El לימענע סעלאָו, אָריגינעל פון איטאליע, איז זייער פאָלקס אין אונדזער מדינה, און זיי יוזשאַוואַלי געבן עס איר אין רעסטראַנץ נאָך לאָנטש, ווי אַפּעראַטיף.
אָבער פֿאַר יענע וואָס ווילן צו מאַכן עס אין די פרידזשידער פֿאַר קיין געלעגנהייט אין שטוב, מיר זאָגן איר אַז עס איז אַ זייער גרינג מאַשקע, עס וועט נאָר נעמען אַ ביסל צייט צו מעסערירן.
ינגרידיאַנץ:
7 גרויס לימאַנז
1 ליטער פון אַלקאָהאָל
1.300 קג פון צוקער
3 ליטער פון וואַסער
ווי טאָן איך טאָן עס?
ערשטער מיר מוזן שאָלעכץ אַלע לעמאַנז געזונט, רימוווינג די שאָלעכץ צו באַזייַטיקן אַ ביסל פון די ווייַס טייל פון די לימאַנז. דערנאָך מיר שטעלן אַלע די סקאָרינקע אין אַ גלאז קאַנטיינער מיט אַלקאָהאָל און דעקן עס און לאָזן עס רוען צוועלף טעג אין אַ זייער טונקל אָרט. נאָך די צוועלף טעג, אַ ווייך סירעפּ איז געמאכט מיט 450 גראַמז פון צוקער פֿאַר יעדער ליטער פון וואַסער.
די פּראָפּאָרציע אַזוי אַז די מאַשקע איז ריכטיק געמאכט איז 3 ליטער פון סירעפּ פֿאַר יעדער ליטער פון אַלקאָהאָל. ווען די סירעפּ איז פאַרטיק, מיר לאָזן עס קיל, און מיר לייגן די אַלקאָהאָל וואָס מיר האָבן פריער צוגעגרייט, און מיר וועלן האָבן אַ גריניש-געל טרינקען, וואָס איז טיפּיש פֿאַר לימאָנסעללאָ. די Limoncello איז גרייט צו טרינקען קאַלט און קיל אויף אַ הייס זומער טאָג.
אויב איר ווילט, איר קענען פאַרשיידן די לימענע פֿאַר אָראַנדזשאַז און איר וועט האָבן אַ נאַראַנטשעלאָ.
2 באַמערקונגען, לאָזן דיין
מייַן נאָמען איז פלאָראַנס דע ראָסאַריאָ ארגענטינע און מיין רעקאָמענדאַציע איז צו שאָלעכץ די לעמאַנז מיט די קאַרטאָפל שאָלעכץ. געזונט איך האָפֿן עס וועט דינען איר געזונט.
דער רעצעפּט מיט דעם פּראָפּאָרציע איז זייער גוט, אַזוי עס קען זיין דידאַקטיד לויט די סומע וואָס דאַרף צוגרייטן. געשמאַק!!!!!