તેનો મૂળ સંપૂર્ણપણે સ્પષ્ટ નથી. આર્જેન્ટિનાના ગેસ્ટ્રોનોમીનો ચોક્કસ ક્ષેત્ર તેની શોધનો શ્રેય અમેરિકાના આ દેશને આપે છે, જોકે હજી સુધી તેને સાબિત કરવાની કોઈ રીત નથી.
સત્ય તે છે લીંબુ ચેમ્પ સૌથી લોકપ્રિય પીણાંમાંથી એક છે. અને જે કેટલાકને ખબર નથી તે તે છે તેની તૈયારી આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ છે.
મીઠાઈ કે પીણું?
આ એક "વિવાદાસ્પદ" મુદ્દો પણ છે. ઘણા લોકો માટે તે પીણું છે અને તેવું જ માનવું જોઈએ. પ્રાધાન્ય ઉનાળાના સમયમાં કેટલાક ટોસ્ટ્સ માટે આદર્શ પીણું.
અન્ય લોકો તેને ડેઝર્ટ તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે. એક "હિંમતવાન" અને "રસપ્રદ આઈસ્ક્રીમ”, ફળમાંથી કંટાળાના ચોક્કસ સ્વરને તે બહુમુખી, જેટલું સામાન્ય છે તે દૂર કરવા માટે બનાવવામાં આવે છે: લીંબુ. એક ડેઝર્ટ, છેવટે, જેનું વધારાનું મૂલ્ય તે છે કે તેમાં આલ્કોહોલની માત્રા ઓછી છે.
ચોક્કસપણે લીંબુ ચેમ્પની ઓછી આલ્કોહોલ સામગ્રી તેની એક વિશેષતા છે. તે એક પીણું છે (અથવા ડેઝર્ટ, પ્રસંગના આધારે), જે બે વિશ્વની શ્રેષ્ઠતાને જોડે છે: ઉજવણીનું ગૌરવ (નવા વર્ષની ટોસ્ટની જેમ). તે સ્વાદિષ્ટ હોવાને કારણે લાદવામાં એક ઠંડી મીઠી પણ છે.
લીંબુ ચેમ્પ ઘટકો
તે સામાન્ય રીતે કોઈપણ પેન્ટ્રી અને રેફ્રિજરેટરમાં મળતા ઘટકોથી બનાવવામાં આવે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તેઓ મોટાભાગનાં કરિયાણાની દુકાન અથવા સુપરમાર્કેટ્સમાં સરળતાથી સસ્તું ઉત્પાદનો છે. નામ:
- શેમ્પેઇન અથવા કાવાના 1 બોટલ. પ્રાધાન્યમાં ખૂબ ઠંડી.
- Lemon કિલો લીંબુ આઈસ્ક્રીમ.
- 1 મોટા અને સુંદર લીંબુ.
- ખાંડ
- વધુમાં, રંગો અને સ્વાદોની થોડી વ્યાપક શ્રેણી પ્રદાન કરવા માટે, તમે ચેરી અથવા કેટલાક સુશોભન સ્ટ્રોબેરીનો સમાવેશ કરી શકો છો.
તૈયારી
લીંબુ ચેમ્પ એક પીણું છે જે ચશ્મા અથવા ગ્લાસ ચશ્મામાં પીરસવામાં આવે છે. પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે આ તત્વોને પીણું પ્રાપ્ત કરવા માટે તૈયાર કરવું. આ માટે તમારે ફક્ત તેમને moisten અને પછી તેમને ખાંડ દ્વારા પસાર કરવાની જરૂર છે.
પીણાની તૈયારી નીચે મુજબ છે: આઈસ્ક્રીમ અને શેમ્પેઇનને જગમાં રેડવામાં આવે છે અને જોરશોરથી હલાવવામાં આવે છે. આ મિશ્રણ સરળ અને ક્રીમી ટેક્સચર માટેનું લક્ષ્ય છે. તે પીરસવામાં આવે છે અને લીંબુથી શણગારેલું છે, જે કાપી નાખવું જોઈએ. ચેરી અને અન્ય સ્ટ્રોબેરી પણ ઉમેરી શકાય છે.
બ્લેન્ડર: વિભેદક મૂલ્ય
જેથી પીણું ક્રીમી અને રુંવાટીવાળું હોય, ત્યાં એક મહત્વપૂર્ણ વિગત છે: બ્લેન્ડર માં હરાવ્યું. સ્વાદ વ્યવહારીક સમાન હશે, પરંતુ રચના અલગ હશે. મો insideાની અંદરની સંવેદના વધુ સુખદ હશે. અને વિઝ્યુઅલ સ્તર પર પણ તમે તફાવત જોઈ શકો છો.
