જો તમે ઇચ્છતા હો કે તમારું જીવન માત્ર લાંબું જ નહીં પરંતુ સારી ગુણવત્તાનું પણ હોયપ્રાકૃતિક એન્ટીoxકિસડન્ટો લેવી એ પ્રાપ્ત કરવાની શ્રેષ્ઠ વ્યૂહરચનામાંની એક છે.
પરંતુ શા માટે તેઓ આટલા ફાયદાકારક છે? અહીં આપણે તે અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ પ્રશ્નોના જવાબો આપીએ છીએ, જેમાં આહારમાં શું ખોરાક ચૂકી ન શકે તે સહિત શરીરમાં એન્ટીoxકિસડન્ટોની સારી હાજરીની ખાતરી આપે છે.
એન્ટીoxકિસડન્ટો એટલે શું?
શરીર હાનિકારક પદાર્થો (સામાન્ય રીતે મુક્ત ર radડિકલ્સ તરીકે ઓળખાય છે) નો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે પ્રદૂષણ અને રસાયણો. વૃદ્ધત્વ એ પ્રક્રિયાઓમાંથી એક છે જે સેલ્યુલર પ્રક્રિયાને oxક્સિડેશન તરીકે ઓળખાય છે.
ત્યારથી પોતાને બધા દૂષકોથી સંપૂર્ણપણે સુરક્ષિત રાખવું વર્ચ્યુઅલ અશક્ય છેવૃદ્ધાવસ્થા (તમારી જીવનશૈલી કેટલી સ્વસ્થ છે તે પણ નથી), આ મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાને હલ કરવા માટે એન્ટીoxકિસડન્ટોની મદદ લેવી જરૂરી છે.
અમુક ખોરાક અને પૂરવણીઓ માં હાજર, એન્ટીoxકિસડન્ટ્સ શરીરને આ હાનિકારક પદાર્થોને હેન્ડલ અને બેઅસર કરવામાં મદદ કરે છે કે જે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.
શા માટે તેમને લેવાની જરૂર છે?
મૂળભૂત રીતે, એન્ટીoxકિસડન્ટ્સ તમને વધુ getર્જાવાન લાગે છે. તે શાશ્વત યુવાનોના ફુવારાની નજીકની વસ્તુઓમાંની એક છે જે અત્યાર સુધી મળી આવી છે. મફત રેડિકલ કુદરતી વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને વેગ આપી શકે છે. આ હાનિકારક અસરો બંને આંતરિક (સામાન્ય સ્વાસ્થ્યમાં) અને બાહ્ય (કરચલીઓ અને શ્યામ વર્તુળો) છે. એન્ટીoxકિસડન્ટો તેમને લડશે, તમને વધુ સમય સુધી જુવાન દેખાવામાં અને અનુભૂતિ કરવામાં મદદ કરશે.
એ નોંધવું જોઇએ કે નવી સારવારનો પ્રયાસ કરતા પહેલા અથવા તમારા આહારમાં મોટો ફેરફાર કરવા પહેલાં, તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી સલાહ આપવામાં આવે છે.
કેવી રીતે કુદરતી એન્ટીoxકિસડન્ટો મેળવવા માટે
તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવી એ શરીરની એન્ટીoxકિસડન્ટ શક્તિને વધારવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. નિયમિત કસરત કરો અને તમાકુ અથવા આલ્કોહોલનો દુરૂપયોગ ન કરો.
તમારા આહારમાં નીચે આપેલા ખોરાક (મોટાભાગે ફળો અને શાકભાજી) નો સમાવેશ કરો જ્યારે ફ્રી રicalsડિકલ્સ સામે લડવાની વાત આવે ત્યારે તે હોવું આવશ્યક છે. તમે પહેલાથી નિયમિતપણે કયા ખોરાક ખાઓ છો અને તમારા આહારમાં સુધારો કરવા માટે તમે કયા ખોરાક ઉમેરી શકો છો તે જોવા માટે એક નજર જુઓ:
વિટિમાના સી
વિટામિન સી શ્રેષ્ઠ એન્ટીoxકિસડન્ટોમાંથી એક માનવામાં આવે છે. પાણીમાં દ્રાવ્ય હોવાથી, તે શરીરના પ્રવાહી પર કામ કરી શકે છે. તમે સાઇટ્રસ ફળો, જેમ કે નારંગી, ટેંજેરિન અથવા ગ્રેપફ્રૂટમાંથી વિટામિન સી મેળવી શકો છો.
