Їжа з вітаміном С.

Включення продуктів з вітаміном С у свій раціон є ключовим фактором для отримання гарного здоров’я. І чи є це це надзвичайно важливий вітамін для організму.

Організм не може зберігати або виробляти його самостійно. Але не потрібно турбуватися, оскільки, споживаючи регулярно, Наступні продукти допоможуть вам забезпечити ваші потреби у вітаміні С без проблем.

Скільки вітаміну С мені потрібно і для чого він потрібен?

Також відомий як аскорбінова кислота, рекомендована добова доза вітаміну С становить 90 мг, 2.000 мг - максимальна межа. Є добавки з вітаміном С, але якщо ви харчуєтесь різноманітно, рясно містять фрукти та овочі, у вас не повинно виникнути проблем із задоволенням ваших щоденних потреб.

Важлива роль, яку вітамін С відіграє в функція імунної системи та профілактика захворювань. Однак вітамін С також допомагає засвоювати залізо з овочів. Таким чином доцільно поєднувати овочі, багаті залізом (серед них є бобові), з продуктами з вітаміном С.

Користь цього антиоксидантного вітаміну помітна в стані шкіри, кісток і зубів.

Як отримати вітамін С за допомогою дієти

На відміну від інших вітамінів, вітамін С можна отримати через різноманітні продукти харчування, особливо фрукти та овочі. Крім того, багато продуктів з вітаміном С є загальноприйнятими продуктами, багато з яких, ймовірно, вже є частиною вашого раціону.

Слід зазначити, що вітамін С легко погіршується, саме тому бажано їсти наступні цілісні та сирі продукти, коли це можливо:

Перець

Ключова частина здорового Середземноморська дієта, цей універсальний овоч дуже багатий вітаміном С. Жовтий перець - сорт, який забезпечує найбільше вітаміну С (184 мг на 100 грам), за ними червоний і зелений.

Помідор

Додавання скибочок помідорів до салатів та бутербродів допоможе вам зміцнити захисний захист завдяки своїй дозі вітаміну С.

Петрушка

Чи знали ви, що додавання в їжу трохи свіжої петрушки забезпечує вітамін С? У 100 грамах цієї їжі міститься 133 мг вітаміну С.

Цитрусові

Цитрусові - найвідоміше джерело вітаміну С. Апельсин на сніданок або як десерт наближає вас до рекомендованої денної кількості. Лимон, лайм, мандарин і грейпфрут - також чудові варіанти отримання вітаміну С.

Замок

100 грам капусти забезпечують 120 мг вітаміну С, що робить цей овоч одним з найкращих джерел цього вітаміну. Запарюйте його акуратно, щоб ви не втратили занадто багато вітаміну С в процесі.

Патата

Якщо ви серед багатьох ентузіастів картоплі, вам пощастило. І чи є це ця їжа являє собою хорошу дозу вітаміну С, а також інші поживні речовини.

ківі

Це чудовий плід для здоров’я, особливо для підтримки або підвищення рівня вітаміну С в організмі. 100 грам ківі дозволяють перевищувати рекомендовані 90 мг на день вітаміну С. Його вміст у вітаміні С вищий, ніж у апельсинах.

Брокколі

Багатство вітаміну С є однією з багатьох переваг, які брокколі надає вашому здоров’ю. 100 грам брокколі дорівнює RDA вітаміну С. Це правда, що кількість вітаміну С після варіння зменшується, але все одно дуже цікавою їжею є отримання гарної кількості вітаміну С, а також інших важливих поживних речовин.

брюсельська капуста

Випадок з брюссельською капустою практично ідентичний випадку з брокколі. У сирій нафті вони близькі до 90 мг вітаміну С на 100 грамів їжі. Однак кулінарія призводить до зменшення вмісту вітаміну С. Однак, як і брокколі, ви можете отримати багато користі, додаючи їх у свій раціон.

папайя

Цей плід є ідеально підходить для освіжаючого тропічного відтінку вашої дієти протягом літа. Упаковане вітаміном С, м’ясо папайї робить смачну та корисну команду із зеленими листовими овочами у смузі.

Ананас

Якщо ви любите тропічні фрукти, ананас також допоможе вам отримати хорошу кількість вітаміну С.

Полуниця

Якщо вам потрібно більше вітаміну С, полуниця - чудовий варіант. Кілька полуниць наблизять вас до рекомендованої добової норми. Варто також відзначити його внесок марганцю, фолатів та калію.

Цвітна капуста

Багата вітамінами та мінералами (включаючи приблизно 50 мг вітаміну С на 100 грамів їжі), цвітна капуста пропонує багато поживних речовин при дуже малій кількості калорій. Таким чином, це відмінна їжа, щоб отримати вітамін С і підтримувати фізичну форму.