Je ne sais pas si tous, mais beaucoup de villes ou de pays du monde ont leur boisson caractéristique. Tout comme la tequila vient du Mexique, le whisky d'Écosse et la vodka de Russie, Amarula vient d'Afrique du Sud.
Cette liqueur est fabriquée à partir du fruit produit par l'arbre Marula, une plante qui ne pousse que dans les terres africaines. Ce fruit a la forme et la taille d'une prune jaunâtre, avec une pulpe blanche et une grosse pierre à l'intérieur. Pour son élaboration, les baies sont cueillies à la main et soumises à un processus de fermentation pour être transformées en vin qui doit reposer pendant deux ans en fûts de chêne. Ensuite, il est associé à de la crème fraîche pour obtenir un mélange crémeux à 17 ° d'alcool.
En Afrique du Sud, la Marula est un arbre aux pouvoirs aphrodisiaques, tant de mariages ont lieu sous sa couronne luxuriante.
Si vous aimez Baileys, vous aimerez sûrement Amarula.
Pour les amateurs de ce type de boisson, nous vous encourageons à l'essayer. La façon la plus classique d'en profiter est avec des glaçons, ou vous pouvez préparer des cocktails très intéressants:
Martini Sahara :
1 mesure d'Amarula,
1 mesure de Frangelico
½ mesure de vodka
Glace
Préparation: Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et servez dans un verre à Martini.
Amarula Colada :
2 mesures d'Amarula
1 mesure de rhum
3 mesures de jus d'ananas
1 mesure de crème ou d'eau de coco
Préparation: Mélangez tous les ingrédients avec de la glace pilée et servez dans un grand verre. Garnir d'un morceau d'ananas et d'une cerise.
Kilimandjaro:
1 mesure d'Amarula,
½ mesure de crème de menthe
½ tasse de glace à la vanille ou de crème américaine
½ mesure de vodka
Préparation: Tous les ingrédients sont mélangés dans un mélangeur à la vitesse la plus basse jusqu'à ce qu'il apparaisse homogène. Il est servi dans un grand verre et garni de menthe hachée.
Safari en mouvement:
2 ½ mesures d'Amarula
1 ¼ mesure de Cointreau
½ mesure de vodka
Glace
Préparation: Tous les ingrédients sont mélangés dans un shaker et servis dans un grand verre.
Vodka expresso:
1 mesure de vodka
1 mesure d'amarula
1 double expresso
deux cuillères à café de sucre
Préparation: Mélangez le café avec la vodka et le sucre, placez-le dans une tasse à café en verre et placez l'Amarula non mélangé sur le dessus. Garnir de grains de café.
Coucher de soleil d'Amarula:
1 mesure d'Amarula
½ tasse de glace à la vanille ou de crème américaine
2-3 cuillères à soupe de framboises macérées
Préparation: Mélangez tous les ingrédients et placez-les dans un verre Martin. Il est décoré d'une fraise qui a été immergée dans Amarula pendant plusieurs heures.