杜松子酒单独饮用或与其他饮料搭配使用,始终是世界时尚。 西班牙位于第三大消费量最高的国家。 菲律宾和美国占上风。 英国仍然是世界上最好的杜松子酒的起源地。
什么是杜松子酒?
杜松子酒起源于XNUMX世纪的荷兰,并且一直没有停止发展。 它是传统上通过蒸馏未发芽的大麦或玉米粒而获得的饮料。 但是,现在许多创新者都使用苹果和土豆馏出物来制造。
根据制造商的风格,它以杜松子,小豆蔻以及各种草药或水果调味。。 酒精度约为40º; 在实践中,通常不单独食用。 目前,它被更频繁地用作鸡尾酒的基础,在其中以非常不同的方式进行组合。 例如,Gintonic是组合中的经典之作。
品尝好杜松子酒
杜松子酒也不尽相同。 它们的生产方法各不相同,尤其是组成它们的草药和水果以及发酵时间各不相同。 这些值将确定杜松子酒可以 较草本,具有明显的花香或强调柑橘香气.
品尝杜松子酒 建议在21-23摄氏度之间的温度下进行测试。 弯曲的玻璃杯让您享受果香,花香,柑橘和始终新鲜的香气。 这些也是其风味的音符; 口感光滑清爽。 在其制备过程中使用的植物药肯定会对味道产生特殊的影响。
这些是最好的杜松子酒
每个杜松子酒都有自己的个性,这使其与众不同。 最受认可的工厂知道,如果他们想脱颖而出,就必须给杜松子酒一种不同的感觉。 世界上公认的杜松子酒是什么?
威廉斯·蔡斯
在两年的生产过程中,杜松子酒被蒸馏了一百多次。 基地是苹果和土豆的发酵,杜松浸泡。 然后添加植物成分,其中值得赞赏 肉桂,肉豆蔻,姜,杏仁,香菜,豆蔻,丁香和柠檬。
它的特点是传统杜松风味,可与苹果混合,并具有种,草和柑橘的和谐感。
买 - 日内瓦威廉姆斯大通
特兰奎雷
它在鸡尾酒吧中很受欢迎。 杜松,cor子,甘草和当归根被整合到基础馏出物中。 蒸馏是在传统的蒸馏器中进行的,因此其本质保持不变。
喝的时候 突出带有干字的杜松子酒的光滑度, 它拥有香草和香料的淡淡芳香。
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亨德里克·金
它被认为是“黄瓜的杜松子酒”。 准确地说,黄瓜是其制造的基本成分。
杜松,香菜,柑桔皮,保加利亚玫瑰花瓣,当然还有其主角黄瓜,都是主要成分。 在视觉上,容易让人联想起旧药房的瓶子。
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奥克斯利
它的制造商说:“只要感冒存在,就会出现奥克斯利号。” 恰恰 寒冷是生产过程的基础。 Oxley使用冷的方法来代替典型的基于热的蒸馏程序。 它要求温度低于零五度。
结果? 一种杜松子酒,具有非常浓烈的风味,可与XNUMX种植物药友好地结合在一起。 草本和柑橘,在物种环境中,是限量版的高档杜松子酒。
牛头犬
在杜松子酒世界中输入新奇事物。 用罂粟籽和龙眼, 并为杜松子酒爱好者提供了不同的选择。
其制造商已安排 一个非常清醒的瓶子,木炭色的灰色; 从视觉上看,它的脖子让人想起典型的英国犬品种的衣领,并因此而得名。
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JJ Whitley伦敦干杜松子酒
杜松子酒. 它具有杜松,帕尔马紫罗兰和柑橘的香气和风味。 它的某些干燥特性与八种植物的风味结合在一起,赋予了它独特的个性。
除已经暴露的那些外,大多数高级杜松子酒还包括:黑死杜松子酒,杜松子酒(Gre Brecon Specia Edition)杜松子酒,BoëPremiun苏格兰杜松子酒,惠特利尼尔(Whitley Neill)和Bluecoat Organic。 所有品质卓越,享誉全球的饮料。
西班牙杜松子酒
西班牙已成功进入杜松子酒行业。 最著名和最消费的西班牙杜松子酒?
BCN杜松子酒
它被称为“巴塞罗那的杜松子酒”。 这是非常地中海杜松子酒; 根据组成它的植物成分,它具有该区域的独特风味。 迷迭香,茴香,无花果,葡萄和松枝是杰出的香调。
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杰玛
它由玉米籽粒的馏出物制成,并浸有杜松,香菜,当归,百合,豆蔻和柠檬皮。 它新鲜,轻盈; 喝时会感觉到柑橘味和甜味。
马卡龙式
精心制作的突出特点是来自火山源的原始水渗入岩石中。 这使它非常丰富的矿物质,再加上杜松,豆蔻,当归和甘草,赋予了它非常独特的个性。
梅加斯
它是加利西亚杜松子酒,其经典风格使杜松成为主要风味。 它具有细微的柑橘香气和风味,并带有淡淡的甜味。
金罗
它来自地中海植物药的有趣组合。 柠檬,雪松和月桂树以及其他外来物,例如石灰,非洲黑人,香菜就是这种情况。 它被认为是“美食杜松子酒”,因为其制作过程采用了高级烹饪的原理。
他们的优质杜松子酒(Gin MeigasFóra),安娜·伦敦干杜松子酒(Ana London Dry Gin),锡金弗赖斯(Sikkim Fraise),金布拉塔尔(Ginbraltar),龙港(Port of Dragons)等在市场上也占有重要地位。
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杜松子酒是单独的,或者在传统的Gintonic中是永恒的,并且总是出现在每个调酒师的拳头中。
很好的选择,但经典的孟买Shappire却不见了,它是世界上最经典,最有价值的杜松子酒之一。
很好地包含一部分西班牙杜松子酒,尽管它们在国际上没有相同的知名度,但我们已经一点一点地拥有了 杜松子酒的品牌 在最好的高级杜松子酒(例如BCN杜松子酒)中占据一席之地。
我建议您包括Gin Mare,它在国际上获得了很高的认可。
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