Segons les dades de les pàgines oficials de refrescos, només tenen una opinió única. La Coca-Cola Zero no s'engreix. Basant-se en l'aportació de calories que pot contenir per unitat de beguda, es pot considerar que gairebé no arriba ni a 1 caloria per 250 ml de begut o llauna de refresc.
Els especialistes en la creació d'aquesta beguda defensen que en no aportar calories és una de les millors alternatives per fer-ne una baixa ingesta de calories i ajudar a una dieta per aprimar-se. Tot i això, sempre afegeixen a acompanyar-lo amb una dieta moderada, equilibrada i seguir un ritme de vida actiu. Però això passa en realitat? La Coca-Cola Zero s'engreix o ajuda a aprimar-se?
Per què es diu que la Coca-Cola Zero s'engreix?
Les autoritats sanitàries sempre han posat al punt de mira reduir el consum de sucres als aliments. Però no cal renunciar al sabor dolç, per la qual cosa cal substituir-lo per la seva millor versió, que és l'edulcorant artificial. Però de vegades és pitjor el remei que la malaltia, perquè realment no s'ha demostrat que arribin a aprimar-se sinó que produeixen un canvi químic al cos que el fa engreixar.
Coca-Cola Zero o Coca-Cola Light es presenten com dues begudes endolcides amb edulcorants artificials. S'ha fet un estudi sobre això i s'ha arribat a demostrar en molts casos que una persona que consumeix una gran quantitat de refrescos endolcits artificialment pot duplicar el risc de sobrepès i obesitat.
Les persones que ingereixen begudes ensucrades, però amb la versió “zero” estan exposades a engreixar-se molt més a la llarga, ja que la presa d'aquests edulcorants pot influir en el pes, independentment de les calories que tingui.
Per què passa això? La teoria està demostrada que el cos rep una substància que per a ell és estranya. No té gaire clar com metabolitzar-la i respon alliberant una gran quantitat d'insulina. En produir-se aquest fet es crea una sensació més gran de prendre alguna cosa dolça i per tant es disparen les ganes de menjar.
A partir d'aquí qualsevol aliment que es prengui el cos el rebrà amb més avidesa i fa que a la llarga s'engreixi. La revista “Journal of the American Geriatrics Society” l'any 2005 va ressenyar que el consum de refrescos “light” estava associat a un augment de greix abdominal.
Per què no es recomana prendre refrescos light?
Hi ha diversos estudis que s'han centrat en com influeixen aquestes begudes en format “light” al nostre organisme. Es va concloure que el consum habitual augmenta el risc de patir diabetis en un 50% respecte als que consumeixen begudes ensucrades. Això és degut perquè a la llarga augmenta els nivells de sucre a la sang.
D'altra banda, tampoc no és bo la presa d'edulcorant a les dones embarassades, ja que es crea la possibilitat de tenir fills que pateixin de sobrepès o obesitat fins i tot en complir l'any de vida.
En general, la presa habitual de refrescos no és bo
Un refresc de Coca-Cola ensucrada aporta fins a 10 terrossos de sucre, tota una bomba! Per això recomanen prendre la versió “zero” on aporta 0,3 grams de sucres. Prendre'l de forma puntual no és gens perjudicable, però fer-ho de manera habitual sí.
Moltes persones han arribat a estar relacionades amb problemes de diabetis, malalties renals i cardíaques. D'altra banda, arriba a alterar la microbioma intestinal i fins i tot a augmentar el risc de patir osteoporosi.
També produeix un envelliment accelerat al cos. S'ha fet un estudi mesurant els telòmers de les persones que consumeixen grans quantitats de refresc de cua. Es va comprovar que els seus rellotges moleculars es van avançar 4,6 anys més. Però això no és tot, s'ha arribat a comprovar que podria crear un descontrol a les cèl·lules del cos arribant a crear cèl·lules canceroses.
En definitiva, el consum de refrescos light i en aquest cas la Coca-Cola Zero no ajuda a perdre pes. Si es comença una dieta baixa en calories es pot prendre un refresc de manera ocasional per continuar mantenint a ratlla el consum diari de calories i no extrapolar-se. Però si es pren refresc light de manera habitual, passa que a la llarga no sigui ben metabolitzat i que el cos respongui engreixant molt més que la resta dels aliments que es consumeixen.
Hi ha infinitat de begudes per als que no vol prendre aigua. El millor és optar per un producte natural lliure de sucres artificials i si és possible que aporti els sucres necessaris, però pocs. Qualsevol altra beguda, fins i tot una copa de vi, serà molt millor i més nodrit que un concentrat d'edulcorants que no aporta res.
També el fet de prendre un refresc light pot estar justificat en alguna ocasió, ja que ajudarà a no ingerir més calories en un dia concret. El que no cal fer és afegir-los a la rutina diària alimentària, ni abusar-ne.