En els últims anys i conforme hem anat creixent, ens hem adonat que el Gin Tonic s'ha convertit en la nostra beguda favorita, a l'igual que era fa uns anys dels nostres pares. Amb el pas el temps la ginebra Larios que utilitzaven els nostres pares, ha donat pas a un gran nombre de marques, de tots els preus, colors i sabors. A més de fer un Gin Tonic s'ha convertit en un art que molt pocs saben apreciar, no és difícil, però si vols aconseguir sorprendre als teus convidats tan sols has de seguir els passos que us detallem a continuació.
El got perfecte
El primer requisit per poder fer un bon Gin Tonic és que la boca d'ell mateix sigui ampla perquè permet treure les aromes de la copa. A més, si està fred de congelador millor que millor, sinó pots afegir 4 gels per refredar la copa, remenant per l'interior i tirant aigua sobrant.
Ginebra en la seva justa mesura
Aquí no entrarem a valorar que ginebra és millor o quina és pitjor. El que sempre cal tenir en compte és que la mesura ideal són 5 cl, que ha de vessar sobre els gels, perquè arribi a la temperatura que desitgem
aromes
Cardamomo, anís, pebre... actualment a les botigues especialitzades podem trobar petits packs amb diferents aromatitzants per a la ginebra. La decisió final és de l'usuari, ja que a la fi es barrejarà amb l'alcohol desprenent la seva aroma.
amb dolçor
Finalment li toca el torn de la tònica, si és Schweppes millor, tret que optem per les tòniques premium. A l'hora d'abocar la tònica sobre la ginebra cal fer-ho amb delicadesa per no trencar la seva bombolla. Podem inclinar lleugerament la copa i abocar-la sobre l'interior de l'got o amb una cullera.
filigrana
Un cop hem abocat la tònica en el got, introduïm una cullera llarga un cop de cap a peus, Perquè es barregin els ingredients sense trencar la bombolla i esperem un minut abans de provar-ho. El toc final, com deia Bond a Casino Royale, podem afegir una filigrana de llimona o qualsevol altre cítric.