کم سوڈیم غذا

نمک دانی

کم سوڈیم غذا موجودہ کھانے کی عادات کا متبادل ہے، جس میں فاسٹ فوڈ اور پروسیسرڈ فوڈز کی وجہ سے بہت زیادہ سوڈیم شامل ہوتا ہے۔

اور کیا آپ کی غذا میں سوڈیم کا زیادہ تر نمک شیکر نہیں آتا ، بلکہ عملدرآمد شدہ کھانوں میں جاتا ہے۔ اگر فاسٹ فوڈ اور پروسس شدہ کھانے کی اشیاء آپ کی غذا میں بہت زیادہ ہیں تو ، اس کا بہت زیادہ امکان ہے کہ آپ روزانہ سوڈیم کی حد سے تجاوز کر رہے ہو، جو روزانہ 1.500،XNUMX ملیگرام ہے۔ آپ کی صحت کے ل this اس خطرناک صورتحال کو حل کرنے کے لئے کم سوڈیم غذا ایک بہترین نقطہ اغاز ہے۔

کم سوڈیم لینے کے لئے نکات

کیسل

قدرتی طور پر ، غذا میں زیادہ سوڈیم ہلکا پھلکا سمجھنا کوئی مسئلہ نہیں ہے. اور ، جیسا کہ آپ پہلے ہی جان چکے ہیں ، بہت زیادہ نمک پینے سے ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے ، جو فالج اور دل کی بیماری کا سبب بن سکتا ہے۔

اس کے نتیجے میں ، کھانے کی منصوبہ بندی کرتے وقت سوڈیم کو کنٹرول کرنا ترجیحات میں شامل ہونا چاہئے۔ یہاں ہم وضاحت کرتے ہیں اپنی شریانوں اور مجموعی صحت کی حفاظت کے لئے کم سوڈیم طرز زندگی اپنائیں.

اگر آپ کم سوڈیم غذا پر عمل کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ کو کم عمل شدہ کھانے پینے کی اشیاء کھانے اور ان کی جگہ تازہ کھانے کی اشیاء لینے کی عادت ڈالنی ہوگی… جتنا زیادہ خوش آئند۔ زیادہ سے زیادہ تازہ کھانا کھانا معاشرے کا ایک التواء کا مسئلہ ہے ، جس میں بہت سی چیزوں کی وجہ سے سہولت ہے ، جس میں سوڈیم میں کمی شامل ہے۔ بحیرہ روم کی غذا ایک بہترین خیال ہے ، کیونکہ اس میں بہت سارے پھل اور سبزیاں شامل ہیں۔

اور اپنے کھانے کا مزہ چکھنا ، آپ کو نمک شیکر کو بچانا ہوگا اور مصالحوں ، گوشت اور مچھلی کے شوربے ، لیموں کے پھلوں اور یقینا لہسن اور پیاز پر بھروسہ کرنا ہوگا۔. ان متبادلات کے لئے نمک کا متبادل نہ صرف صحت مند ہے ، بلکہ پکوانوں کے ذائقہ کو بھی بہتر بناتا ہے ، جس سے ان کی قوت اور باریکی کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے۔

بحیرہ روم کے غذا پر غور کریں

مضمون پر ایک نظر ڈالیں: بحیرہ روم کی غذا. کھانا دیکھنے کا یہ طریقہ (اور زندگی کو سمجھنے کا بھی) تازہ کھانا پر مبنی ہے۔ یہاں ہم اس کی پیروی کرنے اور اس کے صحت سے متعلق تمام فوائد کو دیکھنے کے طریقہ کی وضاحت کرتے ہیں۔

جب تک آپ اس کا ذائقہ نہ لیں تب تک نمک شامل نہ کریں

Hummus

نمک ڈالنے سے پہلے کھانا چکھو۔ یہ متعدد بار خود بخود ہوجاتا ہے ، لیکن اگر آپ اس سے پہلے کوشش کرتے ہیں تو ، بہت سے مواقع پر آپ شاید اس نتیجے پر پہنچیں گے کہ نمک ڈالنا ضروری نہیں ہے (خاص طور پر جب تازہ اور موسمی کھانے کی بات ہو). یہاں ایک چٹکی بھر نمک اور معمولی اہمیت محسوس ہوتی ہے ، لیکن اگر وہ ایک ہفتہ یا ایک مہینے میں مزید ملا دیتے ہیں تو وہ نمک کی ایک بہت ہی خاصی مقدار میں بدل جاتے ہیں۔ لہذا ، یہ حکمت عملی آپ کو سوڈیم کی مقدار کو بہت کم کرنے میں مدد دے گی۔

