે. તેથી જ ટેરેસનો આશરો લેવો વધુ સારું છે. અને સૌથી ઉપર, ઇમ્પ્રુવિઝેશન તરીકે જતા પહેલાં બુક કરાવવાનું વધુ સારું છે.
સંસ્થાકીય કહેતા, હવે વતન આવે છે. મારા માટે, જેમ કે મેં ઉપર ત્રણ લીટીઓ કહ્યું, બેકગ્રાઉન્ડમાં મોટેથી વાત કરતા લોકો સાથે ખાવાનું મને ખૂબ પરેશાન કરે છેઆ ઉપરાંત, મને લાક્ષણિક વેલેન્સિયન શણગાર ખૂબ ગમતું નથી. તમે જાણો છો, પેઇન્ટિંગ્સ કે જે સોરોલા અને બ everywhereરેકસને બધે યાદ કરે છે. જેની સાથે, મારી દરખાસ્ત રેસ્ટ restaurantરન્ટ છે લ'ઇરીયો, પણ પેસો ડી નેપ્ચુનો પર.
લ 'એરિઓમાં સામાન્ય રીતે ફર્નિચર અને ડેકોરેશન આ પ્રકારના રેસ્ટોરાંના સુશોભનથી ઘણું દૂર છે. તેના બદલે તે થોડો ઓછામાં ઓછા તરફ વધુ ખેંચે છે ... ખરેખર આરામદાયક ખુરશીઓ સાથે, જેની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. વધુમાં, ઉદાહરણ તરીકે, તેનું કદ લા માર્સેલિના કરતા ખૂબ નાનું છે, અને જો તમે તેમાં ઉમેરશો કે કોષ્ટકો વધુ ફેલાયેલી છે, વધુ સુખદ વાતાવરણ. સ્વાદિષ્ટ ચિકન અથવા સીફૂડ પેએલા, અને કંઈક વધુ આધુનિક શરૂઆત તેમ છતાં ક્લાસિક્સની અવગણના કર્યા વિના, હું ઉદાહરણ તરીકે, "પટટાસ બ્રેવ્સ" પ્રકાશિત કરીશ.
પેલા વિશે પણ એવું જ કહ્યું, ચાલો આપણે હોર્ચાટા તરફ આગળ વધીએ. જો તમે કોઈ પણ વાલેન્સિયનને પૂછશો કે સારો હોર્કાટા આપોઆપ ક્યાં પીવો અને તમને સમાપ્ત થવા દીધા વિના, પ્રશ્ન તમને કહેશે અલ્બોરાયા. હું માનું છું કે તે કહેશે “અલ્બોરાયા પર જાઓ! અલ્બોરાયા પર જાઓ! હલફલ કરી. મુદ્દો તે છે અલ્બોરાયા એ વિશાળ હોર્ચેટરí નથીતે શહેરની ઉત્તરે એક સાદું શહેર છે, જે કાર દ્વારા 10 મિનિટની અંદર હોર્ચેટેરિયાથી ભરેલું છે.
હું કહીશ અલ્બોરાયામાં ખૂબ પ્રખ્યાત હોર્ચેટેરિયસ છે પનાચ અને ડેનિયલ. કોકા-કોલા અને પેપ્સીની જેમ, તે બંનેને એટલો જ પ્રેમ કરવામાં આવે છે જેટલો તેમને નફરત છે. હું ફક્ત ડેનિયલ પાસે જ રહ્યો છું કારણ કે ડ્રાઇવિંગ કરતી વખતે તે તમને પહેલો મળે છે, અને તે શહેરમાં પ્રવેશ્યા પછી જ છે, ખાસ કરીને હોર્ચેટા એવન્યુ. તે કોઈ મજાક નથી.
તે વિશાળ છે અને ઉનાળામાં તે લોકો સાથે છલકાતું હોય છે. હોર્ચાટા, જોકે મેં ચાખેલું શ્રેષ્ઠ નથી, ઠંડુ છે અને તેનું કાર્ય પૂર્ણ કરે છે, જોકે પોતે હોર્કાટા કરતા વધારે છે શું ડેનિયલ વિશે પેસ્ટ્રીઝ છે. આ સંદર્ભે, મારે મારી ટોપી ઉતારવી જ જોઇએ, હું આના બરાબર કોઈ દુર્ઘટનામાં નથી રહ્યો.
હવે, તે પ્રમાણમાં નજીક હોવા છતાં, એક ગ્લાસ હોર્કાટા પીવા માટે શહેરની બહાર જવાનું બહુ ચૂકવણી નહીં કરે. તેમ છતાં, તે શેરીના સ્ટોલના કોઈપણ ગંદા પાણીથી અજીર્ણ કરતાં વધારે વળતર આપે છે, હા. તેથી જ હું શહેર છોડ્યા વિના ડેનિયલ માટે વૈકલ્પિક પ્રસ્તાવ મૂકું છું, અને તેની ટોચ પર વધુ સારી હોર્કાટા સાથે.
લક્ષ્ય; વેનિસ હનીકોમ્બ, ઉપરોક્ત રેસ્ટોરન્ટ્સ નજીક, કેબનિયલ વિસ્તારમાં, કleલે ડે લા રેના 71 પર. તે વધારે પડતું મોટું નથી, પરંતુ કોઈ પણ શંકા વિના, હોર્કાટા શ્રેષ્ઠ છે. પેસ્ટ્રીઝ offerફર કરે છે ડેનિયલની નજીક નથી, પરંતુ હોર્કાટા અનંત કરતાં વધુ સારી છે. ઠીક છે, તેમના કારીગર ફરન્ટો પણ નોંધપાત્ર છે. તેમના કારીગર આઈસ્ક્રીમ તેઓ નોંધપાત્ર કરતાં પણ વધુ છે.
શું મહાન શહેર વેલેન્સિયા છે !!!!! અને સરસ સર્કિટ, જોવાલાયક, જોકે ગયા વર્ષે કારણોસર મેં રેસ લાઇવ એક્સડી શુભેચ્છાઓ સારા બ્લોગને ગુમાવી દીધી છે!