Un còctel és una barreja de sabors que conté una o més barreja de begudes alcohòliques amb sabors cítrics, fruiters, sucs, llet o cremes. En alguns fins i tot s'arriben a preparar amb sucre, mel o espècies, ja que la diversitat de combinacions i barreges pot ser infinita.
A gairebé tothom li agrada agafar-se un "drink" i la varietat que hi ha al món de la mixologia cada vegada transcendeix a una època més evolutiva, sofisticada de sabors i mescles exòtiques. Però no oblidem que els clàssics còctels són els de tota la vida i els més genuïns. alguns amb sabors tan perfectes que no passaran de moda mai. En aquest article descobrim quins són els còctels famosos que sempre han estat tan cèlebres i que t'agradaria tornar a repuntar.
còctels famosos
Cosmopolita
No se sap amb certesa quin és el seu origen, però es va convertir en un còctel clàssic, ja que van ser alguns dels famosos que es van veure consumint aquest còctel en reiterades ocasions. Entre ells va ser Madonna i Sarah Jessica Parker.
Ingredients:
- 1 1/2 Oz. Vodka Citron (aromatitzat a l' lImón) (1 unça són 28 g)
- 1 Oz. Cointreau
- 1 Oz. Suc de llima
- 2 Oz. Suc de nabius
Es tiren tots els ingredients en una coctelera plena de gel i s'agita molt bé. Es serveix en una copa sense gel, adornat amb una rodanxa o escorça de llima. La vora de la copa es pot humitejar amb suc de llima o sucre.
Margarita
Aquesta versió es remunta en un restaurant de Ranxo La Glòria, entre Tijuana i Rosarito. Va ser creada per a una ballarina que tenia al·lèrgia a molts licors menys a l'tequila i va ser allà on van crear aquest autèntic còctel.
Ingredients:
- 1 cavallet (got petit) de tequila.
- 1 mica de triple s.
- Suc de 1/2 llima o llimona.
En el vas on anem a preparar el còctel afegim abundant gel picat i tirem els ingredients, Decorem amb una rodanxa de llima o de llimona, amb el got gebrat en la seva vora amb sal.
Mojito
Explica la història que aquesta beguda es va inventar a l'S XVI quan un corsari anglès va idear aquesta beguda amb aiguardent (rom cru sense envellir), amb la necessitat d'afegir els altres ingredients i idear una combinació perfecta. Avui dia es prepara amb rom cubà i és la beguda més cotitzada a les terrasses d'estiu.
Ingredients:
- 4 cl de rom cubà blanc
- 3 cl de suc de llima
- 2 culleradetes de sucre blanc de canya
- soda
- 6 fulles de menta
- gel picat
- Soda
- 1 rodanxa de llimona i 1 branca de menta per adornar.
- Opcionalment, unes gotes de angostura, Una beguda que potencia els sabors.
En un got afegim el sucre, el suc de llima i les fulles de menta. Espremem o piquem lleugerament els fulls per treure la seva essència.
Afegim una mica de soda i omplim el got amb gel picat on trobarem el rom i completarem amb soda. Remenem i adornem amb una rodanxa de llimona i unes branques de menta.
pinya colada
La seva fama es remunta a les publicacions i menció de diversos diaris nord-americans des de 1950, que venia recopilada des de Cuba. Però la seva invenció pot ser que s'iniciï pel disseny d'un capità de l'S XIX.
Ingredients:
- 3 cl de rom blanc.
- 3 cl de crema de coco.
- 9 cl de suc de pinya.
Col·loquem els ingredients dins d'una coctelera amb gel picat. Cal barrejar fins aconseguir una consistència cremosa. Tirar en el got i decorar amb una falca de pinya.
Caipirinya
La seva història es remunta a la invenció d'aquest còctel per terratinents a Sao Paulo durant el S XIX per a festes importants. La seva intenció era donar a conèixer la canya de sucre de la seva regió.
Ingredients:
- 120 ml d'cachaça, un destil·lat del Brasil a partir d'el suc de la canya de sucre fermentat.
- 2 culleradetes de postres de sucre bru.
- El suc de 2 llimes o el suc d'una llimona
- gel picat
Tallem els trossets de llima a quarts i els tirem al vas juntament amb el sucre. Aixafem els ingredients perquè deixi anar el seu suc. A continuació afegim la cachaça i el suc de llimona o llima i el gel picat, remenem i servim amb una rodanxa de llima o llimona.
Bloody Mary
És un còctel de fama internacional, creada l'any 1921 en un bar de París.
Ingredients:
- 3 parts de Vodka
- 6 parts de suc de tomàquet
- Una mica de sal i pebre negre
- 3 gotes de salsa Worcestershire o salsa anglesa
- 3 gotes de salsa Tabasco
- 150 grams gel picat
- 10ml de suc de llimona o de llima.1â € <
Barregem tots els ingredients en una coctelera i servim en un got gebrat amb suc de llima o llimona i sal grossa.
Daiquiri
Té els seus orígens a Santiago de Cuba i es prepara principalment amb rom blanc i suc de llimona, tot i que les seves versions sant extingit arribant a recrear algunes varietats igual de bones.
Ingredients:
- 50 ml de rom blanc
- 25 ml de suc de llimona o llima
- 1 culleradeta de sucre
- Gel picat o en cubs
Barregem els ingredients en un got i barregem.