Qanday go'shtlar yog 'olmaydi

go'sht turlari

Ko'pchilik nima deb hayron bo'ladi go'shtlar semirmaydi va qaysi ha. Aslida go'sht unchalik semirmaydi. Sizni semiz qiladigan narsa - pishirish usuli va unga hamroh bo'lgan narsadir. Shunga qaramay, rejimni boshlashda birinchi navbatda qizil go'shtning barcha turlarini yo'q qiladigan ko'plab shifokorlar bor.

Go'sht, baliq, meva va sabzavotlar kabi muhim ahamiyatga ega tana uchun protein manbai. Go'sht tarkibida biz turli xil oqsillar va vitaminlarni ta'minlaydigan, shuningdek tana uchun muhim temir manbai bo'lgan turli xil turlarini topamiz.

Go'sht tanaga beradigan kaloriyalar soni qovurilgan bo'lsa o'zgaradi, panjara bo'lsa qovuriladi... Biz bilishimiz kerak bo'lgan birinchi narsa, qaysi go'sht ko'proq yoki kamroq kaloriya beradi, bu go'shtning barcha turlarini bilishdir.

Tegishli maqola:
Go'sht yeyishdan charchadingizmi? Boshqa alternativalar

go'sht turlari

Go'sht turlari bo'yicha tasniflanadi ikkita katta guruh:

  • Qizil go'sht
  • Oq go'sht

Qizil go'sht

Qizil go'sht

Qizil go'sht, asosan, sutemizuvchilardan (va qushlarning ayrim turlaridan) keladi va mavjud qizg'ish ko'rinish pishirishdan oldin va pishirish darajasiga qarab, uni qisman saqlab qo'yishingiz mumkin.

Aslida, nuqtadan oldin go'sht ishora qiladi oqsillar va vitaminlarning ko'p miqdori yaxshi pishirilgan go'shtdan ko'ra (esda tutingki, go'shtli hayvonlar go'sht pishirmaydi).

Ushbu turdagi go'sht, har bir kishiga qarab, pUlar ko'proq yoki kamroq sog'lom bo'lishi mumkin, chunki ular siydik kislotasini hosil qiladi, chunki bu turdagi go'sht tarkibida purinlar mavjud.

Agar siz siydik kislotasidan aziyat cheksangiz, shifokor tavsiya qiladigan birinchi narsa qizil go'shtning barcha turlarini dietadan chiqarib tashlashdir.

Oq go'sht

Oq go'sht

Oq go'sht asosan ikki oyoqli hayvonlardan keladi. An'anaga ko'ra, har doim shunday bo'lgan sog'lom ovqatlanish turi bilan bog'liq chunki u siydik kislotasiga aylanadigan purinlarni o'z ichiga olmaydi.

Tana hazm qiladi va ishlov berish osonroq bu turdagi go'sht, shuning uchun ular kamroq og'ir. Tovuq, quyon, kurka - oq go'shtning eng keng tarqalgan turlari.

Tegishli maqola:
Astringent parhez

Yog'larning turlari

Yog'larning turlari

Har xil turdagi yog'lar mavjud bo'lsa-da, ularni ikkita katta guruhga birlashtirishimiz mumkin: to'yingan e to'yinmagan. Yog'lar bizning tanamizga muhtoj bo'lgan oziq moddalardir, garchi u doimo muvozanatsiz ovqatlanish bilan bog'liq bo'lsa ham.

Biz iste'mol qiladigan ko'plab oziq-ovqatlarda har xil turdagi yog'lar mavjud. The to'yingan yog'larning eng boy parhez manbalari go'shtdir va sut mahsulotlari.

Garchi ba'zi ovqatlar boshqalarga qaraganda sog'lomroq, har bir go'shtni tayyorlash va xizmat qilish usuli uning kunlik yog' iste'moliga qo'shgan hissasiga ta'sir qilishi mumkin.

To'yingan yog'lar

To'yingan yog'lar asosan tarkibida mavjud hayvonlar va pishloq, sut, yogurt kabi olingan mahsulotlar... Bu turdagi yog'larni odatda sanoat pishiriqlarini tayyorlash uchun ishlatiladigan zaytun bo'lmagan yog'larda ham topishimiz mumkin.

To'yingan yog'larni ko'p iste'mol qilish tanamizdagi xolesterinning keskin ko'tarilishiga va tomirlarning tiqilib qolishiga olib kelishi mumkin. To'yingan yog'lar yomonmi? Yo'q, agar u me'yorida iste'mol qilinsa.

