Descobreix com aquest deliciós aliment pot arribar a contenir importants beneficis per a la nostra salut. El cogombre es consumeix molt pels mexicans, però també es troba en molts països, ja que atorga i realça el sabor en moltes amanides convertint-lo en un refrescant plat i amb un gran valor de nutrients.
¿Fruita o hortalissa? Sens dubte és una fruita, ja que conté llavors en el seu interior, està format per polpa i s'embolica de la seva closca. Encara que d'altra banda sembla una verdura ja que és consumit en amanides, en alguns plats principals o com a acompanyant de molts plats li pot arribar a donar aquesta categoria, però per exemple no és consumit en postres. Pertany a la família de les cucurbitàcies i està emparentat amb el carbassó, la carbassa, la síndria i el meló.
Valors nutricionals de l'cogombre
A continuació, et detallem els valors nutricionals per cada 100 g d'aquest aliment:
Calories: 15 calories
Proteïnes: 0,70 g
Hidrats de carboni: 1,9 grams
Greixos: 0,20 grams
sucres: 2,5 grams
fibra: 0,5 grams
Aigua: 95 grams
vitamina A: 105 mil·ligrams
vitamina B: 7 mil·ligrams
Àcid fòlic: 19,40 micrograms
calci: 18,45 mil·ligrams
Magnesi: 7,30 mil·ligrams
Vitamina C: 2,8 mil·ligrams
potassi: 140 mil·ligrams
fòsfor: 11 mil·ligrams
ferro: 0.20 mil·ligrams
zinc: 0,14 mil·ligrams
Beneficis de l'cogombre
Molt hidratant per al nostre organisme i excel · lent per baixar de pes
Conté un 90% d'aigua per la qual cosa es torna una complement ideal per a la nostra hidratació diària, a més ajuda a eliminar toxines que no necessita el nostre cos ja dissoldre els càlculs renals. És un aliment molt refrescant ja que ajuda a nodrir les nostres cèl·lules.
Excel·lent per baixar pes
És ideal per seguir una dieta d'aprimament, gràcies al seu gran contingut en aigua i la seva baixíssim aportament calòric. A més, afavorirà a fer digestions ja que és ric en fibra i ajuda a millorar el PH de l'estómac.
Combat el cansament i l'estrès
Aquesta fruita és rica en vitamina B, aquest complement és important per a una bona funció suprarenal, relaxa el sistema nerviós i alleuja l'ansietat, per la qual cosa és una vitamina "antiestrès". Si combines el cogombre en batuts juntament amb la poma o el suc de llimona serà un gran enfortidor per combatre el cansament, a més és un bon aliat per a aquests dies de ressaca.
Benefactor de moltes malalties
La seva aportació en silici ajuda a enfortir les articulacions i els teixits connectius. La seva aportació de vitamines i minerals ajudarà a eliminar els dolors produïts per la gota i l'artritis, a més de reduir l'àcid úric.
Protegeix el cor i és bo per al cervell
La seva aportació en potassi ajuda a regular la pressió arterial i regula les funcions cel·lulars. Conté flavonol, un antioxidant antiinflamatori que afavoreix la connexió entre les neurones, de manera que té cura del nostre cervell.
Antioxidant i antienvelliment
Conté vitamina C, un gran aliat de l'antienvelliment. Aquesta vitamina es concentra en la seva escorça i la seva aportació conté el 12% de la quantitat diària recomanada. El seu gran poder antioxidant ajudarà a millorar la circulació sanguínia i millora l'aspecte d'ungles, ulls i cabell. És un gran aliat de la bellesa, ja que retarda l'envelliment de la pell i les cèl·lules.
Beneficis com a cosmètic
Segurament recordis la imatge d'algú estirat amb unes rodanxes de cogombre sobre els ulls i és que hi ha un benefici extraordinari per desinflar les molestes bosses als ulls. Col·loca les rodanxes sobre els ulls durant 20 minuts i fes això de dues a tres vegades per setmana. T'ajudarà a veure uns ulls més descansats i sense inflors.
Com cosmètic té propietats com la vitamina A, E i C, aigua, olis naturals i cel·lulosa molt beneficiosos per hidratar, calmar, tonificar i reafirmar la pell. Amb això pots preparar mascaretes casolanes com aquesta: liqua 1 cogombre sencer amb el suc d'una llimona. Estén-sobre el teu rostre excepte ulls i boca. Deixa actuar durant 15 minuts i s'esbandeix amb aigua freda. És un excel·lent tonificador de la pell i ajuda a prevenir les arrugues.
Si has tingut algun contratemps amb el sol i t'ha produït cremades solars a la pell, el cogombre és la teva solució per alleujar la zona. Pots triturar un rave i afegir àloe vera. aquesta barreja col·locada sobre la pell afectada durant 15 minuts farà que notis una gran millora en la teva pell.
Per a la teva cabell també és un gran aliat ja que ajuda a nodrir-i hidratar, a més d'aportar un gran brillantor en el seu acabat. El seu contingut en silici i sulfur són beneficiosos per ajudar a el creixement capil·lar i les seves vitamines A, B i C ajuden a enfortir l'arrel, així els cabells creixerà més fort i gruixut. Pots fer-te una màscara composta per un cogombre, un quart de got d'oli d'oliva i un ou. Cal batre-ho bé i aplicar sobre el cabell humit. Fer massatges els cabells amb les mans i cobreix-te amb una gorra de dutxa de plàstic durant mitja hora. A continuació aclarir amb abundant aigua per retirar la mascareta.