Un cocktail est un mélange de saveurs contenant un ou plusieurs mélanges de boissons alcoolisées avec des agrumes, des arômes de fruits, des jus, du lait ou des crèmes Dans certains, ils sont même préparés avec du sucre, du miel ou des épices, car la diversité des combinaisons et des mélanges peut être infinie.
Presque tout le monde aime prendre un verre et la variété dans le monde de la mixologie chaque fois qu'il transcende un âge plus évolutif, sophistiqué de saveurs et de mélanges exotiques. Mais n'oublions pas que les cocktails classiques sont ceux d'une vie et les plus authentiques. Quelque avec des saveurs si parfaites qu'elles ne se démoderont jamais. Dans cet article, nous découvrons quels sont les célèbres cocktails qui ont toujours été si célèbres et que vous aimeriez rebondir à nouveau.
Cocktails célèbres
Cosmopolite
On ne sait pas avec certitude quelle est son origine, mais c'est devenu un cocktail classique, car certaines célébrités se sont vues consommer ce cocktail à plusieurs reprises. Parmi eux se trouvaient Madonna et Sarah Jessica Parker.
Ingrédients:
- 1 1/2 oz. Vodka au citron (aromatisée avec laimant) (1 once équivaut à 28 g)
- 1 once. Cointreau
- 1 once. Jus de citron vert
- 2 oz. Jus de cranberry
Tous les ingrédients sont versés dans un shaker rempli de glace et très bien agités. Il est servi dans un verre sans glace, garni d'un quartier de lime ou de zeste. Le bord du verre peut être humidifié avec du jus de citron vert ou du sucre.
Margarita
Cette version remonte à un restaurant de Rancho La Gloria, entre Tijuana et Rosarito. Il a été créé pour un danseur qui avait une allergie à de nombreuses liqueurs à l'exception de la tequila et c'est là qu'ils ont créé cet authentique cocktail.
Ingrédients:
- 1 caballito (petit verre) de tequila.
- 1 pincée de triple sec.
- Jus de 1/2 citron vert ou citron.
Dans le verre où nous allons préparer le cocktail, ajoutez beaucoup de glace pilée et ajoutez les ingrédients.Décorez avec une tranche de citron vert ou de citron, le verre dépoli sur son bord avec du sel.
Mojito
L'histoire raconte que cette boisson a été inventée au XNUMXème siècle lorsqu'un corsaire anglais a conçu cette boisson avec du cognac (rhum cru sans vieillissement), avec la nécessité d'ajouter les autres ingrédients et de trouver une combinaison parfaite. Aujourd'hui, il est préparé avec du rhum cubain et est la boisson la plus recherchée sur les terrasses d'été.
Ingrédients:
- 4 cl de rhum blanc cubain
- 3 cl de jus de citron vert
- 2 cuillères à café de sucre de canne blanc
- un soda
- 6 feuilles de menthe
- Glace pilée
- Soda
- 1 tranche de citron et 1 brin de menthe pour garnir.
- En option, quelques gouttes de angostura, une boisson qui rehausse les saveurs.
Dans un verre, nous ajoutons le sucre, le jus de citron vert et les feuilles de menthe. Nous pressons ou écrasons légèrement les feuilles pour en extraire leur essence.
Ajoutez un peu de soda et remplissez le verre de glace pilée où nous ajouterons le rhum et compléterons de soda. Remuer et garnir d'un quartier de citron et de quelques brins de menthe.
piña colada
Sa renommée remonte aux publications et à la mention de plusieurs journaux américains depuis 1950, compilés à Cuba. Mais son invention a peut-être commencé avec la conception d'un capitaine du dix-neuvième siècle.
Ingrédients:
- 3 cl de rhum blanc.
- 3 cl de crème de coco.
- 9 cl de jus d'ananas.
Nous plaçons les ingrédients dans un shaker avec de la glace pilée. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Verser dans le verre et décorer avec un quartier d'ananas.
Caipiriña
Son histoire remonte à l'invention de ce cocktail par les propriétaires terriens de Sao Paulo au XIXe siècle pour des fêtes importantes. Son intention était de faire connaître la canne à sucre de sa région.
Ingrédients:
- 120 ml de cachaça, un distillat brésilien à base de jus de canne à sucre fermenté.
- 2 cuillères à café de sucre brun.
- Le jus de 2 limes ou le jus d'un citron
- Glace pilée
Coupez les morceaux de citron vert en quartiers et ajoutez-les au verre avec le sucre. Nous écrasons les ingrédients pour qu'il libère son jus. Ensuite, nous ajoutons la cachaça et le jus de citron ou de citron vert et la glace pilée, remuons et servons avec une tranche de citron vert ou de citron.
Bloody Mary
C'est un cocktail de renommée internationale, créé en 1921 dans un bar parisien.
Ingrédients:
- 3 parts de vodka
- 6 parts de jus de tomate
- Une pincée de sel et de poivre noir
- 3 gouttes de sauce Worcestershire ou de sauce Worcestershire
- 3 gouttes de sauce Tabasco
- 150 grammes de glace pilée
- 10 ml de jus de citron ou de citron vert.1
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et servez dans un verre dépoli avec du jus de citron vert ou de citron et du gros sel.
Daiquiri
Il a ses origines à Santiago de Cuba et est préparé principalement avec du rhum blanc et du jus de citron, bien que ses versions soient éteintes, recréant des variétés tout aussi bonnes.
Ingrédients:
- 50 ml de rhum blanc
- 25 ml de jus de citron ou de citron vert
- 1 cuillère à café de sucre
- Glace pilée ou en cubes
Nous mélangeons les ingrédients dans un verre et mixons.