મોજીટો વિશ્વની સૌથી પ્રખ્યાત કોકટેલમાંની એક છે, જો સૌથી વધુ નહીં. તેની સફળતાનો એક રહસ્ય એ છે કે તે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. તમને જરૂરી ઘટકો અને વાસણો મોટાભાગે મોટાભાગના ઘરોમાં જોવા મળે છે. અને પ્રક્રિયા પોતે જ એકદમ સરળ છે અને તમે થોડી પ્રેક્ટિસથી પૂર્ણ માસ્ટરિંગ મેળવશો.
પરંતુ સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ કોકટેલ છે. મોજીટો મિત્રોના મેળાવડા માટે આદર્શ છે, પાર્ટીઓ અને સામાન્ય રીતે કોઈ પણ સમયે અમે સરસ પીણાની કંપનીમાં અમારા મફત સમયનો આનંદ માણીએ છીએ.
તેના પ્રેરણાદાયક ગુણો તેને ગરમ મહિના દરમિયાન એક મહાન સાથી બનાવે છે. તે તેના પાચક અને ઉત્તેજક ફાયદાઓ માટે પણ વપરાય છે. ક્યુબન મોજિટો મેળવવા માટે તમારે કયા ઘટકોની જરૂર છે અને તેને સારી રીતે તૈયાર કરવા માટે તમારે કયા પગલાંને અનુસરો તે શોધો. તેમજ કેટલીક નોંધો અને યુક્તિઓ જે તમને તેને સંપૂર્ણ બનાવવામાં અને તેને તમારો વ્યક્તિગત સંપર્ક આપવામાં મદદ કરશે. કંઈક, બાદમાં, તે સમય જતાં બધા સંયુક્ત સાથે જોડાયેલું છે, અને આ કોઈ અપવાદ નથી.
મોજીટો ઘટકો
- 45 મીલી સફેદ રમ
- તાજી મરીનામ
- સ્પાર્કલિંગ પાણી 90 મિલી
- સફેદ ખાંડ
- લિમા
- કચડી બરફ
પગલું દ્વારા મોજીટો કેવી રીતે બનાવવું
- સારી ક્ષમતાવાળા પહોળા મોoutાવાળા ગ્લાસમાં, બે ચમચી ખાંડ ઉમેરો (તમે તેને સ્વાદમાં લેતી વખતે ખૂબ કડવી લાગે તો તમે પછીથી ઉમેરી શકો છો), - m ફુદીનાના પાન અને અડધા ચૂનો ક્વાર્ટર્સમાં કાપી દો (ટીપને કા discardી નાખો) .
- મોર્ટાર અથવા સપાટ વાસણોથી ઘટકોને નરમાશથી ક્રશ કરો. દસથી વધુ સ્ટ્રોક નહીં. તે તેમને પૂર્વવત્ કરવા વિશે નથી, પરંતુ વિવિધ સુગંધ અને સ્વાદોને મુક્ત અને એકીકૃત કરવા વિશે છે.
- સફેદ રમ, ચમકતા પાણી અને બરફથી withાંકવા ઉમેરો.
- ચમચી સાથે ધીમે ધીમે બધા ઘટકોને મિક્સ કરો. રેપઆરાઉન્ડ હલનચલનનો ઉપયોગ કરો.
- વધુ બરફ ઉમેરો. ધ્યાનમાં લો કે તે પ્રસ્તુતિને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે કાચની ધારથી થોડુંક આગળ નીકળે છે, તેમ છતાં તે આવશ્યક નથી. ઉપરાંત, ટંકશાળના છંટકાવ અને ચૂનોના ટુકડાથી સજાવટ કરો (એક ચીરો બનાવો જેથી તે કાચની ધાર પર રહે).
- હવે થોડા સ્ટ્રો મૂકો ... અને તમારા મોજીટોનો આનંદ માણો!
નોંધો, ભિન્નતા અને યુક્તિઓ
આલ્કોહોલનું પ્રમાણ
શું તમને તમારો મોજિટો મજબૂત બનવા ગમે છે? તે કિસ્સામાં, રમની માત્રા રાખો અને સ્પાર્કલિંગ પાણીની માત્રા ઘટાડો. અથવા ફક્ત રમના મિલિલીટરને વધારીને, તમારા મોજીટોમાં વધારાની સ્પ્લેશ ઉમેરીને. પરંતુ ખાતરી કરો કે તમે તેને સારી રીતે જગાડશો જેથી તે યોગ્ય રીતે સાંકળે.
