બરબેકયુ બનાવવા માટેની ટિપ્સ

ઉનાળો બરબેકયુ રાખવા માટેનો આદર્શ સમય છે. આપણી પાસે આપણો સમય અને શક્તિ આપણા પ્રિયજનો સાથે સારા સમયની તરફેણ કરે છે.

જો કે, બરબેકયુ બનાવવું એટલું સરળ નથી જેવા કે કોલસો સળગાવવો અને માંસના થોડા ટુકડા રાંધવા.

તે હોવું જરૂરી છે એક સારી સંસ્થા, પદ્ધતિ અને તકનીક, જેથી ઇવેન્ટ દરેક માટે સારો અનુભવ હોય, અતિથિઓ સાથે આનંદ માણવાની એક અનન્ય ક્ષણ.

આયોજન

પ્રથમ વસ્તુ છે ઘટનાની યોજના બનાવો. તમારે અતિથિ સૂચિ અને મેનૂ બનાવવાની જરૂર છે. સૌથી સલાહભર્યું બાબત એ છે કે મહેમાન દીઠ 350-400 જી.આર. માંસની ગણતરી કરવી, જ્યાં બધા પ્રકારના માંસનો સમાવેશ કરો જે રાંધવામાં આવશે.

ઘણીવાર ત્યાં chistorras, રક્ત સોસેજ, chorizo, ચિકન (પાંખો અથવા જાંઘ), રિબે, ડુક્કરનું માંસ પાંસળી, ઘેટાંના અથવા માંસ અને, અલબત્ત, માંસ હોય છે.

વિવિધ તક આપે છે

આપણે તેની ખાતરી કરવી જ જોઇએ મેનૂ વિવિધ સ્વાદ અને સ્વાદ આપે છે. મહત્વનું છે શાકભાજીનો સમાવેશ કરો. આ બટાકા, ડુંગળી, ટામેટાં અથવા ubબરજીન્સ, તેમજ ફળો અથવા ચીઝનો કેસ છે.

આપણે યાદ રાખવાની જરૂર છે શાકભાજી પંચર, તેમને વિસ્ફોટ અટકાવે છે. સ્વાદોનો વિસ્ફોટ થાય તે માટે શાકભાજીના ટુકડા અથવા ફળો સાથે વિવિધ સ્કીવર બનાવી શકાય છે.

રસોઈ

ખોરાક પ્રાપ્ત કરે છે તે રસોઈ પર નિયંત્રણ રાખવા માટે, તે ઉપયોગી છે તેમને નાના ટુકડાઓમાં વહેંચો. ઉદાહરણ તરીકે, અમે દરેક પ્રકારના માંસ માટે આદર્શ પ્રકારનાં કટ શોધીશું. બીજું શું છે, અમે ખાતરી કરીશું જ્યારે કોલસો સફેદ હોય, અને જ્યોત વગર રસોઇ કરો.

તે આગ્રહણીય છે ખાસ કાપડ અને વાસણોનો ઉપયોગ કરો વધુ નિયંત્રણ રાખવા માટે બરબેકયુ.

Asonતુ

આ માંસ ઓરડાના તાપમાને હોવી જોઈએ, જ્યારે તેને જાળી પર મૂકો. આ ઉપરાંત, તેઓ રાંધતી વખતે તેમને મોસમમાં રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ વધારે સ્વાદ મેળવે છે. આ માટે આપણે ઉપયોગ કરીશું બરછટ મીઠું, મસાલા અને સીઝનીંગ તેમાં સુગંધ ઉમેરવામાં આવે છે, જેમ કે રોઝમેરી અથવા મરી.

સાથ

માંસના સાથી તરીકે, તેઓ બનાવી શકાય છે હોમમેઇડ સોસવિવિધ દેશોની થીમ્સનો ઉપયોગ કરીને, ઉદાહરણ તરીકે, મેક્સીકન ગરમ ચટણી બનાવો. કે આપણે ભૂલવું જોઈએ નહીં અતિથિઓને જુદા જુદા પીણા, આલ્કોહોલિક અને બિન-આલ્કોહોલિક આપે છે.

છબી સ્રોતો: પેસ્તો વાય એકોર્ન / dbarbacoa.com