Thực phẩm có nhiều protein hơn

Thực phẩm có nhiều protein hơn

Protein là một phần của chế độ ăn uống của chúng ta và chúng rất cần thiết cho tất cả những người chơi thể thao thường xuyên. Chức năng của các phân tử này không phải là cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta, mà là bài tập của nó là hoạt động như một tác nhân cấu trúc.

Protein được tạo thành từ các axit amin hoạt động như liên kết peptit. Cấu trúc và trật tự của các axit amin này sẽ phụ thuộc vào mã di truyền của mỗi người. Chỉ một nửa trọng lượng của cơ thể chúng ta được tạo thành từ protein vì chúng hiện diện trong tất cả các tế bào của cơ thể chúng ta.

Chức năng chính của nó là duy trì hình dạng và cấu trúc của các tế bào trong cơ thể chúng ta. Và không chỉ vậy, nó còn giúp họ trong tất cả các quá trình quan trọng của họ như: sửa chữa hư hỏng, điều chỉnh chức năng của họ, bảo vệ bản thân khỏi các tác nhân bên ngoài, v.v. Phần kết luận chúng rất cần thiết để duy trì khối lượng cơ bắp tốt.

Cơ thể chúng ta cần bao nhiêu loại protein?

Lượng nó mang lại cho chúng ta 4 kilocalories / gam. Từ 10 đến 35 phần trăm lượng calo chúng ta ăn phải là từ protein. Ví dụ, Nếu chúng ta tiêu thụ khoảng 2000 calo mỗi ngày, thì khoảng 200 đến 600 calo sẽ là protein, tương đương với 50 đến 170 gam.

Để hiểu nó theo một cách khác, một người nặng 75 kg nên tiêu thụ khoảng 60 gram protein mỗi ngày. Trong trường hợp vận động viên, chúng ta sẽ phải nhân với 1.5 đến 1.8 gam trên mỗi kg mà người đó nặng, kết quả của nó tính bằng gam sẽ là những gì họ cần ăn hàng ngày.

Thực phẩm giàu protein

Có một danh sách dài các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống của chúng ta có chứa protein, vì vậy chúng tôi sẽ liệt kê các loại thực phẩm có nhiều protein nhất. Chúng tôi có thể khẳng định rằng chúng thường được tìm thấy trong thịt, trứng, một số sản phẩm từ sữa, các loại đậu và cá. Ngũ cốc và các loại thực phẩm thực vật khác chứa một tỷ lệ thấp hơn nhiều.

Protein thu được từ thịt động vật có chất lượng khác so với rau. Những thực phẩm có nguồn gốc động vật chứa tất cả các axit amin thiết yếu và những thực vật có nguồn gốc thực vật chứa lượng axit amin đa dạng hơn. Vì thế điều cần thiết là phải kết hợp hai loại protein này để sự đóng góp của chúng được hoàn chỉnh.

Sản phẩm bơ sữa

Parmesan cheese chứa trung bình 38 protein cứ 100 g thực phẩm này. Đây là một trong những sản phẩm sữa đóng góp nhiều nhất, nhưng nhìn chung, có một số sản phẩm khác trong danh sách, chẳng hạn như phô mai bóng với 25,5 g trên 100 g. El Phô mai Burgos chứa 14 grampho mát manchego tươi lên đến 26 gram.

Con cá

Thực phẩm có nhiều protein hơn

Người đẹp Nó là một trong những loại cá có nhiều protein nhất, nó chứa 24,7 g trên 100 gam. Trong cá ngừ chúng ta cũng tìm thấy một nguồn protein tuyệt vời, chúng ta có thể tìm thấy lên đến 23 gam khi tươi so với đóng hộp với khoảng 24 gam. Những loại thực phẩm này là lý tưởng trong chế độ ăn kiêng vì hàm lượng omega 3 của chúng.

Cá tuyết cũng cung cấp một nguồn protein tuyệt vời với một số 21 gramcá hồi 20,7 gamcá cơm lên đến 28 gram.

Trong hải sản như những con tôm mà chúng tôi tìm thấy 23 gramtrong tôm 24 gam và nghêu lên đến 20 gam.

Trong xác thịt

Thực phẩm có nhiều protein hơn

Con thỏ chứa 23 gram Nó rất cần thiết cho chế độ ăn kiêng vì hàm lượng chất béo thấp. El thăm dò cũng trình bày gần 22 gram trên 100 gam và gà tây 24 gam.

Thịt bê cũng chứa một tỷ lệ cao với 21 gram, thịt cừu khoảng 18 gam và thịt lợn 17 gam. Trong xúc xích giăm bông serrano đưa ngôi sao đến để đóng góp cho 30 gram

Cây họ đậu

Thực phẩm có nhiều protein hơn

Các loại đậu cũng là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như trái cây, cung cấp nguồn protein và axit amin tuyệt vời rất cần thiết cho chế độ ăn uống của chúng ta. Một thông tin cần đóng góp là mặc dù chúng có nguồn gốc thực vật, nhưng nó đã được chứng minh rằng chúng cũng hoàn chỉnh như protein có nguồn gốc động vật.

Lupin chứa một nguồn protein cao, sắp chứa 36,2 gram trên 100 g thực phẩm này. Theo dõi anh ấy đậu nành khô đến để đóng góp cho 35 gam vângnhư đậu lăng với 23,8 gam.

Đậu Chúng cũng nằm trong danh sách có lượng protein cao nhất với 23,2 gam tiếp theo là đậu Hà Lan và đậu lăng khô. Đậu nành chứa 24 gram và theo anh ta đậu xanh và đậu trắng 21 gam. Một trong những cây họ đậu được sử dụng nhiều nhất là lupin với 36 gram trên 100 g thực phẩm.

Frutos secos

các loại hạt

Các loại hạt cũng nằm trong danh sách thực phẩm có nhiều protein hơn. Có phải vậy không đậu phộng 25 gram cùng với hạt dẻ cười và hạt hạnh nhân 18 gam.

Các loại thực phẩm khác có nhiều protein hơn

Trứng

Có những quả trứng lên tới 13 gam một chiếc. Chúng là những loại chứa chất lượng protein tốt nhất trong kim tự tháp thực phẩm. Phần lớn chất này tập trung ở lòng đỏ, mặc dù nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên ăn lòng trắng vì nó chứa ít chất béo hơn nhiều, nhưng vẫn duy trì một tỷ lệ cao.

thịt trắng là một chế phẩm thực phẩm dựa trên gluten lúa mì đạt đến để chứa lên đến 22 gram. gelatin là một trong những loại thực phẩm nổi tiếng khác, chứa tới 85% trọng lượng của nó là protein.


Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.