Moltes vegades no tenim ganes de cuinar o no tenim res en l'heladera. Per aquests moments és ideal agafar unes llesques de pa amb pernil, muzzarella, tomàquet i orenga. És molt fàcil de fer i com és calent, podràs menjar-ho en l'hivern també. Si tens ganes, pots acompanyar-d'un bona amanida de verds.
Ingredients:
Pa de motlle integral, 4 rodanxes
Embotit de pavita, 6 fetas
Formatge muzzarella, 6 fetas
Tomàquet perita tallat a rodanxes, 1 gran
Orenga, a gust
Formatge fresc tallat en fetas gruixudes, 200 grams
Oli d'oliva, quantitat necessària
Com ho faig?
Pinzellar una placa amb oli. Col · locar llesques de pa i per sobre, les fetas de carn freda de pavita, la muzzarella, les rodanxes de tomàquet, orenga, formatge fresc i novament, orenga. Cobrir amb la resta de les llesques de pa.
Ruixar amb una mica d'oli d'oliva. Portar a forn precalentado a temperatura de moderada a calenta fins que el pa estigui lleugerament daurat i els formatges fosos. Retirar i servir immediatament.