એસ્કોર્બિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખાય છે, વનસ્પતિ એક બીજો આહાર જૂથ છે જ્યાં તે પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. તમારા આહારમાં લીલા શાકભાજી, ટામેટાં અને સાઇટ્રસ ફળોનો સમાવેશ કરો એન્ટીoxકિસડન્ટોનો દૈનિક માત્રાની ખાતરી કરવા માટે. આ બધા ખોરાકને કાચા ખાવાનો વિચાર કરો, કેમ કે રસોઈ આ વિટામિનનો નાશ કરી શકે છે.
વિટામિન ઇ
તેના ભાગ માટે, વિટામિન ઇ ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય છે. આ રીતે, તે શરીરની ચરબીયુક્ત પેશીઓનું રક્ષણ કરે છે. તે સ્વસ્થ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર જાળવવામાં અને હૃદય રોગ અને સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તમને આ એન્ટીoxકિસડન્ટ વિટામિન મળી શકે છે આખા અનાજ, વનસ્પતિ તેલ, બદામ અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી.
વિટામિન એ
વિટામિન એ સમૃદ્ધ ખોરાક સેલ નુકસાન સામે લડવા માટે જરૂરી છે. ચરબીમાં દ્રાવ્ય, બીટા કોરોટિનમાં એન્ટિ-કેન્સર ગુણધર્મો છે. શરીર તેને રેટિનોલમાં ફેરવે છે, જે આંખોની રોશની માટે જરૂરી છે.
તમારા આહાર દ્વારા આ કુદરતી એન્ટીoxકિસડન્ટ મેળવવા માટે, શામેલ થવાનો વિચાર કરો કાળી લીલી શાકભાજી, જેમ કે લેટીસ અથવા પાલક, અને નારંગી અથવા પીળા ફળો, જેમ કે કેન્ટાલouપ, ગાજર અને સ્ક્વોશ.
સેલેનિયમ
સેલેનિયમ જમીનમાંથી છોડમાં પ્રવેશ કરે છે અને રોગ સામે લડવાની શરીરની ક્ષમતામાં વધારો કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે વિટામિન ઇ અને સી તેમની નોકરી વધુ સારી રીતે કરવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, તેના પોતાના આધારે, તે ફેફસાં અને પ્રોસ્ટેટ જેવા કેન્સર ઘટાડવાનું બતાવવામાં આવ્યું છે.
તમે આ ખનિજ શોધી શકો છો અનાજ, ડુંગળી, લસણ, બદામ, સીફૂડ અને માંસ.
લાઇકોપીન
તે કેરોટીનોઇડ છે (છોડના આહારમાં રંગ માટે જવાબદાર છે) જે પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સહિત વિવિધ પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ આપી શકે છે. ટામેટા એક સારો અને સસ્તું સ્રોત છે. ગરમ કરવાથી તેનું શોષણ સરળ બને છે, ટમેટાની ચટણી એક ઉત્તમ વિચાર છે કુદરતી એન્ટી antiકિસડન્ટો મેળવવા માટે.
ફ્લેવોનોઇડ્સ
ફ્લેવોનોઇડ્સના અનંત વિવિધ સંયોજનો છે, છોડની જાતિઓ જેટલી છે. તેઓ હૃદય રોગ, દ્રષ્ટિની ખોટ અથવા ચેપ સામે રક્ષણ આપી શકે છે. તમે flavonoids મેળવી શકો છો લીલી ચા, દ્રાક્ષ, લાલ વાઇન, સફરજન, ચોકલેટ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની.
ઓમેગા 3 અને ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ્સ
તેઓ બળતરા રોકવામાં મદદ કરે છે અને, કારણ કે શરીર તેમને તેના પોતાના પર ઉત્પાદન કરી શકતું નથી, તેથી તેમને આહારમાં હાજર રહેવાની જરૂર છે. ઓમેગા 3 ના કિસ્સામાં તેઓ સ salલ્મોન, ટ્યૂના, સારડીન અને અખરોટમાંથી મળી શકે છે. તમે વનસ્પતિ તેલ, બદામ અને મરઘાં દ્વારા ઓમેગા 6 મેળવી શકો છો.