Un paseo por Protos

Como ya os comentamos hace un par de semanas hace muy poquitos días visitamos las Bodegas Protos, y os queremos contar el buen sabor de boca que nos dejó la visita.

Llegamos a Valladolid y aunque el día estaba muy lluvioso, eso no entorpeció nuestras ganas de visitar la tan conocida bodega.
Situada en Peñafiel, cuna de la Ribera del Duero y bajo el castillo que tiene el mismo nombre, encontramos estas Bodegas con una gran historia encerrada entre sus piedras, consolidándose a día de hoy como una de las bodegas más prodigiosas de la Denominación de Origen Ribera del Duero y únicas porque ellos pueden afirmar en su etiqueta que lo son, que son de la denominación de Origen Ribera del Duero.

La Bodega se encuentra justo debajo del Castillo de Peñafiel, quizás por eso tiene tal encanto, ubicada en un túnel desde el cual guardan reposo más de 12.000 barriles de este caldo tan conocido que están alrededor de más de 2 kilómetros de interminables pasillos que están acondicionados perfectamente con la humedad exacta gracias a la buena situación de la misma, que le provoca frescura y temperatura ideal invariable durante todo el año.

Protos, viene del nombre griego “primero” y fue creada en 1927 siendo la primera de la Ribera. Un proyecto que miraba al futuro con entusiasmo y que a día de hoy ha sido necesario de ampliar por su gran demanda tanto dentro de nuestro país como fuera de él y se optó en el 2007 por crear una nueva bodega que se comunicara con la antigua.

Para crear esta nueva ubicación se contó con el diseño del arquitecto británico Richard Rogers, premiado en 2007 con el Premio Pritzker por crear la conocida T4 del aeropuerto de Barajas, y así lo demuestra en este nuevo diseño de la bodega Protos, ya que recuera a esta terminal tanto por los materiales usados, los arcos, el cristal, un total de unos 20.000 metros cuadrados que están ubicados en dos plantas. La planta de abajo con la bodega y la de arriba con oficinas, salas, y amplios comedores.

Nuestra visita fue guidada en todo momento por el prestigioso enólogo Carlos Guzmán, un prestigioso enólogo que cuenta con más de 25 años de experiencia a sus espaldas como catador. Carlos nos ofreció todo su conocimiento y nos enseñó a conocer un poco más sobre el vino y sobre todo sobre la bodega.

Disfrutamos de una impresionante cata de todos los vinos que componen la Bodega, un total de ocho vinos que empiezan su andadura con el Verdejo, para continuar con el Verdejo Fermentado en barrica, el Rosado y el Joven Roble. Continuamos con los vinos más viejos de la casa, el Crianza, Reseva, y dejamos el Gran Reserva y la joya de la corona, El Gran Reserva para la comida acompañándolo con un delicioso cabrito al horno.

Os dejamos aquí el video para que podáis disfrutar de las mejores vistas de la bodega. Un muy buen trabajo realizado por Sobre estas líneas podéis ver el vídeo prometido de nuestra visita a Bodegas Protos, un vídeo que en esta ocasión está realizado por un excelente equipo profesional, al que tenemos que agradecer y felicitar por capturar algunos de los grandes momentos que pasamos en Peñafiel, son Aonstudios. Y agradecer también la invitación de Bodegas Protos, a través de su agencia Bigmouthmedia y de Blopies, para conocer su bodega, las nuevas instalaciones y toda su gama de vinos.

http://www.youtube.com/watch?v=zstxnOnSkSY

Categorías

Lifestyle

Tener Clase

En Tener Clase podrás ver la mejor información sobre la moda y el estilo de vida masculino. ¿Tienes clase? Pues entonces no te pierdas nuestros... Ver perfil ›

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *