עצות פֿאַר מאכן אַ באַרביקיו

מאַכן אַ באַרביקיו

זומער איז די ידעאַל צייט צו באַרביקיו. די צייט און ענערגיע וואָס מיר האָבן צו באַזיגן גוטע צייט מיט אונדזער ליב געהאט אָנעס.

אבער, מאַכן אַ באַרביקיו איז נישט אַזוי גרינג ווי לייטינג די קוילן און פארווארפן עטלעכע ברעקלעך פון פלייש צו קאָכן.

עס איז נייטיק צו האָבן אַ גוטע אָרגאַניזאַציע, מעטאָד און טעכניק, אַזוי אַז די געשעעניש איז אַ גוטע דערפאַרונג פֿאַר אַלעמען, אַ יינציק מאָמענט צו הנאה מיט די געסט.

פּלאַנירונג

דער ערשטער זאַך צו טאָן איז פּלאַנירן די געשעעניש. איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ גאַסט רשימה און אַ מעניו. די מערסט קעדייַיק זאַך איז צו רעכענען 350-400 גר פלייש פּער גאַסט אַרייַננעמען אַלע מינים פון מיץ וואָס זענען צו קאָכן.

אָפט עס זענען טשיסטאָרראַס, בלוט ווורשט, טשאָריזאָ, הינדל (פליגל אָדער טייז), ריביי, כאַזער ריבס, לאַם אָדער רינדערנס און, פון קורס, רינדערנס.

פאָרשלאָגן פאַרשיידנקייַט

מיר מוזן ענשור אַז די מעניו אָפפערס פאַרשידן פלייווערז און טייסץ. עס איז וויכטיק אַרייַננעמען וועדזשטאַבאַלז. דאָס איז דער פאַל פון פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, טאַמייטאָוז אָדער אַובערגינז, ווי געזונט ווי פירות אָדער טשיזיז.

מיר דאַרפֿן צו געדענקען פּונקטורע די וועדזשטאַבאַלז, צו פאַרמייַדן זיי פון יקספּלאָודינג. פאַרשידן סקיוערז קענען זיין געמאכט, מיט ברעקלעך פון וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות, צו האָבן אַ יקספּלאָוזשאַן פון פלייווערז.

קוקינג

צו קענען קאָנטראָלירן די קוקינג אַז די עסנוואַרג אַקווייערז, עס איז נוצלעך טיילן זיי אין קליין ברעקלעך. פֿאַר בייַשפּיל, מיר וועלן קוקן פֿאַר די ידעאַל טייפּס פון קאַץ פֿאַר יעדער טיפּ פון פלייש. וואס איז מער, מיר וועלן מאַכן זיכער קאָכן ווען די האָלצקוילן איז ווייַס און אָן פלאַם.

עס איז רעקאַמענדיד נוצן ספּעציעל קלאָטס און יוטענסאַלז צו באַרביקיו, צו האָבן מער קאָנטראָל.

צייַט

לאַס פלייש זאָל זיין אין צימער טעמפּעראַטור ווען איר שטעלן זיי אויף די גרילל. אין אַדישאַן, עס איז קעדייַיק צו געווירץ זיי בשעת זיי קאָכן, ווייַל זיי באַקומען אַ מער טאַם. פֿאַר דעם מיר נוצן פּראָסט זאַלץ, בשמים און געווירץ וואָס לייגן אַראָמאַ, אַזאַ ווי ראָוזמערי, אָדער פעפער.

באַגלייטן

ווי אַ אַקאַמפּנימאַנט צו פלייש, זיי קענען זיין געמאכט כאָוממייד סאָסיזמיט אַ טעמע פון ​​פאַרשידענע לענדער, למשל, מאַכן אַ מעקסיקאַן הייס סאָוס. מיר זאָל ניט פאַרגעסן פאָרשלאָגן די געסט פאַרשידענע טרינקען, אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער.

 

בילד מקורים: Pasto y acorn / dbarbacoa.com


דער אינהאַלט פון דעם אַרטיקל אַדכיר צו אונדזער פּרינציפּן פון לייט עטיקס. צו מעלדונג אַ טעות גיט דאָ.

זייט דער ערשטער צו באַמערקן

לאָזן דיין באַמערקונג

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זייַן ארויס. Required fields זענען אנגעצייכנט מיט *

*

*

  1. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די דאַטן: Miguel Ángel Gatón
  2. ציל פון די דאַטן: קאָנטראָל ספּאַם, קאָמענטאַר פאַרוואַלטונג.
  3. לעגיטימאַטיאָן: דיין צושטימען
  4. קאָמוניקאַציע פון ​​די דאַטן: די דאַטן וועט נישט זיין קאַמיונאַקייטיד צו דריט פּאַרטיעס אַחוץ דורך לעגאַל פליכט.
  5. דאַטן סטאָרידזש: דאַטאַבייס כאָוסטיד דורך Occentus Networks (EU)
  6. רעכט: צו קיין צייט איר קענט באַגרענעצן, צוריקקריגן און ויסמעקן דיין אינפֿאָרמאַציע.