પીણા પીરસતાં પહેલાં ચશ્માને ચિલ કરો
આ છે બીજી વિગત કે જે ફરક લાવી શકે છે એક ટોસ્ટ અને તે વચ્ચે જે લોકો તેમાં ભાગ લે છે તે હંમેશા યાદ રાખશે. ચિલિંગ ચશ્મા અથવા સ્ટેમવેરનો ખર્ચ થતો નથી અને તે પ્રયાસ કરવા યોગ્ય છે.
તેઓ માત્ર જોઈએ થોડું પીવાના પાણીથી રેડો અને 20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. અસર ફક્ત સ્પર્શ માટે જ સ્પષ્ટ થશે નહીં. પ્રથમ થોડીવાર માટે, તે એક હિમવર્ષાવાળી છબી પ્રદાન કરશે જે સુશોભન તરીકે પણ કામ કરશે.
એક એક્સપ્રેસ લેમનચેમ્પ?
આ રેસીપી માની લેવાની એક વધુ સહેલી રીત છે. આદર્શ જ્યારે તે એકમાત્ર વ્યક્તિગત ધૂન તરીકે અથવા લોકોના નાના જૂથ માટે કરવામાં આવે છે, જેમાં ત્રણ સભ્યો હોય છે.
એકવાર ચશ્મા અથવા ચશ્મા તૈયાર થઈ જાય, કન્ટેનર દીઠ આઈસ્ક્રીમના બે મોટા સ્કૂપ્સ મૂકવામાં આવ્યા છે. પછી મહત્તમ ક્ષમતા સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી, શેમ્પેન ટોચ પર રેડવામાં આવે છે. તેને આ રીતે લઈ શકાય છે અથવા મિશ્રણ કરવા માટેના સ્વાદની શોધમાં સામગ્રીને થોડો હરાવી શકાય છે.
ઘરે આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
તૈયાર છે લીંબુનો આઇસ ક્રીમ તૈયાર સમય બચાવવાનો વિચાર છે. જેટલું સરળ ખરીદી, ઉઘાડું અને સેવા આપે છે. વ્યવહારિકતા હોવા છતાં, ત્યાં એવા લોકો છે જે ઘરે આ ખોરાક તૈયાર કરવાનું પસંદ કરે છે. આ ઉપરાંત લીંબુ ચેમ્પને વધુ વ્યક્તિગત સ્પર્શ આપે છે.
આ રેસીપીથી પ્રોત્સાહિત થવા માટે, પ્રથમ વસ્તુ જે વજનમાં હોવી આવશ્યક છે તે જરૂરી ઘટકો છે. તે મહત્વનું છે કે સારા સ્વાદ ઓફર કરવા ઉપરાંત, તે એકદમ ક્રીમી છે:
- લીંબુનો રસ ¼ લિટર.
- ½ લિટર દૂધ
- Sugar કિલો ખાંડ
- ¼ લિટર પાણી
- 2 ઇંડા ગોરા
- 2 ચમચી inંધી ખાંડ
- લીંબુનો ઝાટકો
- વૈકલ્પિક: સ્વાદ માટે મીઠુંનો સ્પર્શ
કામ કરવા માટે હાથ
પ્રથમ પગલું છે ખાંડને પાણીમાં પાતળો અને મધ્યમ તાપ પર મૂકો, સતત હલાવતા રહો. જ્યારે તે ઉકળતા બિંદુની વાત આવે છે, ત્યારે તમારે ગરમીને ઓછામાં ઓછા સુધી ઘટાડવી જોઈએ, 10 મિનિટ આવરી લેવી જોઈએ અને રાહ જુઓ.
આ સમય પછી, રસ અને લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો. આગને ત્યાં સુધી છોડી દો જ્યાં સુધી તૈયારી બોઇલ પર ન આવે. પછી ઉલટા ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે અને ગરમીથી દૂર કરવામાં આવે છે. પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તાપમાન ઘટાડવા માટે તેને ફ્રિજ પર લઈ જવામાં આવે છે.
બાદમાં, દૂધને મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને તેમાં મૂકવામાં આવે છે રેફ્રિજરેશન. તે જ સમયે, ઇંડા ગોરા (ચપટી મીઠું સાથે) બરફના સ્થળે લાવવામાં આવે છે. આ તૈયારી કરવી જોઈએ મુખ્ય તૈયારી પર ટ્રોવેલની મદદથી ફેલાવો. 12 કલાક ફ્રીઝરમાં છોડ્યા પછી, લીંબુ ચેમ્પના મુખ્ય ઘટકોમાંથી એક ક્રિયા માટે તૈયાર થશે.