لیبل چیک کریں

دودھ کے ساتھ اناج

مثالی طور پر ، کم سوڈیم غذا کے نتائج کے ل faster تیز اور زیادہ نمایاں ہونا ہمیشہ تازہ کھانا ہے ، لیکن کے ساتھ مکمل طور پر بھیجیں پروسیسرڈ فوڈ یہ کافی مشکل کام ہے. ہم پیکیجڈ کھانے (یا تو ڈبے والے ، پلاسٹک یا اینٹ) ، پروسیسڈ گوشت جیسے ساسج ، اناج ، بیکری کی مصنوعات اور کچھ روٹیوں کا حوالہ دیتے ہیں۔

آپ کے ہاتھ میں جو چیز ہے اس میں کم سوڈیم والے برانڈ پر شرط لگانا ہے۔ مینوفیکچرز لیبلوں پر مصنوع کی ترکیب کی اطلاع دیتے ہیں سوڈیم کی تلاش کریں اور باقی کے ساتھ موازنہ کریں تاکہ یہ طے کیا جاسکے کہ آپ کے لئے کون سا آپشن بہترین ہے.

گھر سے باہر کم سوڈیم غذا برقرار رکھنے کا طریقہ

پلیٹ اور کٹلری

کیا آپ اکثر کھاتے ہیں؟ اس سے سوڈیم کو قابو میں رکھنے کا کام مزید پیچیدہ ہوجاتا ہے ، کیوں کہ ہم نہیں جان سکتے کہ ریستوران میں ہم جس چیز کا آرڈر دیتے ہیں اسے کس طرح تیار کیا گیا ہے۔ کسی بھی صورت میں ، جب آپ کو کھانے پر مجبور کیا جاتا ہے تو آپ کم سوڈیم کے ساتھ آپشن کا انتخاب کرنے کے لئے اپنی بدیہی کا استعمال کرسکتے ہیں. فاسٹ فوڈ ریستوراں کھانے کو جمع کرنے تک خود کو محدود کرتے ہیں ، لہذا نمک کی مقدار کو تبدیل نہیں کیا جاسکتا۔ دوسری طرف ، روایتی ریستوراں تازہ کھانا اور اس وقت (یا کم از کم ہونا چاہئے) سے بہت سارے کھانوں کی تیاری کرتے ہیں ، جو گاہک سے درخواست کرنے پر کم نمک ڈالنے یا کچھ شامل نہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

اور اگر آپ کے پاس ان ریستورانوں میں سے کسی میں کھانے کے سوا کوئی چارہ نہیں ہے تو ، آپ ہمیشہ صحتمند ڈش (دوبارہ بدیہی کا استعمال کرتے ہوئے) آرڈر کرسکتے ہیں ، حصوں کو چھوڑنا اگر واحد ممکنہ آپشن سوڈیم کھانا ہو اور چٹنیوں سے پرہیز کریں (کیچپ ان میں سے ایک ہے لیکن واحد نہیں) یا ان کو تھوڑی مقدار میں استعمال کریں۔

ایک چھوٹے سے حصے کا آرڈر دینے یا کھانے کے ساتھ سلاد کے ساتھ کھانے کی بجائے جیسے اقدامات ، مثال کے طور پر ، عام فرانسیسی فرائز آپ کو اپنی غذا میں سوڈیم کی موجودگی کو کم کرنے میں مدد کریں گے ، نیز آپ جلانے سے زیادہ کیلوری کا استعمال نہیں کریں گے۔ عادت جو ، یاد رکھیں ، زیادہ وزن اور موٹاپا کی طرف جاتا ہے۔ سلاد کے بارے میں ، وہ سب سوڈیم میں کم نہیں ہیں: زیتون ، پنیر اور ڈریسنگ پر نگاہ رکھیں.


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