મોજિટોની આલ્કોહોલિક તાકાત વપરાયેલી રમના પ્રકાર અને માત્રાના આધારે બદલાય છે. સ્પાર્કલિંગ પાણી અને ચૂનોના રસની માત્રા પણ આ સંયોજનની અંતિમ આલ્કોહોલ સામગ્રીને પ્રભાવિત કરે છે. જો તમે 40% ની આલ્કોહોલની ટકાવારી સાથે રમનો ઉપયોગ કરો છો, તો ઉપરોક્ત રેસીપીમાં માત્રા લગભગ 14º ડિગ્રી સાથે મોજીટોમાં પરિણમે છે.
પીપરમિન્ટ અથવા ફુદીનો?
સુગંધિત છોડ સંબંધિત, જો તમારી પાસે પેપરમિન્ટ ન હોય તો તમે તાજી ટંકશાળનો ઉપયોગ કરી શકો છો (અથવા જો તમે બીજા છોડ કરતાં પહેલા છોડનો સ્વાદ પસંદ કરો છો). બંને મોજીટો માટે સંપૂર્ણ માન્ય છે.
આ પગલામાં જે મહત્વનું છે તે છે ખાતરી કરો કે મોજિટો તૈયાર કરતી વખતે સ્પિયરમિન્ટ / ટંકશાળના પાન તૂટી ન જાય. ધ્યેય એ છે કે જ્યારે તમે પીતા હો ત્યારે નાના ટુકડા તમારા મોંમાં જતા નથી. ઉપરાંત, ગ્લાસની સમાન બાજુએ સજ્જા (સ્પિયરમિન્ટ / ફુદીનો અને ચૂનો) અને સ્ટ્રો મૂકવાનું ધ્યાનમાં લો. જો કે તે આવશ્યક નથી, પરંતુ એવું માનવામાં આવે છે કે તે અનુભવને વધુ સંપૂર્ણ બનવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે દરેક ચુર્ણ તેની સુગંધ સાથે હોય છે.
તમે તેને મીઠી ગમે છે?
તે કહેવું અતિશયોક્તિ હશે કે ત્યાં ઘણા મોજિટો વાનગીઓ છે જેટલા લોકો તેને તૈયાર કરે છે, પરંતુ તેની તૈયારીમાં ઘણી નાની ભિન્નતાનો ખ્યાલ મેળવવા માટે તે ઉપયોગી છે. તેમાંથી એક ખાંડની માત્રા સાથે સંબંધિત છે. કેટલાક લોકોને મધુર પરિણામ જોઈએ છે. આ કિસ્સામાં, વધુ ખાંડ ઉમેરવામાં કોઈ સમસ્યા નથી. બીજો વિકલ્પ સોદા અથવા સ્પ્રાઈટ જેવા સોફ્ટ ડ્રિંક્સ માટે સ્પાર્કલિંગ પાણીનો વિકલ્પ છે..
કચડી અથવા સમઘનનું બરફ?
મૂળ મોજીટોમાં કચડી બરફને બદલે આઇસ ક્યુબ્સ છે. બંને વિકલ્પો ફક્ત તે જ રીતે કાર્ય કરે છેજોકે સમઘન વધુ ધીમેથી ઓગળે છે, ગરમ સ્થળોએ ધ્યાનમાં લેવાનું એક પરિબળ. જો તમે પીસેલા બરફને પ્રાધાન્ય આપો, તો તમે તેને પહેલેથી કચડી ખરીદી શકો છો અથવા તેને જાતે બનાવી શકો છો. ચાના ટુવાલમાં થોડા બરફના સમઘનને લપેટી અને તેમને સખત સપાટી સામે ટેપ કરો. માર્ગ દ્વારા, તે તમને થોડો તણાવ દૂર કરવામાં મદદ કરશે.
આખો અથવા ચૂનો ચૂનો?
અડધો ચૂનો આખો અથવા સ્ક્વિઝ્ડ કરી શકાય છે. તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે પ્રથમ વિકલ્પ ત્વચાને કારણે વધુ સ્વાદ અને સુગંધ પ્રદાન કરે છે. કાચમાં ઉમેરતા પહેલા પેપરમિન્ટ અથવા ફુદીનો હાથની હથેળીથી ટેપ કરવામાં આવે ત્યારે તે જ થાય છે.