当今饮食中最常用的术语之一是古饮食。 但是它由什么组成呢？ 众所周知，适当的饮食对于健康的身体和健康的生活至关重要。 从这个意义上讲，他的古生物满足了身体健康的所有要求。
今天的生活节奏常常使人们很难找到时间在家做饭。 人们通常使用现成的厨房产品， 味道鲜美，但生产过程未知。 在其他情况下，例如 辛苦了一天的工作后，三明治是您的解决方案。
从长远来看，古饮食的后果将开始显现。 最常见的是超重，高血压以及胃和消化系统疾病。 建议比考虑治疗更有效的方法是预防和均衡饮食。
古饮食是历史上健康的选择
尽管“古生物”一词在最近才被使用，但是这个概念与人本人一样古老。。 它基于这样的原理，即人类作为狩猎者和采集者已经进化了数千年。
收集水果，谷物和树叶，并在其周围环境中猎杀动物，是其食物来源。 人类的消化系统自然地适应了这种饮食。
人类食物发生了什么？
随着技术的进步，新食品加工也应运而生。 饮食开始被认为是一种乐趣，而不仅仅是一种必要。 防腐剂，着色剂和所有这些添加物的出现导致了所谓的“超加工食品”的出现。
逐渐地，风味，颜色和艺术被强加到食物的制备中。 人们开始习惯于品尝和享用他们所吃的食物，即使它并不那么健康。 同时，出现了与消化系统有关的疾病。
什么是古饮食？
众所周知，古饮食法或“古饮食法”的饮食要与旧石器时代的人一样。 它是一种基于肉，鱼，纤维，水果和蔬菜的饮食。
- 一个突出的特点是未经加工的天然食用食物。 这并不意味着要食用它们，而是使用简单的烹饪程序：将它们烤，煮，蒸。 此类食品不包括其他食品，例如面粉，鸡蛋和乳制品。
- 古饮食的另一个定义特征是，唯一允许的饮料是水和天然果汁。 葡萄酒，啤酒，以及一般所有发酵和蒸馏的葡萄酒，都不包含允许的食物。
什么时候
采取古饮食法时，两个重要的问题恰恰是食用什么食物和何时食用。 自然和主要是季节性变化是 可以食用标准和时令产品。 简而言之，是产品的厨房。
所有这些意味着每种蔬菜和水果将在其自然产生的季节被食用。。 此饮食中禁止在特殊控制的条件下进行作物或畜牧业。
转基因食品，转基因生物，在土地上注射激素的动物，化肥-所有这些都被认为是不健康的。 通常，这种饮食的支持者不接受具有这些起源的产品。
推荐的食物和其他避免的食物
可以融入古饮食的食物种类繁多，但也应避免食用其他食物。 接下来，我们将区分：
古饮食建议食用：
- 水果和蔬菜。
- 来自具有天然饮食的动物的肉。
- 海鲜和鱼类。
- 天然干果。
- 未加工的种子。
- 健康脂肪。
- 香料和调味品。
避免：
- 乳制品
- 谷物
- 加工食品
- 糖类
- 蔬菜
- 淀粉
- 酒精
为什么要采用古饮食？
- 毫无疑问，像 古风提供人体所需的所有营养。 同时，它清除有害物质。
- 全天保持均衡的能量水平，而不会出现那些影响很大的骤降。
- 还有，血糖水平会稳定。 这样可使糖到达肌肉并容易燃烧。 因此，您不会积累脂肪，也不会肥胖。
- 胃和肠中的炎症和不适感消失。 肠道运输正常化。
- 免疫和消化系统正常工作。 使用Paleo Diet可以避免过敏和自身免疫性疾病。
- 达到了在睡眠中起作用的XNUMX-羟色胺和褪黑激素的水平。 所以， 晚上的休息真是令人放松和放松。
- 不含麸质，因此适用于celiacs和不耐受这种物质。
- 帮助增加好胆固醇和减少坏胆固醇。
- 它是一种富含氨基酸的饮食，因此有助于训练后恢复健康。 它经常被运动员采用。
简而言之，古饮食法可帮助您保持健康，苗条，强壮和重要。
古饮食的一些弊端
- 对于当今的生活方式而言，保持均衡饮食可能有些困难。 这很重要，因为 在古生物学中，您必须消耗列表中的所有产品。
- 缺乏时间意味着例如有时会滥用肉。 易于准备，具有巨大的能量贡献，当与其他营养素结合使用时，肉类是健康的。
- 像这样吃东西可能会贵一些。 这一切都取决于比较点。 在某些情况下，与超市产品相比，选择新鲜食品可能需要更多的预算。 但这并不比一家好的餐厅的任何菜贵。
- 计划饮食需要时间。 建议根据每个人的口味和节奏计划每周饮食。 这样，您将不必考虑每天吃什么。 有一些专门从事个性化饮食的机构，可以用来制作这些菜肴。
运动员的古饮食
研究表明，接受古饮食的运动员享有更好的消化健康。 但是，在进行高强度训练的情况下，碳水化合物的减少会导致表现不佳。 建议是根据每个人的需要调整热量比例。
总是有可能做出适应每种生物需求的适应措施。