La Dieta de la Zona és un dels plans alimentaris més populars. Si necessites desfer-te del greix que et sobra és una opció a tenir prou en compte.
Considerada una dieta amb un nivell d'esforç mitjà, a continuació t'expliquem què és això de la Zona i què és necessari per estar-s'hi.
Què promet?
Creada pel Dr. Barry Sears en l'any 1995, la Dieta de la Zona és una dieta baixa en calories. Promet cremar greix (fins i tot mentre dorms) sense sensació de gana. L'estratègia és equilibrar la ingesta dels tres macronutrients: greixos, carbohidrats i proteïnes.
La Zona no garanteix una gran pèrdua de pes de forma immediata. Pots esperar perdre al voltant de mig quilo en la primera setmana. No obstant això, promet que tot el pes perdut correspondrà a greix, no a múscul ni tampoc a aigua.
A l'sembla, aquest pla alimentari comporta un control hormonal que fa que tant el cos com la ment vagin millorant a mesura que transcorren les setmanes. Es considera que un dels seus efectes és que la roba et senti millor.
Aliments permesos i aliments vetats
La dieta que ens ocupa inclou tres àpats i dues refrigeris diaris. Cadascuna de les menjades és una combinació de proteïnes, carbohidrats i greixos. Proteïnes baixes en greix (pollastre sense pell, gall dindi, peix ...), hidrats de carboni de baix índex glucèmic (principalment fruites i verdures) i una petita porció de greixos saludables (oli d'oliva, alvocat, ametlles ...). Aconseguir àcids grassos omega 3 és molt important en aquesta dieta.
Pel que fa a aliments vetats no n'hi ha cap que ho estigui completament. Això no obstant, si els carbohidrats són un pilar de la teva alimentació potser et costi bastant adaptar-te a aquest pla alimentari. I és que menjars com el pa, la pasta o els grans no tenen un paper principal, ni tan sols secundari.
Així mateix s'anima a evitar una varietat d'aliments, Incloent les fruites i verdures relativament riques en sucre (blat de moro, pastanaga, plàtan ...), les carns vermelles greixos i els rovells d'ou.
proporcions
Les proporcions són molt importants en el pla alimentari creat pel Dr. Barry Sears. Són molt clares i tots els àpats han de tenir les mateixes: 40% de carbohidrats, 30% de proteïnes i 30% de greixos.
Per posar pràctica aquests percentatges, divideix teu plat en tres parts iguals. Un terç de l'plat correspon a les proteïnes i les dues parts restants a fruites i verdures sense midó. Finalment s'afegeix un polsim de greix mononinsaturada. S'aconsella una cullerada d'oli d'oliva verge extra o fruits secs com l'ametlla.
Pel que fa a calories, l'objectiu és situar-se en 1.500 calories diàries en el cas dels homes. I al voltant de 1.200 si és una dona qui porta a terme aquest pla alimentari.
Pros i contres
pros
Donada la gran presència de vegetals, es tracta d' una dieta que els vegetarians i vegans poden adoptar fàcilment. La Dieta de la Zona també ofereix la possibilitat de menjar sense gluten, ja que desaconsella la ingesta de blat, ordi o sègol. No obstant això, si es vol evitar el gluten totalment, segueix sent necessari mirar les etiquetes dels productes.
Abusar de la sal pot conduir a problemes com la hipertensió. Aquest pla alimentari és baix en sal pel fet que posa l'accent sobre els aliments frescos en lloc de menjars processats riques en sodi. Naturalment, per gaudir d'aquest avantatge cal posar obstinació a utilitzar la menor quantitat possible per cuinar i condimentar els àpats de la Zona.
Les següents són altres de les seves avantatges:
- És menys restrictiva que altres dietes proteiques.
- Pot estabilitzar els nivells de sucre i limitar els afartaments.
- La majoria de persones que segueixen aquesta dieta aconsegueixen perdre pes.
Contres
- Pot ser difícil aconseguir la quantitat diària recomanada de calci.
- Pot conduir a una falta de fibra, vitamina C, àcid fòlic i diversos minerals.
- Pot generar estrès en els ronyons.
- Pot ser massa alta en greixos per a persones que necessiten controlar la seva tensió arterial i nivells de colesterol.
- A causa de la sensació de fam, i la reducció de menjars habituals com l'arròs o la pasta, pot ser difícil seguir a llarg termini.
Regles de la Dieta de la Zona
Tots els plans alimentaris es basen en una sèrie de regles i recomanacions, I la Dieta de la Zona no és una excepció. Les següents es troben entre les més significatives. S'aconsella introduir tots els canvis necessaris de forma gradual en el transcurs de diverses setmanes fins a complir totes les seves pautes correctament.
Les matemàtiques són clau en aquesta dieta. Cal aplicar la fórmula 40-30-30 a tots els àpats (Sempre tres principals i dos refrigeris). Així mateix cal posar obstinació a realitzar un repartiment equilibrat de les cinc àpats diaris.
L'esmorzar ha d'ingerir-durant el transcurs de la primera hora del matí. El rellotge comença a comptar a partir de el moment en que et lleves del llit. A més, entre cada menjar no han de passar més de cinc hores. Finalment, la Dieta de la Zona ens aconsella prendre un refrigeri abans d'anar-se'n al llit (dins de les dues hores anteriors).
Combinar una alimentació saludable amb la pràctica regular d'exercici és fonamental per mantenir-se sans i forts. La Dieta de la Zona recomana un tipus d'exercici moderat però consistent. Caminar mitja hora a pas lleuger cada dia és un bon exemple. Muntar en bicicleta o nedar també es consideren bones opcions, sempre que s'eviti fer esforços excessius. Combina l'exercici aeròbic amb 5-10 minuts diaris d'entrenament de força.