To'yinmagan yog'lar

para xolesterin miqdorini kamaytiradi, va shuning uchun uning tana uchun xavf-xatarlardan qochish uchun biz iste'molni to'yinmagan yog'larni o'z ichiga olgan ovqatlar bilan birlashtirishimiz kerak.

To'yinmagan yog'lar tarkibida biz ikkita turni topishimiz mumkin: bir to'yingan y ko'p to'yinmagan.

Mono to'yinmagan yog'lar

El zaytun moyi, avokado, yong'oqlar xolesterinni ushlab turishimizga yordam beradigan ovqatlardir.

Ko'p to'yinmagan yog'lar

kungaboqar yog'i va baliq va dengiz mahsulotlari Ular xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradigan ko'p to'yinmagan yog'larga ega muhim mahsulotlardir.

Go'sht yog'lanmasligi uchun uni qanday pishirish kerak

Go'shtni pishiring

Pishirish usulini tanlashda, esda tuting, qovurish uchun yog' qo'shish kerak (yog ', cho'chqa yog'i, sariyog'), agar siz uni pishirsangiz yoki panjara yoki mangalda pishirsangiz, ortiqcha yog' qo'shmaysiz.

Go'shtni iste'mol qilishdan oldin unga qo'shadigan har qanday ziravorlar, uning ozuqaviy qiymatini o'zgartiradi, tanamizga uglevodlar, yog'lar, tuz, shakar qo'shib, ko'proq kaloriya hosil qiladi.

Tegishli maqola:
Kilogramm yo'qotish uchun sog'lom kechki ovqat

Qanday go'sht sizni semiradi

Qizil go'sht

Sigir go'shti

Agar siz to'yingan yog'larni iste'mol qilmaslikni istasangiz, mol go'shti (qizil go'sht) imkon qadar cheklanishi kerak. Biroq, sigir ichida, barcha go'sht, deb bizga bir xil miqdorda to'yingan yog'ga ega emas taklif qiladi.

Go'sht sotib olishga borganingizda, qassobingizdan so'rang yoki yorliqni yaxshilab o'qing chunki u sizga ozuqaviy ahamiyatga ega bo'lgan to'yingan yog'larning miqdori haqida ma'lumot beradi.

Sigirning oriq qismlari, mushak tolalaridan tashkil topgan Katta darajada ular juda oz yog'ni o'z ichiga oladi va ko'p miqdorda protein beradi.

Buzoq go'shti

Uchinchisi - qizil go'sht turlaridan biri kamroq miqdordagi to'yingan yog'larni o'z ichiga oladi. Qovurilgan pishiriqlar va barbekyularda u organizm uchun ajoyib oqsil manbai bo'lib, uni tayyorlash oson va har qanday sousni qo'shish shart emas.

Cho'chqa go'shti

Cho'chqa go'shti muhim manba hisoblanadi yog'siz go'sht va agar siz oq go'shtni iste'mol qilishdan charchagan bo'lsangiz, bu ajoyib variant. Xuddi mol go'shti sotib olayotganda, qassobdan panjaraning eng nozik qismlarini so'rang.

Dan saqlaning panjara bilan qayta ishlangan mahsulotlar ular to'yingan yog'larda yuqori bo'lganligi sababli, ko'p miqdorda tuz va to'yingan yog'larni o'z ichiga olgan boshqa qo'shimchalar haqida gapirmaslik kerak.

Qo'y go'shti

Qo'zi go'shti, shuningdek, yog'siz protein, shuningdek, bir qator muhim vitaminlar va minerallarning boy manbaidir. Qoʻzi goʻshtining asosiy sifatlaridan biri cturli xil ta'mlar bilan yaxshi birlashadi yalpiz, sitrus, go'shtning ushbu turini o'z ichiga olgan to'yingan yog' miqdorini oshiruvchi qo'shimchalar kabi qiziqarli.

Qush go'shti

Parranda go'shti, oq go'sht, tana uchun to'yingan yog'lar manbai, lekin qizil go'shtdan kamroq darajada, shuning uchun u dietaga kelganda shifokorlar tomonidan eng ko'p tavsiya etilgan go'sht turidir.

La Quyon go'shtiQush bo'lmasa-da, u oq go'shtlar guruhiga kiradi, shuning uchun tovuq va kurka go'shtini iste'mol qilishdan charchagan bo'lsangiz, bu mazali go'shtni sinab ko'rishingiz mumkin.

charchagan bo'lsangiz go'sht eyish, mumkin baliq kabi boshqa qiziqarli muqobillarni sinab ko'ring.


Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi.

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.