Les amanides, conformades per vegetals verds, vermells i combinades amb tot tipus d'ingredients, són la millor proposta per a un sopar estiuenca.
No hi ha dubte que qualsevol nutricionista ens dirà que cal prendre amanides en tots els àpats i en qualsevol estació de l'any. No obstant això, aquest tipus d'aliments compleixen funcions útils i específiques durant les caloroses vacances.
Està més que provada la importància de menjar amanides durant l'estiu, sobretot com plat únic durant el sopar.
Sopar vegetals ens aporta energia
L'estiu és més activitat que descans. De fet, nedar a la platja, anar a un concert de música o ballar a les discoteques són activitats que generen estats considerables d'esgotament. Per això, el més aconsellable durant aquesta època és ingerir aliments revitalitzants que ajudin a recarregar les energies per al dia següent.
Hi ha una enorme varietat d'amanides diferents, no cal repetir. Aquest sopar t'aportarà una infinitat de vitamines i nutrients molt interessants.
Depuració per tot l'organisme
És molt comú menjar carns vermelles, gelats, plats contundents, menjar ràpid i provar de tot en restaurants durant període estiuenc. A les vacances vam pensar en el nostre gaudi i delectar el paladar és part de la diversió.
No obstant això, hem de pensar també una mica en la salut i tancar el dia amb una bona amanida és la millor manera de fer-ho. Estarem consumint elements netejadors com l'aigua, el potassi i més és baixa en sodi. Sent l'últim menjar ens ajudarà a eliminar les impureses de tota la jornada per mitjà de l'orina.
Hidrata i alhora sadolla
Els vegetals a l'estiu ens mantenen hidratats enmig d'una estació calorosa i plena d'activitats físiques. D'aquesta manera, podrem mantenir-nos alimentats i refrescar-nos des de la pròpia menjar.
les verdures ens omplen i alhora ajuden a mantenir la figura. Per això són tan importants durant aquesta temporada d'l'any.
Fonts imatges: Cuina Facilisimo / ELS eSPIGONS