Awọn imọran fun ṣiṣe barbecue

ṣe àkàrà

Ooru jẹ akoko ti o dara julọ lati ni barbecue. Akoko ati agbara ti a ni ni ọwọ wa ṣojurere awọn akoko ti o dara pẹlu awọn ayanfẹ wa.

Sibẹsibẹ, ṣiṣe barbecue kii ṣe rọrun bii itanna awọn ẹyin ati fifi awọn ege diẹ diẹ si sise.

O jẹ dandan lati ni agbari ti o dara, ọna ati ilana, ki iṣẹlẹ naa jẹ iriri ti o dara fun gbogbo eniyan, akoko alailẹgbẹ lati gbadun pẹlu awọn alejo.

Eto

Ohun akọkọ lati ṣe ni gbero iṣẹlẹ. O nilo lati ṣe atokọ alejo ati akojọ aṣayan kan. O dara julọ lati ṣe iṣiro 350-400 gr ti eran fun alejo, nibo pẹlu gbogbo onjẹ ti a yoo ṣe.

Nigbagbogbo awọn chistorras wa, soseji ẹjẹ, chorizo, adie (awọn iyẹ tabi itan), ribeye, awọn egungun ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan tabi eran malu ati, dajudaju, eran malu.

Pese orisirisi

A gbọdọ rii daju pe akojọ aṣayan nfunni ni ọpọlọpọ awọn eroja ati awọn itọwo. O ṣe pataki pẹlu awọn ẹfọ. Eyi ni ọran ti poteto, alubosa, awọn tomati tabi awọn aubergines, pẹlu awọn eso tabi awọn oyinbo.

A nilo lati ranti lu awọn ẹfọ naa, lati ṣe idiwọ fun wọn lati gbamu. Orisirisi awọn skewers le ṣee ṣe pẹlu awọn ege ti ẹfọ tabi awọn eso, lati ni bugbamu ti awọn adun.

Sise

Lati ni iṣakoso ti sise ti ounjẹ gba, o wulo pin wọn si awọn ege kekere. Fun apẹẹrẹ, a yoo wa awọn iru awọn gige ti o bojumu, fun iru ẹran kọọkan. Kini diẹ sii, a yoo rii daju sise nigbati eedu ba funfun, ati laisi ina.

O ti wa ni niyanju lo awọn asọ ati ohun èlò pataki si barbecue, lati ni iṣakoso diẹ sii.

Akoko

Las awọn ẹran yẹ ki o wa ni otutu otutu, nigbati o ba fi wọn si ibi gbigbẹ. Ni afikun, o ni imọran si akoko wọn lakoko ti wọn n ṣe ounjẹ, nitori wọn gba adun nla. Fun eyi a yoo lo iyọ ti ko nira, awọn turari ati awọn akoko ti o nfi oorun didun kun, gẹgẹ bi rosemary, tabi ata.

Asepọ

Gẹgẹbi ibaramu si ẹran, wọn le ṣe ibilẹ obeLilo awọn akori lati oriṣiriṣi awọn orilẹ-ede, fun apẹẹrẹ, ṣe obe gbona Mexico kan. Tabi o yẹ ki a gbagbe nfun awọn alejo oriṣiriṣi awọn ohun mimu, ọti-lile ati ọti-lile.

 

Awọn orisun aworan: Pasto y acorn / dbarbacoa.com


Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Jẹ akọkọ lati sọ ọrọ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade. O beere aaye ti wa ni samisi pẹlu *

*

*

  1. Lodidi fun data naa: Miguel Ángel Gatón
  2. Idi ti data naa: SPAM Iṣakoso, iṣakoso ọrọ asọye.
  3. Ofin: Iyọọda rẹ
  4. Ibaraẹnisọrọ data: Awọn data kii yoo ni ifọrọhan si awọn ẹgbẹ kẹta ayafi nipasẹ ọranyan ofin.
  5. Ibi ipamọ data: Alaye data ti o gbalejo nipasẹ Awọn nẹtiwọọki Occentus (EU)
  6. Awọn ẹtọ: Ni eyikeyi akoko o le ni opin, gba pada ki o paarẹ alaye rẹ.